Wie malt man Eier in Zwiebelschalen?
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Erfahrene Hausfrauen kennen viele Möglichkeiten, Eier zu Ostern zu färben. Eine der einfachsten und beliebtesten ist die Verwendung von Zwiebelschalen. Mit diesem natürlichen Farbstoff erhalten Sie kostenlos eine gleichmäßige und angenehme Farbe.
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Vorbereitung
Bevor Sie die Eier in der gewünschten Farbe färben, müssen sie zuerst gekocht werden.... Eier werden 20-30 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank genommen. Dies ist notwendig, damit sie nicht aufgrund eines starken Temperaturabfalls reißen. Als nächstes werden die Eier in einen Behälter mit Wasser gelegt und einem langsamen Feuer ausgesetzt. Der Topf, in dem sie gekocht werden, sollte nicht zu groß sein. Das Wasser darin muss leicht gesalzen sein. In diesem Fall tritt das Protein selbst dann nicht aus, wenn die Schale geknackt ist. Dies bedeutet, dass das Produkt nicht verdorben wird.
Eier zum Färben 8-10 Minuten kochen. Du solltest sie nicht verdauen. Dadurch schmeckt das Eigelb unangenehm. Kochendes Wasser wird aus einem Topf mit Eiern gegossen. Die Produkte werden mit kaltem Wasser gegossen. Sie werden in dieser Form belassen, bis sie vollständig abgekühlt sind.
Wenn Wachteleier zum Färben verwendet werden, werden sie nur 3-5 Minuten gekocht. Dies wird ausreichen.
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Während die Eier kochen, müssen Sie die Schale vorbereiten. Aufräumarbeiten können im Voraus vorbereitet werden. Sie werden einfach in einer Tüte gesammelt und an einem warmen und trockenen Ort gelagert.
Die Schale wird in einen Topf gegeben. Als nächstes wird Wasser in den Behälter gegossen. In dieser Form wird die Schale eine halbe Stunde belassen. Dies ist notwendig, damit sich der gesamte Müll am Boden absetzen kann. Danach muss die Schale gespült und wieder mit Wasser gefüllt werden. Außerdem muss das Wasser mit Reinigungen 20-40 Minuten gekocht werden. Die Färbezeit richtet sich nach dem gewünschten Ergebnis. Die fertige Brühe wird in Zukunft verwendet.
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Färbemethoden
Nun gibt es mehrere Möglichkeiten, die Schale mit Zwiebelbrühe zu färben.
Klassik
Am häufigsten werden Eierschalen nach einem Standardrezept gefärbt.
- Gekochte Eier werden in eine im Voraus zubereitete Zwiebelbrühe gegeben. Sie müssen vollständig mit Wasser bedeckt sein.
- Eier 10-15 Minuten kochen. Von Zeit zu Zeit werden sie sorgfältig gewendet. Dies ist notwendig, damit die Farbe gleichmäßig und schön wird.
- Danach wird das Wasser dekantiert. Die Eier werden abgekühlt und auf eine Serviette übertragen.
Sie können die Schale mit dieser Methode in einem Behälter mit roten, blauen oder goldenen Schalen bemalen. Die Farbe der Osterleckereien hängt von der Wahl des Färbematerials ab.
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Verwenden von Fäden und Gummibändern
Mit dieser Färbemethode lassen sich schöne Streifenmuster erzielen.... Die Arbeit verwendet normalerweise klerikale Gummibänder oder dicke Fäden. Sie wickeln das Ei um den gesamten Umfang. Linien können sich entweder gegenüberliegend oder in beliebiger Reihenfolge befinden.
Vorbereitete Eier werden mit Zwiebelaufguss in einen Behälter geschickt. Sie werden darin 20 Minuten gekocht. Danach werden die Farbstoffe abgekühlt und getrocknet.
Auf Wunsch können Sie anstelle von Fäden auch Abdeckband, Bänder oder Spitzenstreifen verwenden. Sie lassen sich viel einfacher an der Schalenoberfläche anbringen.
