Früchte und Nüsse auf der Krim

Jeder Reisende, der die Gelegenheit hat, das Krim-Territorium zu besuchen, muss unbedingt die unglaubliche Fülle an Geschmäckern und Aromen probieren. Ein Schatz an Nähr- und Heilstoffen liegt auf dieser Halbinsel in den Gaben der Natur - einer Vielfalt an Früchten und Nüssen.

Das Klima auf der Krim ist voll von stabilem sonnigem und warmem Wetter. Frische Früchte des Südens, die direkt nach der Ernte ohne Kühlgeräte verkauft werden, verblüffen mit einem schwindelerregenden Geschmacksbouquet. Mit Beginn der Erntesaison fallen die Preise entsprechend. Es gibt eine zusätzliche Möglichkeit für die Gäste, Geld zu sparen und gleichzeitig eine Vielfalt an Aromen von lokalen Nüssen, Beeren und Früchten zu genießen.

Die agroklimatischen Ressourcen der Region wirken sich sehr positiv auf das Wachstum von Obst- und Beerenbäumen aus, die auf dem Territorium Russlands bekannt sind, und exotischen. Bereits ab Mitte Mai erfreut die Krim mit den ersten Erdbeeren. Diese saftigen und aromatischen Früchte werden sowohl Kindern als auch der älteren Generation gefallen.

Etwas später reift die Kirsche, gefolgt von der Kirsche. Kirschbäume sind fast allgegenwärtig und erfordern nicht viel Aufsicht. Und wenn der Frost den Bäumen nicht zu viel Schaden zugefügt hat, reifen auch die Aprikosen. Die Saison für den Verkauf von exotischen Litschi-Früchten beginnt im Juni, die Fruchtbildung dauert den ganzen Sommer und manchmal bis Mitte Herbst.

Normalerweise reifen sie Anfang Juli Pfirsicheund ihre Blüte fasziniert und zieht Touristen an. Gegen Ende Juli sammeln sie sich Äpfel und Pflaumen... Und August singt weiter Traube, du kannst es genießen Melonen, Wassermelonen und Birnen.

Ein einzigartiges Geschenk der Natur - Feigenbaumauch Feigen genannt. An der Krimküste und an der Südküste der Krim wachsen etwa 60 Sorten. Diese ungewöhnlich süße Frucht zeichnet sich durch ihren Geschmack und ihre reichhaltige Vitaminzusammensetzung aus. Beim Kochen werden Feigen sowohl frisch als auch verarbeitet verwendet.

Bis September reift Datum Obst, fang an zu ernten Kaki und Quitte. Kaki ist eine der wenigen Früchte, die gegen Ende des Herbstes reift. Die Kultur wächst hauptsächlich auf persönlichen Grundstücken. Auch Feijoa reift, die Krim hat alle notwendigen klimatischen Bedingungen dafür. Im Gegensatz zu vielen Früchten und Beeren werden Himbeeren mehrmals im Jahr geerntet.

Granat auf der Krim werden sie auf Plätzen und Parks gepflanzt. Die Auswahl einer süßen Frucht ist nicht einfach. Die Hauptsache ist, die Haut sorgfältig zu untersuchen. Granatapfel reift im Oktober. Die meisten verweisen Kiwi zur Frucht, obwohl sie zu den duftenden Beeren gehört. Sie bekommen eine solche Ernte im Oktober. Seit 1785 werden auf der Krim Delikatessenoliven angebaut. Die Früchte werden geerntet und sowohl reif als auch unreif, grün eingelegt. Öl wird aus dem Fruchtfleisch reifer Früchte gewonnen.

Im Botanischen Garten der Krim wurden exotische Früchte angebaut - Mandarinen. Sie haben noch nicht damit begonnen, Mandarinen auf der Krim im industriellen Maßstab zu ernten. Aber die Erträge steigen jedes Jahr. Sie werden normalerweise im November-Dezember geerntet. Das gesamte Gebiet der Krim hat Steppen, Berge, Meer, Parks, Gärten, Weinberge.

Süßkirschen sind bei Einheimischen und Touristen unglaublich beliebt. Er wird als Baum eingestuft, der südliche Regionen mit ausreichend sonnigen, warmen Tagen bevorzugt. Unter so günstigen Bedingungen wie der Halbinsel Krim können hohe Erträge erzielt werden. Aufgrund der äußerlichen Ähnlichkeit verwechseln viele oft Kirschen mit Kirschen. Beide sind gleichermaßen schmackhaft und haben heilende Eigenschaften, aber Kirschen sind normalerweise süßer und Sauerkirschen.

Das angenehme Aussehen und der saftige Geschmack von Kirschen machen sie für die meisten Menschen zu einer attraktiven Beere (mit Ausnahme einzelner Kontraindikationen). Süßkirschen können als ein erstaunliches Geschenk der Natur bezeichnet werden. Frühe Ernten bieten die Möglichkeit, Nährstoffspeicher aufzufüllen und den Geschmack im Frühsommer zu genießen. Sie können Beeren direkt vom Baum essen, zu Backwaren hinzufügen, Kompott damit kochen, Marmelade für den Winter spinnen. Kurz gesagt, die Früchte werden überall angewendet.

Züchter versuchen, Beeren zu züchten, die gegen Schädlinge, Krankheiten und Infektionen resistent sind. Die meisten Bäume müssen aber noch zur Vorbeugung desinfiziert werden und sorgen während des gesamten Wachstums und der Entwicklung der Früchte für eine ständige Pflege der Kirschen. Die frühesten Kirschsorten können Ende Mai verkostet werden, was sie relativ günstig macht. Der Zeitpunkt der Kirschreifung hängt nicht nur vom Klima, sondern auch von den Sorten ab. Frühe Beerensorten:

• Mayevka;
• April;
• Valery Tschkalow.

