Alles über Käsesträuße

Käsesträuße sind zu einem beliebten Geschenk für Frauen und Männer geworden, die Gourmetprodukte und nicht triviale Lösungen zu schätzen wissen. Sie können einfarbig und mehrfarbig sein, gut ergänzt durch ein Geschenk in Form einer Flasche teuren Weins oder Fleischprodukte. Eine detaillierte Geschichte darüber, wie Sie in einer Meisterklasse mit und ohne Wurst mit eigenen Händen einen Käsestrauß herstellen, mit einem Überblick über die Geheimnisse der Herstellung, ist für alle nützlich, die Ihre Lieben mit einem ungewöhnlichen Geschenk überraschen möchten.

Käsebouquet kann kaum als gewöhnliches Geschenk bezeichnet werden. Es ähnelt einem klassischen Blumenarrangement, besteht aber aus essbaren Zutaten. Die Montage kann am Spieß oder in Kisten, aus Käse und anderen Zutaten erfolgen. Der fertige Strauß wird mit einer Folie bedeckt, damit sich das Produkt nicht aufrollt.

Alle Käsezusammensetzungen lassen sich grob in mehrere Gruppen einteilen.

• Klassisch... Sie werden aus traditionellen Käsesorten hergestellt, die am beliebtesten sind. jedem bekannt. So vermeiden Sie unangenehme Überraschungen, wenn der Geburtstagskind keine zu scharfen oder ungewöhnlichen Geschmackskombinationen mag.
• Delikatessen... Solche Blumensträuße werden aus geräuchertem Käse sowie mit Zusatzstoffen - Chili, Lavendel, Guacamole - gesammelt. Sie sind perfekt, um ein Geschenk für einen anspruchsvollen Gourmet zu kreieren.
• Gemischt... Zu solchen Sträußen gehören neben Käse auch Würste, Elite-Alkohol in kleinen Flaschen, Obst, Nüsse, Gemüse.

Einen Käsestrauß zu machen ist eine tolle Geschenklösung. Für eine Frau können Sie eine Komposition mit Früchten oder Nüssen, eine Flasche Rot- oder Roséwein sammeln.Für einen Mann ist die Variante mit Wurst- oder Jagdwürstchen, Peperonischoten, Whisky oder bitterem Balsam besser geeignet. Betrachten Sie eine Meisterklasse zum Erstellen eines weiblichen Käsebouquets.

Um den einfachsten und schönsten Strauß für das schöne Geschlecht zu kreieren, benötigen Sie 3-4 Sorten Käse, weiße oder rote Trauben, geschälte Walnüsse und Spieße von ca. 30 cm Länge. Klebeband in verschiedenen Breiten, Bastelpapier und elegantes Klebeband sind nützlich für die Verpackung.

Die Reihenfolge der Herstellung eines Straußes ist wie folgt.

• Den Käse in kleine Dreiecke schneiden. Auf Spieße legen.
• Teilen Sie die Trauben in Zweige von 2-3 Beeren. Wenn es groß ist, können Sie es direkt auf den Spieß stecken. Der Zweig wird mit einem schmalen Klebeband daran befestigt.
• Die Walnüsse auf Spieße hacken.

Bilden Sie einen Strauß. Sammeln Sie zuerst in der Mitte ein Bündel mehrerer Käsestücke und umgeben Sie es mit Spießen mit Trauben und Nüssen. Anschließend den Käse wieder im Kreis sammeln, bis sich das Bouquet bildet. Bei jedem Zwischenschritt werden die Spießböden mit breitem Klebeband aufgerollt. Am Ende der Bouquetformung wird der überschüssige Teil der Spieße mit einer Schere oder einer Zange entfernt.

Packen Sie den Strauß ein. Sie benötigen 4 Blatt Papier 30 × 30 cm, in der Mitte gefaltet, damit die 2 Ecken nicht zusammenlaufen. Fixieren Sie den Strauß kreisförmig mit Klebeband. Die Spieße unten sind mit einem Papierquadrat 18 × 18 cm verschlossen, es ist mit Klebeband befestigt und mit einem Band zusammengebunden. Ein schönes Geschenkarrangement für ein Mädchen oder eine Frau ist fertig.

So einfach gelingt ein Käsestrauß mit Wurst für Männer... Das typisch maskuline Gourmet-Set lässt sich aus den gängigsten gastronomischen Zutaten einfach zusammenstellen. Sie benötigen Salamistücke, dünne Hartkäsescheiben, geräucherte Würste und Käse in Form von Stöcken, Zöpfen. Weizen- und Roggenbrötchen und Petersilie sind ebenfalls nützlich. Zum Einwickeln werden Zellophan, Bürokratie, Kraftpapier, Styropor, Spieße, Scheren und kleine Gummibänder benötigt.

Die Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Herstellen eines Blumenstraußes ist wie folgt. Der Schaum wird in die Mitte eines Blattes Kraftpapier gelegt. Ein Rechteck von 100 × 150 mm reicht aus. Es ist in eine Folie gewickelt, um einen "Korb" zu bilden, die gesamte Struktur wird mit einem Gummiband fixiert.

Zutaten vorbereiten. Käsesticks und Würstchen auf Spieße stecken. Wickeln Sie Käsescheiben wie eine Blume um Jagdspezialitäten. Aus Salamischichten Rosen in Knospen formen, Verband. Brötchen in Scheiben teilen, auf Spieße hacken.

Sammeln Sie den Strauß ein. In seinem zentralen Teil werden Blumen aus Käse und Jagdwürsten aufgestellt, dann werden Fleischrosen, Brotscheiben und Käsestangen platziert. Fügen Sie der Komposition Petersilie hinzu, um eine helle und frische Note zu erhalten.

Ein klassisches Käsebouquet wird immer am Spieß gesammelt, der mit einem scharfen Messer geschnitten wird. Bei der Arbeit müssen Sie Handschuhe tragen, spezielle Bretter und Frischhaltefolie verwenden, um eine Vermischung von Gerüchen oder eine Kontamination von Lebensmitteln zu vermeiden. Zu den nützlichen Empfehlungen für die Erstellung von Käsesträußen gehören solche Tipps.

• Die richtige Produktauswahl. Geeignet ist nur Käse, der nicht sehr weich oder hart, dicht, nicht krümelig ist. Die optimale Lösung sind junge und reife Sorten.
• Gründliche Kühlung. Der Käse muss mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor der Strauß hergestellt wird. Wenn Sie diese Regel nicht befolgen, wird das Produkt zu weich und verursacht viele Unannehmlichkeiten beim Schneiden. Im schlimmsten Fall verformt sich der Käse, schmilzt oder gibt Fett ab.
• Schneidemethode. Normalerweise wird das Produkt in kleine Würfel oder Dreiecke geschnitten.
• Layout-Regeln. Jeder Strauß erfordert eine vorherige Planung. Wenn mehrfarbige Käsesorten in der Arbeit verwendet werden, sollte ihre Kombination in einem Strauß durchdacht werden.Sie können beispielsweise eine Komposition mit Orange-, Grün- und Lavendeloptionen zusammenstellen. Die Lücken lassen sich einfach mit Spießen, Erdbeeren, Trauben, Nüssen, Oliven oder Oliven füllen.
• Passende Regeln. Jedes Stück Käse wird mit der Spitze eines Spießes genau in der Mitte langsam und allmählich durchbohrt. Tauchen Sie die Spitze nicht zu tief ein. Wenn Sie grob vorgehen, wird der Käse einfach in Stücke zerfallen.

Im folgenden Video erfahren Sie, wie Sie am 8. März ein appetitliches Bouquet aus Käse und Wein herstellen.