Bestes Edelstahl-Kochgeschirr
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Jede Hausfrau weiß, wie wichtig gutes Geschirr in der Küche ist. Küchenutensilien werden aus verschiedenen Materialien hergestellt. Produkte aus Edelstahl erfreuen sich seit vielen Jahren großer Beliebtheit. Solche Modelle haben hervorragende Eigenschaften, zeichnen sich durch ein hervorragendes Aussehen aus, sind bequem zu bedienen und pflegeleicht.
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Eigenschaften von Kochgeschirr
Bei der Auswahl eines guten Küchengeräts aus Edelstahl lohnt es sich herauszufinden, welche Vorteile die Produkte haben, und Sie müssen auch darauf achten, dass keine offensichtlichen Mängel vorliegen.
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Vorteile von Kochgeschirr aus Edelstahl.
- Produkte aus diesem Material sind langlebig und zuverlässig. Sie bestehen aus hochfestem, verformungsbeständigem Material. Solche Gerichte kratzen praktisch nicht, es gibt keine Chips darauf.
- Solche Gerichte werden sehr lange dauern. Wenn Sie die Produkte richtig anwenden und pflegen, können Behälter aus diesem Material Jahrzehnte halten.
- Dank der Verwendung solcher Produkte behalten die Gerichte essentielle Spurenelemente in ausreichender Menge.
- Umweltfreundlichkeit und Hygiene des Materials. Während des Betriebs von Edelstahlprodukten treten keine Kratzer oder Späne auf der Oberfläche auf, was das Risiko der Entwicklung einer pathogenen Umgebung für das Wachstum von Bakterien verringert.
- Die Produkte sind leicht zu reinigen. Töpfe und andere Utensilien aus diesem Material lassen sich leicht mit Schwamm und Spülmittel reinigen. Ruß und Schmutz werden mit einem Produkt mit abrasiven Partikeln gut entfernt.
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Aufgrund ihrer hohen Qualitätsmerkmale erfreuen sich Edelstahl-Utensilien seit fast 100 Jahren besonderer Beliebtheit. Viele Hausfrauen bevorzugen solche Produkte, weil:
- sie haben eine schöne Stahlfarbe, die sich perfekt in jedes Kücheninterieur einfügt;
- beim Kochen ist keine große Menge Öl erforderlich;
- Zeitersparnis durch schnelle Zubereitung der Speisen;
- in solchen Behältern können Sie die Marinade lagern, ohne das Auftreten einer oxidativen Reaktion befürchten zu müssen.
- Bei Edelstahlpfannen wird die Hitze gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt.
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Der Boden solcher Produkte ist eine Kapsel, und die Zusammensetzung enthält neben Edelstahl Aluminium und Kupfer. Dies führt dazu, dass sich die Behälter schneller erwärmen, sie können die Wärme lange halten.
Küchengeräte aus diesem Material werden für verschiedene Herdarten verwendet, können jedoch nicht in die Mikrowelle gestellt werden.
Inländische Hersteller
Bei der Auswahl von Edelstahlprodukten sollten Sie auf Modelle achten, die von inländischen Herstellern hergestellt werden. Ihre Qualität ist keineswegs schlechter als bei ihren importierten Pendants. Küchensets aus russischem Stahl zeichnen sich durch einen günstigen Preis, exzellentes Design und einfache Handhabung aus.
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Eine Überprüfung der in Russland hergestellten Utensilien hilft Ihnen, die richtige Wahl zu treffen. Die wichtigsten Unternehmen, die sich auf die Herstellung dieser Modelle spezialisiert haben, sind "Rich Harvest", "Katyusha", "Gourmet" und "Amet".
- Firma "Reiche Ernte" beschäftigt sich mit der Umsetzung von Geschirrsets, die für die Zubereitung von Produkten empfohlen werden. Solche Behälter sind besser für die Sterilisation geeignet. Dank der Dicke des mehrschichtigen Pfannenbodens ist der Konservenprozess viel schneller.