Trotz der frühen Reifung hat die Sorte Mayevka eine ziemlich große Burgunderbeere und eine elastische Struktur. Die Kirschen der Zwischensaison tragen bis Ende Juni Früchte. Folgende Typen werden besonders unterschieden:

• Donezk;
• Jaroslawna;
• Silvia.

"Donchanka" ist im Gegensatz zu anderen Sorten anspruchslos im Anbau, erfreut mit konstanten und großen Erträgen, vielseitigem Verwendungszweck von Früchten. Daher bleibt es eine der bekanntesten Sorten unter den Krimgärtnern. Späte Sorten von Süßkirschen können Sie ab Mitte Juli genießen:

• Rosine;
• Leningrader Schwarz;
• Amazonas.

Seine Farbe hat eine satte Farbe, näher an Burgund, viel seltener sieht man hellere Sorten. Der Geschmack von Beeren ist herb und duftend. Und das ist nicht verwunderlich, denn seit Anfang Mai nehmen die Früchte der Krimkirsche den Einfluss der Sonne auf. Der Reifezeitpunkt ist der Hauptvorteil von Kirschen gegenüber anderen Beeren. Wenn es reif ist, gibt es im Garten meist noch keine anderen Beeren und Früchte.

Das Klima der Krim ist nicht nur für Früchte und Beeren günstig, in dieser ungewöhnlich schönen Gegend wachsen viele Nussarten, die seit langem zu den nützlichsten Produkten zählen. Verschiedene Nüsse werden seit der Antike erwähnt. Alle Völker der Welt glauben, dass sie das Hungergefühl vollkommen stillen. Die Besonderheit eines solchen Produkts besteht darin, dass sich jede Frucht in einer separaten, schwer zu berührenden Schale befindet. Diese Eigenschaft ermöglicht es, für eine lange Zeit zu bleiben und sich nicht zu verschlechtern.

Jede Nussart hat ihre eigenen Vor- und Nachteile. Zu den Hauptvorteilen gehören ihren hohen Kaloriengehalt und eine große Menge an Mikro- und Makroelementen aller Artbefindet sich in der Struktur des Fötus. Das Fehlen von Mängeln bei diesen Früchten schließt jedoch die Möglichkeit unangenehmer Reaktionen des Körpers nicht aus. Deshalb Es ist nicht ratsam, sie in großen Mengen zu konsumieren. Darüber hinaus können Nüsse manchmal allergische Reaktionen hervorrufen.

Auf die Krim Walnuss von den Griechen mitgebracht. Kein Wunder, dass diese Pflanze als Baum erster Größenordnung bezeichnet wird. Er hat eine sehr starke Fruchtbildung bis zum vollständigen Absterben. Der Nährwert ist außergewöhnlich. Nüsse sind nicht nur gesund und nahrhaft, sondern auch unglaublich lecker. Walnussöl wird sowohl in der Medizin als auch in der Konservenindustrie verwendet.

Auf der Krim blühen wärmeliebende Mandeln wunderschön. Es ist nicht nur gut mit einem erstaunlich angenehmen Geruch, sondern auch mit ausgeprägten Geschmackseigenschaften und heilenden Eigenschaften. Mandelnüsse werden getrocknet, sie können frisch gegessen werden, als Gewürz hinzugefügt.

Seit der Antike sind sie auf der Krim gewachsen und Haselnuss... Es gibt jedoch keine Möglichkeit, feste Landungen zu sehen. Haselnusssträucher werden in Form von Gartenpflanzungen in der Nähe von Flussufern, entlang von Bewässerungsgräben, dazwischen platziert. Das milde Klima der Krimküste auf der Südseite ermöglicht hier den Anbau besonderer Sorten.

Ziemlich viele Bäume auf der Halbinsel Kastanie... Ihre Blüte mit pyramidenförmigen großen Blüten erfreut und hypnotisiert. Sehr zu unserem Ärger, aber in Zentralrussland gibt es kein sehr günstiges Wachstumsumfeld Pistazienbaum... Es stellte sich jedoch heraus, dass die Krim und die umliegenden Regionen zum Anpflanzen von Setzlingen geeignet sind.

In Russland Pekannuss - eine wenig bekannte Kultur. Dies ist eine warme und lichtliebende Pflanze, daher konnte sie nur auf dem Territorium der Halbinsel Krim und des Kaukasus Wurzeln schlagen. Es ist ein hoher Laubbaum. Die Oberfläche der Walnuss ist dicht und braun gefärbt. Im Inneren befindet sich ein essbarer Kern mit einem angenehmen, süßen Nachgeschmack, der im Aussehen dem Kern einer Walnuss vage ähnelt. Pekannuss zeichnet sich durch das völlige Fehlen von Trennwänden und ausgerichteten Windungen aus. Geerntet im September-Oktober.

Die Krim kann stolz als Reichtum Russlands bezeichnet werden. Betrachtet man die Ernte nach Monaten, kann man sich endlos über die Vielfalt der angebotenen Früchte, Beeren und Nüsse wundern. Das reiche Sortiment an Naturgeschenken der Halbinsel Krim wird auch die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Verbraucher befriedigen.

Sehen Sie sich das nächste Video über den Obstanbau auf der Krim an.