Alles, was Sie über Tortenständer wissen müssen

Sicherlich erinnert sich jeder an den Moment, in dem alle auf die außergewöhnliche Schönheit und den großartigen Geschmack des Kuchens warten, wenn er mitten im Urlaub auf den Tisch gebracht wird. Der Eindruck eines Leckerbissens kann in diesem Moment ruiniert werden, wenn die Torte unschön aussieht und auf einem normalen Karton oder einem einfachen Teller steht. Damit sich die Gäste an dem Dessert erfreuen können, können Sie es auf einem interessanten schönen Tortenständer servieren. Dann wird die schickste Torte auf einem originellen oder exquisiten Ständer großartig aussehen.

Ein Tortenständer ist ein Tablett oder ein runder Teller mit einem Bein. Durchmesser und Größe der Tortenschale können unterschiedlich sein – von kleinen Tortenständern bis hin zu riesigen Tellern für eine große Hochzeitstorte. Tabletts sind in der Regel rund, seltener rechteckig oder quadratisch. Der Ständer kann sein:

• einstufig oder mehrstufig (für eine große mehrstufige Hochzeitstorte);
• ein flaches Tablett mit niedrigem Bein;
• ein Tablett auf einem hohen Bein;
• drehend;
• in Form von was nicht;
• mit Deckel oder Kuppel;
• schick.

Die Materialien für die Ständer können sein:

• Glas;
• Porzellan;
• Metall;
• Holz;
• Plastik;
• Keramik.

Früher wurden als Untersetzer für Kuchen und Gebäck gewöhnliche Teller, Tabletts oder Kartonzuschnitte verwendet. Diese Desserts sahen nicht sehr vorzeigbar aus, so dass das Erscheinen von Kuchenbäckern und so weiter den Konditoren das Leben viel leichter machte. Kuchen auf Ständern sehen auf Fotos und in der Realität wunderschön aus. Außerdem ist es bequemer, Süßigkeiten auf einem speziellen Kuchenbackautomat zu transportieren als auf Karton oder in einer Schachtel.Es gibt Aufbewahrungsständer und Formen zum Tragen - sie haben einen stabilen Deckel, der die Torte lückenlos bedeckt.

Eine spektakuläre Tortenschale für ein Hochzeitsdessert hilft nicht nur, den Kuchen sicher und gesund zu liefern, sondern überrascht auch die Gäste.

Heute ist die Auswahl an interessanten und schönen Untersetzern für Desserts einfach riesig.

• Am häufigsten in Geschäften, die Sie finden können Kuchenhalter aus Kunststoff. Dieses Material ist leicht und kostengünstig. Plastikkuchen können verschiedene Formen und dekorative Details haben. Außerdem ist ein solcher Ständer kostengünstig. Es eignet sich für eine bescheidene Feier im Familienkreis.

• Hölzern Untersetzer sind schon lange in Mode. Holz passt gut zu Glas oder Keramik. So ein kombinierter Tortenmacher ist perfekt für eine Feier im Shabby- oder Öko-Stil. Es gibt auch Optionen aus Naturholz - ein Schnitt des Stammes, verarbeitet und mit einem sicheren Mattlack überzogen. Besonders beeindruckend wirkt ein solcher Tortenmacher in Kombination mit einem Dessert, das zum Design passt.

• Glasständer Ist auch eine gängige Option. Es kann mit oder ohne Deckel sein. Wenn die Tortenschale am Bein komplett aus transparentem Glas besteht, dann scheint es aus der Ferne, als würde der Kuchen in der Luft schweben - das ist sehr schön. Die Schüssel selbst mit Deckel kann ohne Einschränkungen die Form eines Tellers mit Rand oder eines geraden Tabletts haben.

• Mehrstöckige Kuchenhalter - Dies sind mehrere flache Platten, die sich in unterschiedlichen Höhen befinden. Sie befinden sich in der Regel auf Metallbauteilen. Eine solche Kuchenschale kann die Form eines Baumes, einer Blume, eines Herzens usw. haben. Solche Optionen werden für große Hochzeiten gewählt, bei denen eine große Anzahl von Desserts benötigt wird.

• Eine weitere Option für eine Hochzeit ist eine Kuchenschale für ein hängendes Dessert. Dieser Entwurf sieht beeindruckend aus: Ein großer Metallständer mit drei Etagen wird in die Halle gebracht, in der gefeiert wird. Die untere Ebene hat einen kleinen Tellerdurchmesser, die zweite ist etwas größer und die dritte ist noch größer. Es kann mehr als drei Ebenen geben - auf Kundenwunsch. Somit liegt der Kuchen wie auf dem Kopf und wie hängend in der Luft.

• Klassische dreistufige Optionen passen auf jeden Tisch. Ein solcher Ständer sieht aus wie drei Teller mit unterschiedlichen Durchmessern - von größer bis kleiner mit einem Metallstangengriff in der Mitte. Auf diese Gerichte können Sie Muffins, Muffins und Kuchen oder einen in saubere Stücke geschnittenen Kuchen geben.

