Dosen für Schüttgut: Typen, Marken, Auswahl und Bedienung

Moderne Hausfrauen, in deren Familien es üblich ist, zu Hause zu essen, achten sehr auf die richtige Ernährung. Aber damit hausgemachtes Essen wirklich gesund und bekömmlich ist, muss es aus Qualitätsprodukten zubereitet werden. Dazu müssen Lebensmittelvorräte richtig gelagert werden. MITlose Produkte - Mehl, Kristallzucker, Nudeln, verschiedene Getreidesorten - einen wesentlichen Teil der Nahrungsreserven der Familie ausmachen.

In fast jeder modernen Küche gibt es zur Einhaltung der Lagerbedingungen spezielle Behälter zur Lagerung von Schüttgütern. Jetzt können Sie Lebensmittel problemlos in jedem Supermarkt kaufen, sodass Sie sie nicht in der Menge strategischer Vorräte zu Hause lagern müssen. Veraltete Bestände, auch bei sachgemäßer Lagerung bis zum Ende der empfohlenen Lagerzeit, verändern den Geschmack nicht zum Besseren. Das bedeutet aber keineswegs, dass Sie jedes Mal in den Laden rennen müssen, bevor Sie Essen zubereiten. In der Küche hat jede Hausfrau immer einen Vorrat an Essen, je nach Zusammensetzung der Familie.

Dies können Gläser mit Deckel, Behälter, Schachteln in verschiedenen Größen, Formen, Farben und aus verschiedenen Materialien sein. In gewöhnlichen Beuteln beginnen Käfer und Motten oft in Lebensmitteln, Feuchtigkeit und Schimmel treten auf. Die Lagerung in speziellen Behältern ermöglicht es Ihnen, die ursprünglichen Eigenschaften der Produkte während der gesamten empfohlenen Haltbarkeit zu bewahren.Es ist notwendig, die gefüllten Behälter in einen dunklen und trockenen Küchenschrank zu stellen, da Sonnenlicht, Wasserdampf und verschiedene Gerüche beim Kochen nicht zur Sicherheit von Lebensmitteln beitragen.

Bulk-Produkte sind nicht nur Getreide und Mehl. Auch Tee, Kaffee, Zucker, Gewürze und Gewürze müssen richtig gelagert werden. Fast alle von ihnen haben einen bestimmten Geruch. Bei der Lagerung ist auf Dichtigkeit zu achten, damit sich Gerüche nicht auf andere Produkte übertragen.

In Handelsketten finden Sie viele verschiedene Utensilien zum Aufbewahren von Lebensmitteln. Dies sind Mini-Container für 0,1 Liter, mittelgroße Dosen für 0,5-1,5 Liter und Großgebinde ab 1,6 Liter. Kleine Gläser eignen sich zum Aufbewahren von Gewürzen, kleine Mengen werden von Menschen mit geringem Nahrungsverbrauch bevorzugt, große Behälter werden für eine große Familie gekauft.

Dosen sind quadratisch, rechteckig, oval, zylindrisch.

Es gibt schmale und hohe Container, es gibt niedrige und breite. Wenn es die Regalhöhe zulässt, wird bei schmalen Hochbehältern der Platz im Schrank rationeller genutzt. Das gleiche gilt für rechteckige Behälter. Sie sitzen fester im Regal, praktisch ohne Hohlräume zwischen ihnen. Auf gleicher Höhe passen sie mehr Getreide als zylindrische.

Bei der Herstellung von Utensilien zur Aufbewahrung von Schüttgütern zu Hause verwenden die Hersteller Kunststoff, Glas, Keramik, Metall, Holz. Die Kosten für das Geschirr hängen hauptsächlich vom Material ab.

Schöne Gläser sind unter anderem die beliebtesten. Sie haben keinen eigenen Geruch und nehmen keine Fremden auf, sind sicher, leicht zu reinigen, harmonieren mit jedem Küchendesign und sind ausreichend luftdicht. Es werden sowohl transparentes als auch farbiges Glas verwendet. Nahezu alle Schüttgüter können in Glasbehältern gelagert werden (Mehl, Zucker, Getreide, Nudeln usw.). Wegen mangelnder Belüftung nicht zur Lagerung von Trockenfrüchten geeignet. Ein wesentlicher Nachteil ist die Zerbrechlichkeit des Materials, es ist erforderlich, solches Geschirr mit äußerster Sorgfalt zu behandeln, um nicht zu brechen. Derzeit werden Glaswaren aus schlagfestem Glas hergestellt, aber solche Produkte sind teurer.

Verschiedene Formen und Größen von Kunststoffbehältern, farbenfrohes Design, große Farbauswahl, erschwingliche Kosten, Leichtigkeit und Kompaktheit ermöglichen es Ihnen, eine würdige Option für jede Küche zu wählen. Der Einfachheit halber verfügen viele Modelle über Spender im Deckel, um das Essen schonend einzuschenken.

