Wie und woraus können Sie Ihre eigene Auflaufform herstellen?
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Hausgemachte Kuchen werden von allen geliebt, weil sie sich als sehr lecker herausstellen, weil die Gastgeberinnen ein Stück ihrer Seele hineinstecken. Und wenn diese Gebäcke skurrile Formen haben, sind sie doppelt schmackhafter. Aber es gibt Situationen, in denen keine Backformen zur Hand sind, Sie aber den Haushalt wirklich erfreuen möchten. In diesem Artikel werden wir uns Möglichkeiten ansehen, wie Sie sie zu Hause herstellen können.
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Fertigungsmöglichkeiten
Es kommt vor, dass es schwierig ist, die gewünschte Form im Geschäft zu finden, es ist viel einfacher, dies selbst zu tun, ohne Zeit und Mühe mit der Suche zu verschwenden. Außerdem werden auch Finanzen gespart. Stellen Sie sich vor, wie toll es ist, Kekse für Hobbys oder einen bestimmten Feiertag zu backen. Zum Beispiel ein Werkzeugset für Bastelfreunde, Herzen für Verliebte, ein Alphabet für den 1. September, eine Krone für Prinzessinnen, ein Schwert für echte Ritter und so weiter. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Ausstechformen und andere Backwaren aus verfügbaren Werkzeugen herzustellen.
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Aus einer Blechdose
Für die Herstellung benötigen Sie Materialien wie:
- die Blechdose selbst;
- Rundzange;
- Scheren zum Schneiden von Metall;
- Holzblock;
- Ahle;
- Hammer;
- Papier;
- Bleistift.
Natürlich müssen Sie das Glas zuerst gründlich mit fließendem Wasser auswaschen, mit Reinigungsmitteln ist dies möglich. Trockne es. Sie können jede Dose nehmen, am besten eignet sie sich jedoch für kohlensäurehaltige Getränke, Bier oder Kondensmilch.
Konservendosen sind viel härter, und es wird problematischer, Formen daraus zu machen. Möglicherweise benötigen Sie männliche Stärke. Die Gestaltung der Formen aus der empfohlenen Blechdose ist denkbar einfach und der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt.
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Die Anfangsphase der Arbeit ist eine Skizze der zukünftigen Form auf Papier in der Größe, in der Sie die Form herstellen möchten. Schneiden Sie dann die Ober- und Unterseite der Form ab und schneiden Sie dann senkrecht an einer Seite, um einen einzigen Teller zu erhalten. Messen Sie die Streifen von 2,5-3 cm mit einem Lineal und markieren Sie sie mit einem Bleistift oder Marker. Als nächstes müssen Sie die Platte mit einer Metallschere in Streifen schneiden.
Beachten Sie die Sicherheitsvorkehrungen und biegen Sie diese um 5 mm auf jeder Seite, um sich nicht an den recht scharfen vertikalen Kanten die Finger zu schneiden.
Dies kann mit einem Schraubstock erfolgen. Befestigen Sie den Streifen und biegen Sie die Kanten mit einer Rundzange, und nehmen Sie dann einen Hammer, einen Holzblock und klopfen Sie die gefalteten Kanten nach unten und machen Sie sie flach. Biegen Sie im letzten Schritt den Streifen nach dem Schablonenmuster und geben Sie ihm die gewünschten Konturen. Wenn Sie die Streifen aneinander befestigen müssen, müssen Sie an den Enden Biegungen von 5 mm machen, jedoch nur in verschiedene Richtungen. Nach der Befestigung auch mit einem Hammer gehen, um Unebenheiten besser zu fixieren und zu beseitigen.
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Wenn das Haus einen Lötkolben hat und Sie wissen, wie man ihn benutzt, dann aus Gründen der Zuverlässigkeit können Sie die Verbindungen der Streifen zusätzlich verlöten... Wenn nicht, machen Sie sich keine Sorgen, solche Produkte aus der Dose halten jedoch nicht allzu lange, aber sie werden durchaus mit dem Schneiden von Teig für Kekse fertig, wenn es sich um Mürbeteig oder Zucker handelt.
Noch ein Sicherheitstipp: Überprüfen Sie die Ober- und Unterkanten der Streifen, ob sie zu scharf sind oder Grate aufweisen, dann schleifen Sie sie mit Schleifpapier oder einer Feile ab.
Mit dieser Methode können Sie beliebige Formen zum Backen von Keksen herstellen. Pferde, Hufeisen, Herzen, alle anderen Tiere, Sterne, einfachere geometrische Figuren, Zahlen, Buchstaben, Muscheln und so weiter. Ihre Vorstellungskraft wird Ihnen helfen.