• Rotierende Kuchenbäcker - ein Muss für jeden Konditor. Besser ist es, wenn diese Option aus festem lebensmittelechtem Kunststoff, Holz oder Acryl besteht. Auf einem solchen Ständer ist es praktisch, den Kuchen mit Sahne und Dekor zu bedecken. Es gibt auch schöne, feierliche Varianten mit Drehteller - das Dessert ist leicht zu schneiden, und jeder kann sich das Stück aussuchen, das ihm gefällt.

• Die einfachsten Kuchenhalter aus Keramik mit einem Spatel stellen eine gemeinsame flache Platte mit großem Durchmesser dar. Das Paddel besteht normalerweise aus dem gleichen Material wie die Platte. Für Familienessen und Feiern ist diese Option am besten geeignet.

• Für Kuchenbäcker gibt es auch sogenannte Marschmöglichkeiten. - aus normalem lebensmittelechtem Kunststoff als Behälter. Dieser Ständer hat einen praktischen Schnappdeckel. In einem solchen Behälter ist es einfach, einen ganzen Kuchen zu transportieren, ohne ihn zu beschädigen.

• Es gibt auch Einweg-Kuchen-Optionen. aus Pappe. Normalerweise werden sie benötigt, um einen Kuchen von einem Punkt zum anderen zu bringen, aber das Servieren eines Desserts auf einem solchen Teller ist schlechte Manieren.

Heute bieten Geschäfte ein riesiges Sortiment an Kuchen und Tortenständern an. Einige Modelle sind bei Heimkonditoren für die Arbeit beliebt, und andere sind beliebt, um Desserts auf dem Tisch zu servieren.Für den Heimgebrauch werden am häufigsten Untersetzer aus Hartplastik, Glas, Acryl oder Holz gewählt. Konditoren bevorzugen die einfachsten Modelle, jedoch mit einer rotierenden Schüssel.

Eine solche Kuchenschale ist für die Arbeit notwendig - um Kuchen und Gebäck mit Sahne und Dekor zu bedecken. Nach Abschluss der Arbeit wird das Dessert auf eine Pappunterlage oder einen schönen Ständer auf einem Bein mit einer nicht rotierenden Schüssel übertragen.

Ein weiteres beliebtes Modell ist runde Kuchenschüssel mit niedrigen lockigen Seiten... Sowohl Torten als auch eine ganze Torte mit voluminösen Dekorationen sehen auf einem solchen Tablett gut aus. Die eleganten transparenten Becherdeckel des Sets sind oft auf Vitrinen in Konditoreien zu sehen. Normalerweise sind sie aus Glas, sie wiegen ziemlich viel, sehen aber beeindruckend aus.

Gefragt sind die einfachsten Kunststoff-Rundbehälter für Kuchen mit Deckel, der mit Riegeln verschließt. In einem solchen Behälter können Sie ein Dessert problemlos transportieren, ohne um seine Sicherheit zu sorgen. Zwei- oder dreistöckige Regale mit einer Metallstange in der Mitte eignen sich für Schnittkuchen sowie Kuchen und Süßigkeiten. Bei einem kleinen Fest wird sich ein solches Set als nützlich erweisen. Darüber hinaus ist dieser Ständer in jedem Supermarkt oder in einem Geschäft mit Geschirr erhältlich.

Die Wahl eines Kuchenherstellers hängt in erster Linie vom Verwendungszweck ab. Wenn Sie Konditor sind, benötigen Sie mehr als einen Stand, aber mehrere. Das erste ist für die Arbeit, ein einfaches rotierendes Modell mit einem robusten Mechanismus. Die zweite ist für Fotos oder das Servieren von Desserts. Es kann ein schönes Glasmodell mit Deckel, eine Naturholz-Kuchenschale, eine kombinierte Option sein.

Es gibt auch spezielle Standkonstruktoren für ausgefallene Torten. Sie sind aus leichtem, aber strapazierfähigem Acryl gefertigt, haben mehrere gleichmäßig und zufällig platzierte Untertassen mit unterschiedlichen Durchmessern, einen zentralen Stab und Stäbe auf den Untertassen. An diesen Stangen wird der Kuchen "aufgefädelt" und scheint, wenn er fertig ist, in der Luft zu schweben. Für den Heimgebrauch können Sie zwischen Regalen, einfachen Glaskuchenformen mit Beinen oder auf einer flachen niedrigen Schüssel mit einem Spatel wählen. Auf solchen Gerichten lässt sich der Kuchen leicht schneiden und servieren.

Natürlich leben Glas-, Keramik- und Porzellangeschirr länger (wenn es nicht zerbrochen oder angeschlagen ist), sie können von Generation zu Generation weitergegeben werden und verlieren nicht an Relevanz. Gutes Metall hält bei richtiger Pflege auch lange.

Untersetzer aus Kunststoff und Acryl halten nicht lange, da sich mit der Zeit Messerspuren auf dem Material bilden und hartnäckige Flecken nicht abgewaschen werden dürfen. Das gleiche gilt für Holz. Kuchenformen aus gepresstem Karton sollten nur einmal verwendet werden.

Informationen darüber, wie Sie mit Ihren eigenen Händen einen Kuchenbacker herstellen, finden Sie im nächsten Video.