Bewertung zu Wüsthof Messer

In jeder Küche einer Wohnung, eines Hauses, eines Restaurants, eines Cafés oder einer anderen Gastronomie ist das Messer das wichtigste Werkzeug. Eine große Auswahl an Messern für die Küche gibt es in einer Vielzahl von Preisen und Qualitäten, was die Auswahl bei der Mehrheit der einfachen Leute oft schwierig macht. Hochwertige deutsche Wüsthof-Messer gelten zu Recht als eines der Besten in Bezug auf Funktionalität und Design. Die einzigartige Technologie ihrer Herstellung ermöglicht es den Produkten, eine führende Position in den Herzen der Weltkenner exquisiter Kochkunst einzunehmen.

Der Familienbetrieb zur Herstellung von „Dünnstahlprodukten“ Wusthof besteht seit 1814 und wurde von Abraham Wüsthof in Solingen gegründet. Das Unternehmen heißt jetzt ED. Wüsthof Dreizackwerk KG, geführt von den Erben in der 7. Generation der Familie - Viola und Harald Wüsthof.

1895 wurde das Markenzeichen des Unternehmens in Berlin eingetragen - Poseidons Dreizack (Dreizack), das die drei Prinzipien des Unternehmenskonzepts symbolisiert - Leidenschaft, Fleiß und Exzellenz.

Zu den Produktionsstätten des Unternehmens gehören 3 innovative Fabriken mit einer Gesamtfläche von ca. 22.000 m2 in der Stadt Solingen, der sogenannten "Stadt der Klingen".

Die Perfektion der Wüsthof-Produktionstechnik steht nicht still und führte 2010 die innovative Precision Edge Technology ein. Die Essenz dieser Technologie ermöglicht es ultrapräzisen Robotersystemen, den Schärfwinkel der Klingen zu simulieren., was zu um 28 Grad geschärften Klingen (von den letzten 40 Grad) führt.Und die dünneren Klingen bieten ein Höchstmaß an anfänglicher Schneidleistung und lang anhaltender Schärfe.

Multifunktionale deutsche Wüsthof-Messer sind aus einem einzigen Stück hochwertigem Edelstahl gefertigt, mit Kohlenstoff angereichert und auf eine Härte von 58 HRC gehärtet. Die Computermodellierung der Klingen ermöglicht die Erstellung ausgewogener Instrumente, die perfekt in der Hand liegen.

Die meisten Wüsthof-Klingenkollektionen sind in einem ruhigen und lakonischen Stil gestaltet. Ihre schlichten Formen und Farben sind ideal aufeinander abgestimmt und verleihen den Produkten europäische Eleganz und Raffinesse.

Für jedes Objekt wird eine spezielle Klingenstruktur verwendet, die durch den Einsatzbereich gerechtfertigt ist. Die Küchenmesser von Wüsthof sind in Stil und Verwendungszweck vielfältig und in mehreren beliebten Kollektionen erhältlich.

Eine der neuen Premium-Klingenkollektionen, die 2013 mit dem renommierten Red Dot Design Award ausgezeichnet wurde. Der Name der Kollektion ist mit dem Bild des Buchstabens X verbunden, der durch die moderne Schmiedemethode auf dem Nacken jedes Dolches hergestellt wird. Die Kollektion umfasst 8 Klingen im klassischen Stil, die zur höchsten Preisklasse Wüsthof gehören.

Es steht für den Klassiker der deutschen Wüsthof-Messer mit Markennamen am Griff, perfekter Schärfqualität und einer Langzeitgarantie für die Schärfe der Klingen. Die Kollektion umfasst etwa 40 Messermodifikationen, die für jede Art von Küche geeignet sind.

Es gilt zu Recht als Ikone des deutschen Wüsthof-Stils. Die ästhetische Eleganz der Klingenform unterscheidet die Schneidausrüstung dieser Modifikation von anderen Klingen von Wüsthof. Dank des Full Tang-Designs wird maximaler Komfort und Balance erreicht, und die hohe Qualität des Schleifens sorgt für maximale Funktionalität der Ausrüstung.