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- TM "Katyusha" bietet den Kunden eine breite Palette von Stahlprodukten. Die Produkte dieser Firma sind von hoher Qualität und gleichzeitig zu einem recht vernünftigen Preis.
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- Marke "Amet" vielen Einwohnern des Landes bekannt. Die Geschirrfabrik besteht seit über 120 Jahren. Hochwertige professionelle Gerichte "Amet" sind bei Hausfrauen in Küchen gefragt, sie werden zum Kochen in Kantinen, Bars und Restaurants ausgewählt. Touristen vergessen nicht, bequeme Behälter und Bowler mitzunehmen. Für sie haben die Hersteller eine Serie für die Küche "Dachnaya" herausgebracht. In diesem Gericht sind die Gerichte nicht nur lecker und aromatisch, sondern auch sehr gesund.
Produkte "Amet" kombinieren Produkte höchster Qualität, vernünftige Preise, hervorragende äußere Eigenschaften.
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- Produkte von TM "Gurman" unterscheidet sich in einem höheren Preis, da es auf importierten, teureren Geräten hergestellt wird. Das Unternehmen beschäftigt sich mit der Herstellung von Küchenbehältern mit einem mehrschichtigen Boden. Solche Produkte haben eine sehr schöne Politur. Die Unterseite der Produkte besteht aus 3 Schichten: Stahl - Aluminium - Stahl. Durch diese Verdickung erwärmt sich der Boden gleichmäßig und das Essen brennt nicht gleichzeitig an.
Schalen bestehen aus hochwertigem Stahl, der bei der Herstellung von chirurgischen Instrumenten verwendet wird. Dieses Material reagiert nicht mit aggressiven Substanzen, Soda und Säure. In Behältern kann das fertige Gericht die Hitze viel länger speichern. Die Hersteller haben komfortable Kunststoffgriffe bereitgestellt, die die Hände vor Verbrennungen schützen.
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Schöpfkellen, Töpfe, Sets aus großen und kleinen Edelstahlbehältern sind aus folgenden Gründen sehr gefragt:
- kann auf allen Herdarten sowie im Backofen verwendet werden;
- spülmaschinenfest;
- Das Set enthält eine Originalhülle.
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Diese Gerichte werden nach GOST hergestellt. Sie produzieren Behälter mit einem dreischichtigen Boden.
Das Spektrum des Unternehmens ist sehr breit gefächert. Kunden können nicht nur Topfsets kaufen, sondern auch separate Behälter unterschiedlicher Größe und Volumen, Schöpfkellen, Pfannen. Das Unternehmen bietet auch alle Arten von Küchenzubehör an.
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Importierte Marken
Besonders beliebt sind seit vielen Jahren Modelle ausländischer Hersteller. Die bekanntesten Marken sind die deutschen Firmen Fissman, Zepter, HoffMayer und Gipfel. Produkte aus Edelstahl deutscher Hersteller sind von höchster Qualität, haben eine hervorragende Haltbarkeit und halten viele Jahre.Topfsets können nicht nur zur Zubereitung kulinarischer Meisterwerke verwendet werden, sondern auch zum Aufbewahren von Fertiggerichten.
Deutsche Gerichte sind von ausgezeichneter Qualität und erschwinglich.
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Gipfel
Die Firma Gipfel (Deutschland) produziert hochwertige Küchenutensilien. Die Produkte dieses Unternehmens werden nicht nur von normalen Verbrauchern ausgewählt, die den Geschmack einzigartiger Gerichte genießen möchten, sondern auch von professionellen Köchen.
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Vorteile von Küchenutensilien:
- es ist möglich, Mahlzeiten auf allen Herdarten zuzubereiten;
- Produkte sind widerstandsfähig gegen Beschädigungen;
- hypoallergen;
- Umweltsicherheit;
- schönes Aussehen.
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Die Küchenutensilien von Gipfel schmücken jede Küche.