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Mit Farbverlauf
Dies ist eine der schwierigsten Möglichkeiten, Eier zu färben. Für die Arbeit müssen Sie einen kleinen Behälter abholen. Die Eier darin sollten so nah wie möglich beieinander liegen. In diesem Fall werden sie sich nicht im ungünstigsten Moment bewegen. Nachdem Sie die Gerichte ausgewählt haben, können Sie mit dem Färben der Eier beginnen.
- Eine starke Brühe aus Zwiebelschalen muss in einen Behälter gegossen werden. Es sollte nur ein Drittel der Eier bedecken.
- Der Behälter wird auf den Herd gestellt und 4-7 Minuten gekocht.
- Als nächstes etwas heißes Wasser in die Pfanne geben. Dadurch wird die Infusion weniger konzentriert.
- Nachdem Sie die Eier noch einige Minuten gekocht haben, gießen Sie die gleiche Menge Wasser in die Pfanne. In diesem Stadium sollte die Brühe die Farbstoffe vollständig bedecken.
- Nach 3-4 Minuten werden die Eier aus der Pfanne genommen und zum Trocknen auf eine Serviette gelegt.
Wenn es richtig gemacht wird, werden die Ergebnisse der Arbeit beeindruckend aussehen.
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Mit Marmoreffekt
Auch Ostereier mit schönem Marmoreffekt sehen interessant aus. Sie zu Hause zu machen ist sehr einfach.
- Zuerst müssen Sie die Zwiebelschale hacken. Es ist am besten, die Stücke klein zu halten.
- Als nächstes muss jedes der zuvor gekochten Eier in warmem Wasser angefeuchtet und in gehackten Schalen gerollt werden.
- Danach muss das Werkstück mit Mull oder Bandagen umwickelt und mit Fäden gesichert werden. Das Material sollte eng an der Haut anliegen. Nur in diesem Fall wird das Muster klar und schön.
- Die so zubereiteten Eier müssen in einen Topf mit Wasser gelegt werden.
- Nach dem Aufkochen der Flüssigkeit 1-2 Esslöffel Brillantgrün in den Behälter geben. Die Futtermenge richtet sich nach der Topfgröße.
- Kochen Sie die Eier weitere 6-8 Minuten.
- Nach dem Ablassen des Wassers werden die Farbstoffe abgekühlt und von Gaze und Schale befreit.
Es ist nicht notwendig, die Eier zu lange zu waschen. Dadurch wird die Farbe weniger lebendig.
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Mit Zwiebelschuppen und Hibiskus
Viele Leute mögen diese Möglichkeit auch zum Eierfärben. Mit einer hellen Naturfarbe erhalten Sie ein schönes Muster mit roten und goldenen Streifen.
Etwa 200 Gramm Zwiebelschalen werden verwendet, um die Eier zu färben. Am besten verwenden Sie Flocken aus verschiedenen Zwiebelsorten. Dadurch wird die Farbe heller und ungewöhnlicher. Bei der Arbeit werden neben der Schale 100 Gramm Hibiskus, Notizbuchpapier und Gaze oder unnötige Nylonstrümpfe verwendet. Es ist am bequemsten, weiße Hühnereier mit diesem Material zu bemalen.
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Das Färben der Muschel in diesem Stil besteht aus mehreren Schritten.
- Zuerst müssen Sie die Zwiebelschale vorbereiten. Es wird mit einer Schere in kleine Stücke geschnitten.
- Die resultierenden Flocken werden mit weißem Schnittpapier gemischt.
- Als nächstes wird das Käsetuch in gleichmäßige Quadrate geschnitten. Jeder von ihnen muss groß genug sein, um die Farbe zu verpacken.
- Jedes Ei muss mit Essig gewaschen und entfettet werden. Als nächstes müssen Sie es in einer Mischung aus Schalen und zerkleinertem Papier rollen.Diese Materialien sollten eng an der Schale anliegen.
- Das Ei muss in ein Käsetuch gewickelt oder mit Fäden fixiert werden.