Neue hochwertige Behälter haben einen subtilen Geruch, der bei Gebrauch schnell verschwindet, aber preiswerte Produkte riechen stärker und verwelken länger. Polypropylen-Produkte haben sich am besten bewährt.

Schon zu Großmüttern wurde Getreide in Blechdosen gelagert. Aber einfache Eisendosen rosteten unter dem Einfluss der Küchenumgebung schnell innen und außen. Es wurde unsicher, Lebensmittel in solchen Gläsern aufzubewahren. Heutzutage werden stilvolle Sets von Metalldosen aus Edelstahl oder lebensmittelechtem Aluminium hergestellt.

Kann auf offene Regale in der Küche gestellt werden. Es ist ein leichtes, starkes und langlebiges Material. Es sollte beachtet werden, dass Metalldosen aus normalem Stahl während der Lagerung Nahrungsmitteln einen charakteristischen metallischen Geschmack verleihen können.

Keramikbehälter sind aus umweltfreundlichen Rohstoffen, geruchlos, leicht zu reinigen. Die Produkte sind wunderschön dekoriert, mit Malerei oder einfarbig verziert. Form und Größe sind unterschiedlich. Undichte Abdeckungen. Geeignet zum Aufbewahren von Trockenfrüchten, getrockneten Kräutern, Salz.

Bei lichtundurchlässigem Keramikgeschirr ist der Inhalt nicht sichtbar, daher wird oft das Bild des zu lagernden Produkts auf die Dosen aufgebracht. Wenn kein Bild vorhanden ist, werden Aufkleber mit einem Bild und einer Aufschrift angebracht.

Holzgeschirr ist ein natürlicher zeitloser Klassiker, immer im Trend und wird wegen seiner Natürlichkeit hoch geschätzt. Das sind keine Billigartikel. Aber nur Gewürze, Tee, Kaffee, trockene Kräuter, Lorbeerblätter, Trockenfrüchte, Salz können darin aufbewahrt werden. Es darf immer nur eine Art von Schüttgut verwendet werden. Das Holz nimmt den Geruch des gelagerten Produkts fest auf, der über mehrere Jahre nur schwer zu beseitigen ist. Wenn Sie etwas anderes in den leeren Behälter gießen, nimmt das Produkt höchstwahrscheinlich den vorherigen Geruch an. Es wird empfohlen, schöne Holzutensilien zu dekorativen Zwecken zu verwenden, um das Innere der Küche zu dekorieren, und nicht zum Aufbewahren von Lebensmitteln.

Unsachgemäße Lagerung führt zu Produktverschlechterung und Entsorgung, da sie gesundheitsgefährdend werden. Die Aufbewahrung von Lebensmittelvorräten in speziellen versiegelten Behältern ermöglicht es Ihnen, sie vor Beschädigungen zu bewahren, das Eindringen von Insekten zu verhindern, den Geschmack und die nützlichen Eigenschaften zu bewahren und den Kochprozess komfortabler und bequemer zu machen.

Aber auch ein so einfaches Küchenzubehör hat seine Nachteile: Zerbrechlichkeit und Schwere von Glas- und Keramikgefäßen, Instabilität gegenüber Verformung von Kunststoffprodukten, unzureichende Dichtheit, Aufnahme von Gerüchen und Feuchtigkeit aus Holzkisten, schnelles Rosten von Metallbehältern aus einfachem Stahl oder Zinn.

Bei der Auswahl von Behältern zur Lagerung von Schüttgütern Es wird empfohlen, die folgenden Faktoren zu berücksichtigen:

• die Sicherheit des Herstellungsmaterials ist das Hauptauswahlkriterium;
• berücksichtigen Sie die Zusammensetzung der Familie bei der Auswahl des Volumens;
• Gewicht der Produkte (leichte sind bequemer, massive sind schwieriger aus dem Regal zu bekommen);
• die Dichtheit des Behälters (im Laden überprüfen);
• die Stabilität des aufgetragenen Musters (die Farbe sollte keine Spuren auf der Haut der Hände hinterlassen);
• Plastikboxen sollten eine einheitliche Farbe haben, keine Risse oder Chips, keinen starken Geruch;
• die Höhe der Behälter sollte so nah wie möglich an der Höhe der Regale in den Schränken liegen, damit Sie die Dosen nicht übereinander stellen müssen - dies ist unpraktisch;
• es ist vorzuziehen, rechteckige oder quadratische Behälter zu wählen, um die Regalfläche effizient zu nutzen;
• Sie sollten keine zu billigen Modelle von zweifelhafter Qualität kaufen, da dieses Zubehör länger als ein Jahr verwendet werden soll und minderwertige Waren schnell ihre vorzeigbare Optik und funktionale Eigenschaften verlieren.

Bei der Auswahl sollte besonderes Augenmerk auf die Abdeckungen gelegt werden. Es gibt 3 Arten:

• Schraubkappen mit Gewinde, Metall oder Kunststoff - sind versiegelt, bequem, verschleißen jedoch mit der Zeit;
• scharnierdeckel mit Schnappverschluss - einfach zu öffnen und zu schließen, ermöglichen es Ihnen, einen Behälter sofort von einem versiegelten in einen belüfteten zu verwandeln;
• angrenzende Deckel sind nicht luftdicht, üblicherweise werden Gläser aus Holz und Keramik mit solchen Deckeln verschlossen.