Fissman
Das Motto von Fissman ist immer einen Schritt voraus. Die Vorteile der Modelle sind:
- Edelstahl 18/10;
- Kapselboden aus mehreren Schichten;
- schönes Design;
- einzigartige Technologien;
- Herstellergarantie.
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Tefal
Tefal ist seit vielen Jahren führend auf dem Markt und produziert Geschirr von ausgezeichneter Qualität. Solche Produkte haben Antihaftbeschichtung, mehrschichtiger Kapselboden und Silikongriffe.
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Kuhn Rikon
Edelstahlgeschirr der Schweizer Firma Kuhn Rikon ist bei Hausfrauen sehr gefragt. Es besteht aus Stahl mit der Kennzeichnung 18/10. Geeignete Produkte für einen Gasherd sowie Elektro-, Ceran- und Induktionsherde.
Das Schweizer Unternehmen bietet sowohl einzelne Töpfe mit Deckel als auch Sets bestehend aus mehreren Behältern an.
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Das Geschirrset Daily, bestehend aus drei Teilen, ist bei Hausfrauen sehr gefragt. Das Set beinhaltet:
- Eimer für 1,8 Liter;
- ein Topf von 3,3 Litern;
- ein Topf von 7,6 Litern.
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Die Produkte sind aus hochwertigem Stahl gefertigt und haben eine silbrige Farbe. Viele Menschen achten auf Produktdesign. Die Töpfe sind mit komfortablen Deckeln und ergonomischen Griffen ausgestattet.
Yamateru
Dies ist ein Elite-Küchengeschirr, das 1973 in Japan erfunden wurde. Japanische Küchenutensilien haben längst nicht nur im Inland, sondern auch im Ausland Anerkennung gefunden. Das Unternehmen ist nach seinem Schöpfer benannt. Die Marke enthält japanische Schriftzeichen für das Reisfeld und den Berg Fujiyama.
Die Pfannen japanischer Hersteller haben spezielle Markierungen, die den Hubraum anzeigen. Die Modelle haben abgerundete Kanten, um Feuchtigkeit von den Fliesen fernzuhalten. Die Griffe der Produkte sind sehr komfortabel, sie erwärmen sich nicht. Die Deckel der Behälter sind praktisch, sie haben eine flache Form, die sich gut aufbewahren lässt.
Japanische Kochgeschirrsets sind mit jedem Kochfeld kompatibel. Yamateru Kochgeschirr ist pflegeleicht.
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Die Vorteile der Modelle:
- Bei der Herstellung wird hochwertiger japanischer Chrom-Nickel-Edelstahl verwendet;
- Innenpolitur der Produkte ist matt, mit besonderer Kratzfestigkeit;
- komfortable geformte Griffe, die sich nicht erhitzen;
- die Kanten werden mit einem innovativen Drop-Stop-Verfahren veredelt.
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Die Sets sind mit flachen Deckeln ausgestattet, zusätzlich werden spezielle Ständer und Servietten mitgeliefert.
TM Lessner (England) kann als Alternative zu Utensilien teurerer Marken angesehen werden. Das Unternehmen beschäftigt sich mit dem Verkauf von hochwertigen Küchengeräten aus Stahl zu einem erschwinglichen Preis. Lessner-Töpfe halten lange, sie sind pflegeleicht und bequem zu bedienen.
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Weitergeführt wird das Rating von der tschechischen Firma Tescoma, die Modelle aus umweltfreundlichen Materialien herstellt. Die Behälter dieser Firma haben einen dreilagigen Boden, praktische Deckel mit Dampfauslass sind vorhanden. Passende Behälter für alle Herdarten.
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Neben namhaften Herstellern aus Deutschland, Japan, der Schweiz und anderen europäischen Ländern beschäftigen sich auch chinesische Unternehmen mit der Herstellung von Edelstahlgeschirr.
König
Diese Marke produziert Küchenutensilien in zwei Preissegmenten. So produziert das Unternehmen Produkte der Economy Class und Luxusmodelle.