- Das so zubereitete Essen wird in einen Topf gegeben.
- Als nächstes werden die Reste der Schale, Tee und etwas Salz in den Behälter gegeben. All dies wird mit warmem Wasser gegossen.
- Die resultierende Brühe wird zum Kochen gebracht. Dann wird das Feuer reduziert. Krashenki kocht 10 Minuten weiter.
- Dann wird das Feuer gelöscht. Eier werden nicht aus der Pfanne genommen. Sie werden weitere 20 Minuten in einem Behälter mit einer Abkochung belassen.
- Dann werden die Eier aus dem Topf genommen und auf einem Teller angerichtet. Wenn sie etwas abgekühlt sind, müssen sie vorsichtig von Schale und Papier geschält werden. Die getrockneten Teile werden mit Tee vorbefeuchtet.
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Die fertigen Farbstoffe werden noch einmal vorsichtig abgewischt und dann in einen Korb oder eine Schüssel gegeben.
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Mit Originalmuster
Zwiebelschalen können auch verwendet werden, um originelle Muster auf der Schale zu erstellen. Um darauf ein helles Muster erscheinen zu lassen, werden vor dem Kochen verschiedene Schablonen auf seine Oberfläche aufgebracht. Sie sind auf einem feuchten Eiboden befestigt. Dann werden die Schablonen vorsichtig mit Fäden oder Gaze fixiert.
Sie können Eier mit Mustern aus Blättern und Blumen verschiedener Pflanzen, zarter Spitze sowie Stoffen mit wunderschöner Prägewebung dekorieren.
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Um das Muster hell und attraktiv zu machen, Eier mit weißen Schalen sollten zum Färben verwendet werden.
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Kunstmalerei
Diese Methode wird diejenigen begeistern, die vom Färben der Schale selbst mitgerissen werden. Es wird interessant sein, künstlerische Muster für Erwachsene und Kinder zu erstellen. Gleichzeitig sollte klar sein, dass ein solches Verfahren ziemlich mühsam ist.
Zunächst werden die Eier in einem Behälter mit Zwiebelschale gekocht. Es ist nicht notwendig, sie nach der Verarbeitung zu waschen. Wenn das Gemälde fertig ist, müssen Sie eine Nadel in die Hand nehmen. Die notwendigen Zeichnungen werden damit auf die Schale gekritzelt. Sie können eine Vielzahl von Ideen als Inspirationsquelle verwenden. In der Regel schmücken sie die Muschel lieber mit kleinen Blüten, Blättern oder abstrakten Figuren.
Wenn Sie Eier auf diese Weise färben, sollten Sie nicht zu viel Druck auf die Nadel ausüben. Andernfalls besteht die Gefahr, dass die Schale bricht.
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Hilfreiche Ratschläge
Eier mit Zwiebelschalen zu färben ist ein einfacher Vorgang. Anfängern helfen die folgenden Tipps, die Aufgabe zu vereinfachen.
- Es wird nicht empfohlen, Emailgeschirr zum Färben von Eiern zu Hause zu verwenden. Die Pfanne wird auch fleckig und es wird fast unmöglich sein, sie zu reinigen.
- Damit die Eier nach dem Färben glänzend aussehen, müssen sie mit einem in Pflanzenöl getauchten Wattepad eingerieben werden.
- Für eine hellere Farbe können Sie eine kleine Menge Essig in kochendes Wasser geben. Sie können die Schale auch vor dem Färben damit einreiben. Dies geschieht mit einem Wattepad.
- Mit Schalen bemalte Eier können zusätzlich mit speziellen Aufklebern verziert werden. Vor Ostern kann man sie in vielen Geschäften und Supermärkten kaufen.
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Eier für Ostern mit Zwiebelschalen zu färben ist ganz einfach. Wenn Sie alles richtig machen, werden die Farben schön und eher ungewöhnlich.
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Informationen zum Bemalen von Eiern zu Hause finden Sie im nächsten Video.