Die Ikon-Linie enthält drei Sammlungen von Schneideobjekten: Ikon, Classic Ikon und Ikon Cream White, die sich in Farbe und Griffmaterialien unterscheiden. Bei der Ikon-Serie sind die Messergriffe aus afrikanischem Ebenholz, bei der Classic Ikon-Kollektion sind die Griffe aus schwarzem Kunststoff; Ikon Cream White Messer haben synthetische cremefarbene genietete Griffe. Diese Kollektion enthält über 20 verschiedene Schneidwerkzeuge, die für jede Art von kulinarischer Arbeit geeignet sind. Klingen der Ikon-Serie gehören zur höchsten Preisklasse der Wüsthof-Produkte.

Komplett aus gehärtetem Edelstahl für einen raffinierten Stil. Außergewöhnliches Design wird durch satinpolierte Griffe mit dem Wüsthof-Markenzeichen erreicht. Die Kollektion umfasst 20 verschiedene Messer für den professionellen und häuslichen Gebrauch.

Diese Kollektionen vereinen maximale Leistung mit markanten, stilvollen Designs. Die Klingen sind aus starkem gehärtetem Stahl, die rutschfesten Kunststoffgriffe und die ultrascharfen Klingen tragen zur Ausgewogenheit des Designs bei. Eine Besonderheit der Grand Prix II Color Messer ist, dass die Farbe der Griffe einem bestimmten Produkt entspricht: Fleisch - ein Werkzeug mit rotem Griff, Gemüse - mit einem grünen, Fisch - mit einem blauen, Geflügel - mit einem gelben. Die Kollektion umfasst mehr als 20 verschiedene Klingen und liegt im mittleren Preissegment.

Es wurde in Zusammenarbeit mit Spezialisten der British Culinary Academy entwickelt. Äußerlich sind die Klingen dieser Kollektion identisch mit der Classic-Linie, jedoch um fast 30 % leichter als klassische Modelle, was sie für die Langzeitarbeit in der Profiküche so komfortabel wie möglich macht.

Messer aus dieser Kollektion haben eine einfachere Konfiguration und im Vergleich zu anderen deutlich niedrigere Kosten. Werkzeuggriffe sind aus hochwertigem schwarzem Polypropylenmaterial mit Nieten gefertigt. Schlichtes Design, Funktionalität, günstiger Preis, eine große Modellauswahl (über 40 Typen) ermöglichen den Einsatz von Wusthof Gourmet-Klingen in nahezu jeder Küche.

Die Kollektion ist eine der günstigsten. Die hochfeste Klingenschneide wird mit umweltfreundlichen Kunststoffgriffen kombiniert, um einen dezenten und dennoch attraktiven Stil und hohe Funktionalität zu schaffen.

Jede Kollektion umfasst Klingen in verschiedenen Größen und Zwecken. Das größte ist das Kochmesser oder Kochmesser, es hat eine Länge von 20 bis 25 cm und ist für die meisten kulinarischen Arbeiten gedacht. Universal-Küchendolche 13-16 cm lang sind eher für Frauen geeignet und vereinen die Qualitäten von Kochmesser und Hobel.

Die Firma Wüsthof stellt drei Haupttypen von Klingen her, die in einem Set häufig verwendeter Messer in der heimischen Küche enthalten sind:

• ein universelles Kochmesser für grundlegende Arbeiten;
• Sortierer zum Schneiden von Brot, Kuchen, Gemüse und Obst;
• kleines Messer für "kleine" Arbeiten (Gemüse schälen, Knoblauch hacken, etc.).

Unter den vielen positiven Eigenschaften und Vorteilen von Wüsthof-Messern kann nur ein Nachteil unterschieden werden - der hohe Preis. Berücksichtigt man aber den beachtlichen Preis für hochwertige und umweltfreundliche Materialien sowie einen sehr aufwendigen Produktionsprozess, dann rechtfertigt sich die Preispolitik des Unternehmens voll und ganz. Das Beste kann schließlich nicht billig sein.

Das Unternehmen mit dem Dreizack-Logo hat sich als Hersteller hochwertiger deutscher Wüsthof-Messer bestens etabliert mit einer Garantie für langlebigen Service und Umweltfreundlichkeit der Produktion. Die Entwickler des Unternehmens setzen alles daran, dass die Produkte den Bedürfnissen der Kunden sowie den internationalen Qualitäts- und Funktionsstandards bestmöglich entsprechen.

Weitere Informationen zu Wüsthof-Messern finden Sie im nächsten Video.