Teegeschirr: Was ist das und welche Artikel sind im Set enthalten?

In China ist das Teetrinken besonders gewissenhaft. Dieser Prozess ist in viele Geheimnisse und Traditionen gehüllt. Hochwertiges Teegeschirr hilft, alle Geschmacks- und Aromaqualitäten zu entfalten und das Getränk in vollen Zügen zu genießen. Die richtige Lagerung und Brühung gewährleistet die Erhaltung der heilenden Eigenschaften. Das Tee-Set enthält alles, was Sie brauchen, um ein fantastisches Getränk zu entdecken.

Die Eigenschaften der Gerichte hängen direkt davon ab, woraus sie bestehen.

In Yixing (China) wird vermutlich die beste Keramik für Tee hergestellt – dort wird ein Material mit besonderen Eigenschaften abgebaut. Tonprodukte können nur für eine Teesorte verwendet werden, da Ton Aromen absorbiert.

Die Sets sehen aus wie Kunstwerke und werden meist zum Eindecken der festlichen Tafel verwendet. In China werden Porzellan-Teeservices nur für wichtige und liebe Gäste ausgestellt. Keramikgeschirr ist nicht so luxuriös eingerichtet, aber praktischer. Kann mit einer Vielzahl von Tees verwendet werden.

Äußerlich sind solche Gerichte stilvoll und modern. Produkte werden schnell warm und kühlen wieder ab. Teegeschirr aus Glas ermöglicht es Ihnen, den Brühvorgang zu beobachten, was sehr ästhetisch aussieht.

Das Teeset enthält Artikel zum Aufbewahren, Aufbrühen und Trinken von Tee. Traditionell besteht ein Set aus mehreren wesentlichen Elementen.

• Aufbewahrungsboxen (Cha-he). Blatttee wird in den Behälter gegossen.Vor der Zeremonie können sich alle Teilnehmer mit dem Getränk vertraut machen, Aussehen und Aroma schätzen. Cha-er sieht manchmal aus wie ein Teller.
• Tee Paar (ein hohes Glas "wansiangbei" und eine Schüssel "pingmingbei"). Tee wird in ein Glas gegossen und mit einer Schüssel bedeckt. Letzteres behält das Aroma des Getränks. Das Paar kann zusätzlich "bainch-jan" enthalten - ein rundes oder quadratisches Tablett. Dem Gast wird ein Glas mit Schale serviert, damit er den Geruch und den ersten Schluck des Getränks genießen kann.
• Vorstand (Chaban). Dieser Teeserviceständer ist mit einem doppelten Boden ausgestattet, wodurch verschüttete Tropfen des Getränks den Tisch nicht beflecken. Dies ist traditionell notwendig, damit die Teilnehmer der Zeremonie nicht vom Prozess abgelenkt werden. In der modernen Welt können Sie mit einer Tafel auch auf einem Schreibtisch mit Dokumenten Tee trinken, ohne die Gefahr zu verderben, etwas zu verderben.
• Braukessel. Im Inneren befindet sich ein Sieb, mit dem Sie das Getränk ohne Blätter einschenken können. Der Filter kann sowohl innen als auch außen am Auslauf angebracht werden. Das wichtigste Teil eines Teeservice.
• Ein Krug für Tee (Chahai). Nach dem Brühen wird das Getränk in eine solche Schüssel gegossen und erst dann an jeden Gast ausgegossen. Dies soll verhindern, dass die Blätter zu lange ziehen.

Sie werden benötigt, um das Teetrinken angenehmer zu gestalten, um Ärger zu vermeiden. Liste wichtiger Werkzeuge:

• Leinentuch - zum Abwischen von Teeutensilien von verschüttetem Tee;
• ein Porzellanlöffel, um die Reste von Teeblättern aus der Schüssel zu entfernen;
• eine Nadel zum Reinigen des Teekannenausgusses von Blättern;
• Bürste zum Abbürsten von Tropfen von der Teekanne;
• der Bambusspatel zum Brauen dient als Spender, dient zum Abfüllen des Aufgusses;
• zange zum Reinigen der Teekanne von alten Teeblättern;
• Sanduhr für 2 Minuten - so lange brauchen die Teeblätter zum Aufbrühen.

Moderne Teeservices wurden um weitere Artikel erweitert. Zusätzliches Geschirr im Set enthalten.

