Mikrowellen-Dampfer: Wie wählt und verwendet man?
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In letzter Zeit ist gesunde Ernährung in Mode gekommen und das Dampfgaren ist ein wesentlicher Bestandteil davon. Das geht schnell und lecker mit einer Mikrowelle. Wie Sie eine Mikrowelle und ein Wasserbad kombinieren, was die Vor- und Nachteile dieser Methode sind, verraten wir Ihnen in unserem Artikel.
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Vorteile und Nachteile
Einige moderne Mikrowellenherde sind mit einem Dampfgarer ausgestattet. Dieses Produkt kann jedoch separat erworben werden. Es gibt eine Reihe von Vorteilen, Lebensmittel auf diese Weise zuzubereiten.
- Das Garen dauert viel weniger Zeit als mit einem herkömmlichen Dampfgarer. Wenn das Produkt im Kit enthalten ist, ist der Ofen außerdem mit einer Funktion zur Selbstreinigung mit Dampf ausgestattet. Dies erleichtert die Pflege des Geräts und erfordert nicht viel Zeit beim Reinigen der Arbeitsfläche.
- Auch beim Waschen des Dampfgarers gibt es keine Probleme. Es kann sowohl selbstständig als auch mit der Spülmaschine aufgeräumt werden. Auch dies trägt zu einer erheblichen Zeitersparnis bei.
- Mikrowellen mit dieser Funktion können zum Sterilisieren von Geschirr verwendet werden. Dies ist besonders praktisch in Bezug auf Behälter für Babynahrung und Dosen zur Konservierung. Sie können auch von einer kranken Person verwendetes Geschirr behandeln, heißer Dampf tötet leicht pathogene Bakterien und Viren ab.
- Es ist nicht zu übersehen, dass die Kombination dieser beiden Geräte Platz in der Küche sparen kann.
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Bei den Nachteilen ist zu beachten, dass ein Mikrowellenherd mit einer ähnlichen Funktion einen höheren Preis hat.
Ein separat erworbener Dampfgarer kostet deutlich weniger als ein elektrisches Gegenstück. Dies liegt daran, dass Kunststoff als Herstellungsmaterial verwendet wird.
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Sorten
Dampfgarer für Mikrowellenherde werden auf dem modernen Markt in einem großen Sortiment präsentiert. Sie können sich sowohl im Aussehen als auch in der Ausstattung unterscheiden. Der Verbraucher entscheidet individuell, welche er wählt. Der komplette Satz kann von mehreren Typen sein. Darunter sind Single-Tier, Two-Tier und Nicht-Standard. Sie alle haben ihre eigenen Eigenschaften.
- Der einstöckige Aufbau hat einen Behälter für Wasser, Kondensat und nur eine Ebene zum Aufbewahren von Lebensmitteln.
- Die Koje hat einen zweiten Korb für Lebensmittel und eine Schale, in der sich Kondenswasser sammelt. Dieses Modell gilt als das bequemste, da es möglich wird, 2 verschiedene Gerichte gleichzeitig zuzubereiten.
- Nicht-Standard-Dampfer zeichnen sich durch zusätzliche Elemente aus.
Der Dampfgarer kann in sich geschlossen sein. In diesem Fall benötigt sie einen separaten Sitzplatz. Wenn wir von einem eingebauten Modell sprechen, bezieht es sich bereits auf elektrische Strukturen. Wenn der Dampfgarer nicht mit einem Mikrowellenherd geliefert wird, kann er separat erworben werden, wobei der Schwerpunkt auf der Größe der Haushaltsgeräte liegt.
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Fertigungsmaterialien
Dampfgarer bestehen normalerweise aus lebensmittelechtem Kunststoff. Dieses Kunststoffprodukt hat alle notwendigen Eigenschaften und ist hervorragend für Mikrowellen geeignet. Das Material ist stark genug, um lange Zeit zu dienen, ohne zu brechen oder sich zu verformen. Es ist umweltfreundlich, enthält keine gesundheitsschädlichen Stoffe. Und schließlich ist es sehr pflegeleicht und waschbar, was ebenfalls eine wichtige Voraussetzung ist.