Sie können die benötigte Dosenanzahl separat auswählen oder ein fertiges Behälterset erwerben.

Zu den namhaften Herstellern von Küchenutensilien und Zubehör zählen folgende.

• Fissman stellt zahlreiche Arten von Küchenutensilien einschließlich Küchenzubehör her, die nur aus umweltfreundlichen Materialien ohne Cadmium und Blei hergestellt werden. Bevor sie für den Massenverkauf freigegeben werden, werden die Gerichte ernsthaften Tests unterzogen. Lichtästhetische Gestaltung in hellen Farben, Markenshops, Bestellmöglichkeit über das Internet, Markenwiedererkennung und die Verfügbarkeit einer Garantie ziehen Käufer an. Von den Minuspunkten ist die äußerst konventionelle Bezeichnung des Herstellers, die Instabilität der Verbraucherbewertungen, es gibt Fälle von Diskrepanzen zwischen Preis und Qualität.

• Französische Marke Luminarc berühmt für Glasgeschirr aus schlagfestem Glas - transparent, matt oder farbig. Das Sortiment umfasst auch die hochwertigsten Porzellanprodukte. Das einzigartige „Qualitätslabor“ kontrolliert nicht nur fertige Produkte, sondern auch die Produktionsschritte. Luminarc versiegelte Glasbehälter mit Vakuumknopf können sowohl für die Lagerung von Schüttgut als auch für flüssige Produkte verwendet werden. Luminarc Kochgeschirr ist nicht billig, aber die einzigartigen Eigenschaften dieses Produkts machen es zu einem echten Vergnügen, es zu verwenden.

• Produkte der Marke Valiant (China) begann 2005 mit dem Eintritt in den russischen Markt. Das umfangreiche Sortiment besteht aus mehreren Kategorien, darunter Küchenutensilien. Vorratsdosen sind in verschiedenen Größen erhältlich, haben günstige Preise und ein schönes modernes Design.

• IDEE (M-Kunststoff) ist spezialisiert auf die Herstellung von Kunststoffprodukten für den Haushalt (Russland). Das Unternehmen wurde 1997 gegründet. Das Sortiment besteht aus mehr als 450 Artikeln moderner funktionaler Haushaltsprodukte. Kunststoffbehälter der Marke IDEA werden aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt. Das markante Design mit überwiegend rot-gelber Farbgebung und originellen Markierungen heben sie in den Regalen der Geschäfte hervor. Erschwingliche Preise, hohe Qualität, Wiedererkennbarkeit des Sortiments erfreuten viele Verbraucher.

Nach dem Kauf muss das Geschirr gründlich gespült und getrocknet werden. Wenn auf den Behältern keine Bilder vorhanden sind, können Sie spezielle Aufkleber mit Aufschriften anbringen. Bevor Sie die Aufbewahrungsprodukte aus den Beuteln leeren, müssen Sie sorgfältig prüfen, ob Klumpen, Schimmel, Insektenlarven vorhanden sind. Natürlich werden in der Produktion wirksame Maßnahmen ergriffen, um eine Insektenkontamination der Produkte zu verhindern, aber unangenehme Momente sind dennoch möglich.

In der Küche ist es unwahrscheinlich, dass solche Bedingungen ausgehalten werden, aber in den Schränken ist es dunkel, trocken und noch kühler als im Raum, daher ist ein geschlossener Schrank die beste Option, um Dosen mit Schüttgütern zu platzieren.

Sie sollten kein Müsli in ein Glas geben, in dem das Müsli vom vorherigen Einkauf noch nicht aufgebraucht ist, damit sich am Boden kein abgestandener Rückstand bildet. Behälter sollten nicht in der Nähe eines Kochfelds oder Gasherdes aufgestellt werden, wo Feuchtigkeit verdunstet und die Temperatur während des Kochens ansteigt. Es ist ratsam, Gläser mit Gewürzen und Behälter mit Getreide in separate Schränke zu stellen, damit die Produkte nicht mit dem Geruch von Gewürzen gesättigt sind.

Mindestens zweimal im Jahr sollten Sie versuchen, ein Audit in der Küche durchzuführen: Überprüfen Sie den Inhalt aller Gläser, indem Sie sie nacheinander in eine geeignete Schüssel gießen. Produkte mit abgelaufener Haltbarkeit sollten ohne Bedauern weggeworfen werden, und um dies so selten wie möglich zu tun, müssen Sie keine unnötigen Produkte für den zukünftigen Gebrauch kaufen, es ist besser, die Bestände nach Bedarf aufzufüllen. Nach der Revision müssen alle Speisen gründlich mit Natron gespült und gut getrocknet, dann mit frischen Lebensmitteln aufgefüllt und gelagert werden.

Eine Übersicht über Dosen zur Lagerung von Schüttgütern finden Sie unten.