Käufer können Produkte von diesem Unternehmen zu einem niedrigen Preis erwerben. Die Wandstärke bei solchen Behältern beträgt nur 0,6 mm an der Wand und 3 mm am Boden.
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Im Herstellungsprozess wird häufig Stahlsorte 201 verwendet. Obwohl Sie Produkte von besserer Qualität finden können, die aus austenitischem Stahl der Güteklasse 304 hergestellt sind. Damit die Produkte länger halten, sollten Sie auf diese Eigenschaften besonders achten, da sonst die Utensilien schnell reißen oder zu rosten beginnen.
Bei der Auswahl von Produkten der Elite-Klasse beträgt die Wandstärke der Produkte bis zu 1 mm. Diese Pfannen haben einen 3-lagigen Boden mit einer 5 mm Aluminiumscheibe.
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Worauf ist bei der Auswahl zu achten?
Um ein gutes Set oder nur einen Edelstahlbehälter zu wählen, ist es wichtig, viele Faktoren zu berücksichtigen und sich nicht nur auf das Aussehen der Modelle, ihren Spiegelglanz, zu konzentrieren. Bei der Herstellung von Kochgeschirr können Hersteller verschiedene Legierungen verwenden.
- Für die Herstellung von Luxusküchengeräten wird austenitischer Stahl verwendet. Hochwertiges Kochgeschirr wird mit der Kennzeichnung 18/10 hergestellt, nach der man die höchste Qualität der Produkte beurteilen kann.
- Edelstahlprodukte können sich in der Herstellung unterscheiden. Preiswerte Gerichte werden durch Stempeln hergestellt. Gussutensilien sind teurer und halten viel länger.
- Bei der Auswahl des Geschirrs sollten Sie auf die Dicke der wärmeverteilenden Schicht von Boden und Wand achten. Wenn sich in der Küche ein Gasherd befindet, sollten Sie keine Modelle mit Kunststoffgriffen wählen, da sie sonst bei hoher Hitze schmelzen. Um dies zu vermeiden, können Flammdiffusoren verwendet werden.
- Beim Kauf von Modellen sollten Sie diese außen und innen sorgfältig prüfen. Das Schleifen muss absolut glatt sein, ohne Kratzer oder Späne. Sie müssen auch sicherstellen, dass keine Dellen vorhanden sind.
- Prüfen Sie, wie fest der Deckel ist.
- Dank der Unterseite aus drei Schichten wird die Wärme gleichmäßig verteilt und die Oberfläche erwärmt sich viel schneller. Zusätzliches Schnickschnack in Form einer zusätzlichen Kupferschicht oder eines Thermosensors ist nicht erforderlich, während sie die Produktkosten erhöhen.
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Nachdem Sie die gewünschte Option ausgewählt haben, müssen Sie wissen, wie Sie solche Gerichte pflegen, damit sie viel länger dienen. Waschen Sie die Behälter vor dem ersten Gebrauch mit nicht heißem Wasser und Spülmittel. Wischen Sie die Artikel nach dem Waschen trocken. Die Utensilien können auch in der Spülmaschine gewaschen werden. Für den Fall, dass die Töpfe von Hand gewaschen werden, ist es besser, keine Stahlwolle zu verwenden und den Schmutz mit Scheuermitteln zu reiben.
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Kratzen Sie keine Speisereste mit scharfen Gegenständen, Messern oder Gabeln von den Wänden. Verwenden Sie auch keinen Schneebesen aus Metall, um die Oberfläche nicht zu zerkratzen. Es wird nicht empfohlen, kalte Flüssigkeit in beheizte Behälter zu füllen, um die Oberfläche der Produkte nicht anlaufen zu lassen. Es wird nicht empfohlen, einen Topf ohne Flüssigkeit zu überhitzen.
Informationen zur Auswahl eines Edelstahltopfs finden Sie im nächsten Video.