Bitte beachten Sie, dass nicht alle Materialien in einen Mikrowellenherd gegeben werden können. Die Rede ist zum Beispiel von Metall. Kunststoff leistet hervorragende Arbeit bei der ihm übertragenen Aufgabe.
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Formularoptionen
Mikrowellendämpfer gibt es in verschiedenen Formen. Die Wahl hängt von den Vorlieben des Käufers ab. In den Ladenregalen gibt es runde, quadratische, ovale und rechteckige Modelle. Verbrauchern wird empfohlen, runde Dampfer zu kaufen, da sie bequemer sind als andere Modelle. Beim Kauf sollte man auf die Größe des Aufbaus achten, da ein zu großer unter Umständen einfach nicht in den vorhandenen Mikrowellenherd passt. Sie müssen auch überlegen, wie viel Essen Sie kochen müssen.
Die Hersteller bieten eine ziemlich große Farbpalette an Modellen und eine Vielzahl von Designs an. Der Dampfgarer ist in Standardweiß oder helleren Farben erhältlich.
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So verwenden Sie es richtig
Es gibt normalerweise keine Probleme mit dem Betrieb der Struktur. Es wird jedoch empfohlen, zunächst die Gebrauchsanweisung zu lesen. Es sieht aus wie das. Nach dem Kauf muss das Produkt gründlich gewaschen werden. Wenn es von den Anweisungen vorgesehen ist, gießen Sie Wasser in den unteren Behälter. Es gibt jedoch Modelle, bei denen dieser Schritt nicht erforderlich ist.
Vorgefertigte Produkte werden auf die Etagen gelegt. Wir empfehlen, den Unterkorb zum Garen von Fleisch und Fisch zu verwenden. Dort ist die Temperatur höher, und diese Lebensmittel benötigen eine längere Garzeit. Der Oberkorb wird mit Beilagen und Gemüse gefüllt, die schnell genug gedämpft werden. Alles wird mit einem Deckel verschlossen und in die Mikrowelle gestellt.
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Der Deckel hat meistens ein Dampfdruckventil. Es ist notwendig, die Kochgeschwindigkeit und die Qualität der Speisen zu kontrollieren. Überschüssige Flüssigkeit läuft in die Pfanne ab und die Produkte selbst werden gedämpft, wodurch alle nützlichen und nahrhaften Elemente erhalten bleiben. Um ein gleichmäßiges Garen des Gemüses zu gewährleisten, empfehlen Dampfgarer-Benutzer, es vor dem Einlegen in den Korb zunächst an mehreren Stellen einzustechen. Wenn Gemüse geschnitten wird, etwas Wasser hinzufügen.
Die Zeit, die für die Zubereitung eines bestimmten Gerichts benötigt wird, wird gemäß den Anweisungen ausgewählt. Im Durchschnitt sind es 15 bis 20 Minuten.Gemüse kann etwas früher gekocht werden, Fleisch dauert jedoch etwa 25 Minuten.
Für Lamm und Rindfleisch wird empfohlen, eine andere Garmethode zu wählen, da es sonst im Wasserbad einfach nicht richtig garen kann.
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Wenn die Zeit abgelaufen und das Gericht fertig ist, nehmen Sie den Dampfgarer aus der Mikrowelle. Verwenden Sie unbedingt Ofenhandschuhe oder ein Handtuch, da sonst Verbrennungsgefahr besteht. Beim Abnehmen des Deckels ist Vorsicht geboten, da auch heißer Dampf verbrennen kann. Nachdem die Produkte auf dem Teller ausgelegt sind, muss die Struktur gründlich gewaschen und getrocknet werden.
Benutzer können beim Kochen mit einem Dampfgarer einige Fehler machen. Die häufigsten davon sind unzureichende oder übermäßige Kochzeit, unzureichendes oder kein Wasser in der Struktur, sofern vorhanden, sowie das Hinzufügen von Gewürzen und Gewürzen in den Flüssigkeitsbehälter. Wenn Sie sich an die grundlegenden Empfehlungen halten, können Sie sich und Ihre Familie jeden Tag mit leckerem und gesundem Essen verwöhnen.
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Im nächsten Video finden Sie eine Übersicht über den Microvap Zweistufen-Dampfgarer für die Mikrowelle.