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Vereiteln
Dieser Herstellungsprozess ist noch einfacher als der vorherige. Betrachten wir einen Schritt-für-Schritt-Aktionsplan. Du wirst brauchen:
- vereiteln;
- die Grundlage für die Herstellung des Formulars;
Es sollte erwähnt werden, dass solche Rohlinge sind Einwegartikel, aber wenn es keine Alternative gibt, sind sie perfekt zum Backen.
Der Vorteil von Folienformen ist, dass Sie jede beliebige Form daraus machen können.
Die Folie ist aus Kunststoff, lässt sich leicht biegen und formen, braucht aber definitiv eine Schablone. Es kann entweder ein gekauftes Formular oder ein beliebiger geeigneter Behälter sein. Also lasst uns anfangen.
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Um eine Muffinform zu machen, messen Sie den Durchmesser des Schablonenbehälters, markieren Sie ihn auf der Folie und schneiden Sie einen Kreis aus, wobei Sie an den Rändern einen Zentimeter pro Falte hinzufügen. Wickeln Sie nun den Behälter damit, richten Sie ihn an den Wänden aus und fixieren Sie die Kanten durch Biegen. Als nächstes ziehen Sie die Schablone vorsichtig heraus. Wenn die Folie zu dünn ist, verwenden Sie mehrere Schichten gleichzeitig.
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Für Osterkuchen wird die Form ähnlich hergestellt, nur müssen Sie die Folie nicht innen, sondern außen anbringen, indem Sie das Glas oder den Eimer auf den Kopf stellen. Vergessen Sie nicht, die Wände zu nivellieren, indem Sie mit den Fingern fest gegen den Originalbehälter drücken. Vor dem Befüllen der Form mit einer Teigmasse muss diese mit Öl eingefettet werden, damit die Backwaren nicht anbrennen oder kleben.
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Aus Pergament
Um zarte, leichte Pergamentpapierformen herzustellen, werden auch Originalformen benötigt. Und je mehr, desto besser, da diese Methode lange dauert, wenn Sie nur eine Vorlage haben.
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Messen Sie dazu die erforderliche Größe und schneiden Sie einen Zuschnitt aus Papier. Um ein Stück zu erstellen, benötigen Sie zwei identische Papierstücke. Legen Sie beide Pergamentstücke zusammen, befeuchten Sie sie und legen Sie sie auf den umgedrehten Vorlagenbehälter. Wiederholen Sie mit einem Lineal oder Ihrem Finger sorgfältig alle Biegungen der Schablone. Überstehende Kanten, die aus der Oberfläche herausragen, vorsichtig mit einer scharfen Schere entlang des gesamten Durchmessers abschneiden. Jetzt können Sie es zum Trocknen auf den Akku legen oder den Vorgang mit einem Fön beschleunigen. Sobald das Papier getrocknet ist, ist die Form gebrauchsfertig.
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Mit solch zarten Rohlingen können Sie nicht nur Cupcakes, Puddings, Muffins oder Kekse backen, sondern sie eignen sich auch perfekt zum Dekorieren von Süßigkeitensträußen oder einfach nur zur schönen Präsentation eines handgemachten Pralinen-Geschenksets.
Außerdem können diese schönen Backkapseln nach Belieben mit Lebensmittelfarbe eingefärbt werden, was Ihrem Konditorhandwerk ein weiteres künstlerisches Talent verleiht. Stellen Sie sich vor, wie glücklich die Kinder sein werden, wenn sie einen leckeren Leckerbissen in einer bunten Verpackung erhalten.
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Aus einer Plastikflasche
Hier ist der Herstellungsprozess ähnlich wie in der Meisterklasse über eine Blechdose beschrieben. Die Flasche funktioniert auch als Ausstecher.
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Wir entfernen den Hals und den Boden, dann schneiden wir die Flasche entlang und skizzieren aus dem resultierenden Rechteck die zukünftigen Streifen. Bestimmen Sie, wie hoch Sie die Formen benötigen, markieren und schneiden Sie sie mit einer Schere. Auf die gleiche Weise geben wir den Streifen nun nach der gezeichneten Schablone die notwendigen Biegungen, fixieren die Fugen mit Büroklammern oder drücken ihn, nachdem wir den Rand des Streifens über offenem Feuer leicht geschmolzen haben, gegeneinander, als ob sie löten. Nach dem Abkühlen sind die Kanten gut miteinander verbunden.
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Haben Sie keine Angst, für diese Zwecke Plastik zu verwenden, Flaschen werden aus lebensmittelechtem Kunststoff hergestellt und sind daher sicher.
Auf so einfache Weise können Sie beliebige Backwaren herstellen und Ihre Familie und Freunde nicht nur mit einer Vielzahl von Geschmacks-, sondern auch Formenvielfalt erfreuen.
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Im nächsten Video erfahren Sie, wie Sie Silikonbackformen herstellen.