1. Untertasse in Kombination mit einem Teepaar verwendet.
2. Zuckerschüssel. Ein Porzellan- oder Glasartikel mit Zucker wird zu einer funktionalen Tischdekoration.
3. Süßigkeiten Schüssel. Hat die Form eines Tellers oder Korbes. Entwickelt für Süßigkeiten und Getränkezusätze.
4. Milchmann. Milchtee ist ein ziemlich beliebtes Getränk. Wenn Sie nur diese Option bevorzugen, dann sind spezielle Gerichte einfach unersetzlich.
5. Teelöffel. Am beliebtesten sind Silberwaren. Sie beeinträchtigen den Geschmack des Tees nicht und sind wohltuend. Teelöffel können aber auch aus Metall sein. Prägung wird als Dekoration verwendet.

In einigen Sets sind anstelle eines Tees nur Tassen und Untertassen enthalten. Solche Utensilien sind unkonventionell, aber sehr beliebt und werden als Teeservice bezeichnet. Zusätzliche Artikel sind nicht immer im Set enthalten, sondern müssen oft separat erworben werden.

Teeküchengeräte schmücken einen festlichen Tisch oder sind ein gutes Geschenk für Ihre Lieben. Ein richtig ausgewähltes Set wird viele Jahre lang dienen und alle Eigenschaften des Tees bewahren.

Es ist wichtig, auf die folgenden Eigenschaften zu achten.

• Anzahl der Teile. Das klassische Set ist für 6 Personen ausgelegt, moderne Hersteller bieten aber auch andere Möglichkeiten. Wenn das Geschirr für den Familiengebrauch bestimmt ist, können Sie ein kleines nehmen. Für die Feiertage lohnt sich ein Blick auf die erweiterten Sets. Lesen Sie unbedingt die Beschreibung, um den vollständigen Satz des Kits zu kennen.
• Dekor. Sogar Glaswaren können eingefärbt werden. Tonsorten werden normalerweise mit einer Vielzahl von Ornamenten und ethnischen Motiven verziert. Porzellan-Sets sind in Form und Design sehr vielfältig. Es ist notwendig, dass das Dekor des Teeservice mit anderen Utensilien kombiniert wird.
• Hersteller. Es wird empfohlen, etablierten und beliebten Marken den Vorzug zu geben. Sie müssen sich also keine Sorgen machen, dass Sie getäuscht wurden.Die Qualität des Service wirkt sich direkt auf die Eigenschaften des Getränks aus.

Normalerweise ist der Tisch klappbar und hat eine Abdeckung. Sie können eine Teekanne, ein Geschirrtuch, eine Zange, gedämpften Tee und eine Kanne hineinstellen.

Es gibt auch einige Tipps zur Auswahl.

• Sie sollten besonders vorsichtig sein zum Teebrett (chabani). Es hilft nicht nur die Oberfläche zu schützen, sondern auch richtig abzustimmen, den Raum zu organisieren.
• Bei der Auswahl von Utensilien zum Brauen ist es besser, den Vorzug zu geben Ton- oder Porzellanmodelle. Alternativ eine Porzellanschüssel mit Deckel (gaiwan) verwenden.
• Wasserkocher besser vor dem Kauf prüfen. Bei einem hochwertigen Produkt ist der Strahl beim Gießen gleichmäßig und voll. Die Nasenspitze sollte bündig mit dem Körper abschließen.
• Kanne für Tee (Chakhan) sieht besonders ästhetisch aus, wenn es aus Glas oder Porzellan besteht.
• Tee-Paar aus Porzellan macht das Teetrinken am angenehmsten. Solche Gerichte sind angenehm und bequem zu bedienen.
• Auf dem Ausguss absieben. Durch die zusätzliche Filtration des Getränks aus kleinen Teeblättern können Sie die Reinigung der Flüssigkeit maximieren. Ein solches Sieb mit einem Haken oder einer Schlaufe wird vor dem Ausgießen des Inhalts auf die Teekanne gelegt.

Hochwertiges Teegeschirr hat eine lange Lebensdauer.

Wichtige Punkte, die es zu beachten gilt, werden im Folgenden vorgestellt.

• Begrenzen Sie den Kontakt von Teeutensilien mit starken Gerüchen. Stellen Sie dieses Set nicht in der Nähe von Lebensmitteln oder Gewürzen auf. Berühren Sie keine Produkte mit starkem Parfüm oder Cremeduft. Das Geschirr nimmt den fremden Geruch in sich auf und verdirbt den aufgebrühten Tee.
• Verwenden Sie zum Abwischen nur ein separates Geschirrtuch. Ansonsten können Küchengerüche oder Fettpartikel das Geschirr ruinieren.
• Wenn sich in der Teekanne keine Glasur befindet, brühen Sie nur den gleichen Tee darin. Entfernen Sie beim Reinigen mit einer Zange die Blätter und gießen Sie kochendes Wasser über die Innenfläche. Verwenden Sie keine Reinigungsmittel.

Als nächstes können Sie sich mit dem Ablauf einer Teezeremonie in China vertraut machen.