Alles über das kasachische Neujahr

Die Menschen feiern den Neujahrsurlaub in Kasachstan auf unterschiedliche Weise: Jemand trifft es am liebsten in einem engen Familienkreis, und jemand schließt sich dem lauten Spaß in Gesellschaft von Freunden an oder geht in verschiedene Unterhaltungseinrichtungen. Während der Neujahrsfeier verbindet alle Menschen der Glaube an das Beste und die Hoffnung, dass das kommende Jahr glücklicher und erfolgreicher wird als das ausgehende.

Kasachstan feiert das neue Jahr zweimal. Zum ersten Mal wird das traditionelle europäische Neujahr gefeiert, das in der Nacht vom 31. Dezember auf den 1. Januar stattfindet. Die Einwohner Kasachstans begannen erst Mitte des 19. Jahrhunderts mit der Ankunft slawischer Siedler in den kasachischen Ländern zu feiern. Während der Vereinigung der Republiken zur Sowjetunion waren viele slawische Traditionen in Kasachstan fest verankert, einschließlich der Feier des neuen Jahres.

Zum zweiten Mal wird das kasachische Neujahr nach östlicher Tradition gefeiert, und zwar vom 21. bis 23. März. Dieser Feiertag wird auf Kasachisch Nauryz Meiramy genannt. Die Kasachen feiern diesen Feiertag seit vielen Jahrhunderten und diese Tradition hat für sie ihre nationale Bedeutung nicht verloren.

Kasachen arbeiten nicht an Neujahrsfeiertagen. Die Zahlen vom 1. bis 2. Januar und vom 21. bis 23. März sind offizielle Feiertage in der Republik, an denen sich alle Menschen erholen. Dieses Mal widmen sich die Kasachen der Kommunikation mit Familie und Freunden, treffen sich mit Freunden.

Das Herannahen der europäischen Neujahrsfeiertage in Kasachstan ist im Voraus zu spüren. Ab den ersten Dezembertagen beginnen festliche Girlanden auf den Straßen der Städte zu leuchten, in Schaufenstern, in den Fenstern von Häusern werden Weihnachtsbäume aufgestellt, die mit Neujahrsspielzeug und Lametta geschmückt sind. Auf den zentralen Straßen der Städte erscheinen Weihnachtsbäume erst nach dem Unabhängigkeitstag, dh nach dem 16. Dezember.

Ein festliches Abendessen in kasachischen Familien beginnt am Abend des 31. Dezember, alle warten auf die Neujahrsansprache des Präsidenten, in der die Ergebnisse des ausgehenden Jahres und die Glückwünsche zusammengefasst werden, woraufhin ein festliches Feuerwerk und der Glockenschlag zu hören sind, der das Kommen des nächsten Jahres ankündigt.

Oft geht seine Assistent-Enkelin neben ihm. Neujahr ist ein Familienurlaub für die Kasachen, und zu dieser Zeit geben sie sich gegenseitig vorbereitete Souvenirs und Geschenke. Einwohner von Großstädten wählen heute oft Clubs oder Restaurants als Ort, um das neue Jahr zu feiern.

Wenige Minuten vor Neujahr greifen die Menschen zu einem Glas Champagner, zünden Wunderkerzen an und gratulieren sich gegenseitig, während die Uhr schlägt, und wünschen ihnen Glück. Nach Mitternacht gehen kasachische Jugendliche auf die Straßen der Städte und nehmen an den festlichen Feierlichkeiten teil, sehen sich Shows und Feuerwerke an und gratulieren Freunden und Bekannten. An Silvester können Sie sich gegenseitig besuchen, Ihre Lieben besuchen und gratulieren.

Das östliche Neujahr wird in Kasachstan mit der Ankunft des Frühlings im März gefeiert, wenn der Schnee bereits schmilzt und die Natur aus dem Winterschlaf erwacht und den bevorstehenden Sommer spüren kann. Seit Jahrhunderten hat das kasachische Volk eine Tradition entwickelt, um genau zu den Tagen von Nauryz Meiramy den Beginn einer neuen Periode der Landwirtschaft zu feiern. Unter den Nomadenvölkern war es der am meisten verehrte und wichtigste Feiertag, aber er hat keine Verbindung mit der Religion der Nauryz-Meiramy, daher wurden an diesen Tagen keine Rituale durchgeführt. In der Zeit vom 21. März bis 23. März gratulieren sich die Kasachen gegenseitig und wünschen ein erfolgreiches, fruchtbares und ertragreiches Jahr.

In früheren Zeiten bereiteten sich die Menschen im Voraus auf die Feier von Nauryz Meiramy vor - die alten Männer schnitten Schnurrbärte und Bärte, holten die besten und neuesten Outfits heraus, besuchten sich gegenseitig, gratulierten Verwandten und Freunden und wünschten ihnen alles Gute und Glück. Heutzutage war es bei den Kasachen üblich, verschiedene Wettbewerbe abzuhalten, darunter auch ein Bogenschießen. In etwa einer Woche bereiteten sich die Männer auf den Wettkampf vor und perfektionierten ihre Fähigkeiten. Jeder konnte an dem Wettbewerb teilnehmen – vom Kind bis zum alten Menschen.

An den Nauryz-Feiertagen bereiteten die Hostessen das Hauptgericht namens Nauryz kozhe. Dieser Leckerbissen beinhaltete Winterfleisch und Milch. Das Gericht wurde mit Wünschen der Güte und des Glücks an den Tisch serviert. Der Kopf eines Widders und 7 Gewürze wurden zu Nauryz kozhe hinzugefügt - dies war ein Symbol dafür, den Frühling zu treffen und sich vom ausgehenden Winter zu verabschieden.

Und damit das Jahr großzügig und fruchtbar wird, im Haus musste Milch, Ayran, Kumis oder reines Quellwasser in alle Gerichte gegossen werden... Während der Sowjetzeit betrachteten die Kommunisten diesen Feiertag als religiös und verbot es, ihn zu feiern. Aber bereits 2001 wurde auf Anordnung des Präsidenten von Kasachstan der Feiertag von Nauryz Meiramy wieder überall verehrt und gefeiert.

Im Winter, während der Feier des Europäischen Neujahrs, bereiten die Hostessen einen großzügigen Tisch für ein festliches Abendessen vor, an dem Sie verschiedene Gerichte der nationalen kasachischen Küche sehen können. Lieblingsdelikatessen kasachischer Kinder sind Baursaks - süße oder ungesäuerte Mehlkrapfen. Das festliche Fest ist ohne traditionelles kasachisches nicht komplett beshbarmaka - ein Gericht aus gekochtem Lamm-, Pferde- oder Rindfleisch mit hausgemachten Nudeln. Dieses Gericht wird zusammen mit einer Fleischbrühe namens Sorpa serviert.

Ein weiteres Nationalgericht ist hausgemachte Wurstaus Pferdefleisch unter Zusatz von Kräutern wird es Kazy genannt. Kasachen lieben auch Lammfleisch, mariniert und in einer cremigen Soße, genannt Syrne, gekocht.

Zum Nachtisch das berühmte chak-chak, das aus mit Bienenhonig vermischten Teigstücken hergestellt wird. Als traditionelle kasachische Getränke auf der festlichen Tafel verwenden sie koumis aus Stutenmilch und schubataus Kamelmilch hergestellt.

Wie das neue Jahr in Kasachstan gefeiert wird, siehe unten.