Abnehmbares Backgeschirr: Beschreibung, Typen, Auswahl und Verwendung
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Das schöne, gepflegte Erscheinungsbild von Backwaren und Desserts hängt maßgeblich von den Gerichten ab, in denen das Gericht zubereitet wird. Abnehmbares Backgeschirr dient genau diesem Zweck. Es lohnt sich zu überlegen, was dieses Gericht ist.
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Was ist das?
Die abnehmbare Form ist ein praktisches Gerät zum Backen von Gebäck und Desserts, dessen Hauptvorteil die Möglichkeit ist, sie in mehrere Teile zu zerlegen. Nach dem Kochen muss das Dessert nicht aus der Form genommen werden. Um die Integrität des fertigen Kuchenbodens, Kekses oder anderer empfindlicher kulinarischer Produkte zu bewahren, entfernen Sie vorsichtig die Seite des Produkts. Die Struktur dieses Formulars ist ein Boden und ein Ring mit einem Schloss. Der Ring ist ein abnehmbares Teil.
Um es zu entfernen, sollten Sie das Schloss lösen, die Schale leicht von den Seiten des Rings trennen, auseinander bewegen und entfernen.
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Im geschlossenen Zustand ist das Schloss sicher fixiert und bildet mit dem Boden des Produkts einen Behälter, der das Fließen von flüssigem Teig verhindert. Dies gilt sicherlich für gut gemachte Formen. Beim Kauf von Produkten von fragwürdiger Qualität wird empfohlen, diese auf Dichtheit zu überprüfen. Ein hochwertiges Produkt wird jedoch viele Jahre zuverlässig dienen und den Geschmack und die ästhetischen Eigenschaften des fertigen Desserts nicht in Frage stellen.
Vorteile und Nachteile
Die zusammenklappbare Form hat eine Reihe von Vorteilen. Sein Hauptvorteil besteht darin, die ästhetisch korrekte Form des Produkts zu gewährleisten. Dieses Design ist einfach zu montieren und zu demontieren, es ist leicht zu reinigen. Solche hochwertigen Gerichte halten viele Jahre. Sie können eine geteilte Form nicht nur zum Backen von Kuchen verwenden, sondern auch zum Zubereiten verschiedener Gerichte: Aufläufe, Osterkuchen sowie Desserts, die keiner Wärmebehandlung bedürfen, wie Gelee.
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Mit diesem Küchenaccessoire können Sie Salat effektvoll servieren oder perfekt glatte Lasagne, Pizza und viele andere Gerichte zubereiten.
Die meisten hochwertigen Produkte halten hohen Temperaturen stand und die Kuchen, die sie fixieren, werden gleichmäßig gebacken. Einige Modelle haben Markierungen auf einem abnehmbaren Ring, dank denen eine große Torte in mehrere identische Tortenschichten unterteilt werden kann.
Dieses Produkt hat wenige Nachteile. Vor allem können sie in minderwertigen Produkten aus zerbrechlichem Material auftreten. So eignen sich zum Beispiel abnehmbare Modelle aus Aluminium, obwohl sie aufgrund ihres geringen Preises gefragt sind, nur bei seltener Nutzung. Bei häufigem Gebrauch kann sich ein Produkt aus einem solchen Material verschlechtern. Leider kann dies direkt während der Zubereitung eines Gerichts passieren.
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Es gibt Zeiten, in denen das Formular aus irgendeinem Grund undicht wird.
Dies erschwert die Verwendung, aber die folgenden Methoden können es beheben:
- Sie können den Boden mit Pergamentpapier oder Folie abdecken und dann einen abnehmbaren Ring befestigen, der ein Auslaufen verhindert. In diesem Fall besteht jedoch die Gefahr, dass der Rand der Schüssel nicht ganz gleichmäßig ist.
- für die zweite Methode benötigen Sie ein Eiweiß, mit einer Silikonbürste müssen Sie die Stellen schmieren, an denen das Produkt ausläuft, und einige Minuten in den Ofen tauchen. das Protein bildet einen dünnen Film und schützt vor Undichtigkeiten.
Wichtig! Damit das Produkt gut backen kann und nicht aus dem Behälter verschüttet wird, lohnt es sich, Modelle aus hochwertigem Material zu wählen.
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Sparen Sie nicht an Dosen und wählen Sie Billigprodukte, da sonst das Backen nicht ganz gelingt und das Produkt optisch verdirbt.
Form und Abmessungen
Die Formen und Größen dieses kulinarischen Geräts sind sehr vielfältig, nämlich:
- als Grundoption gilt eine runde oder quadratische Form;
- Produkte in Herzform sind sehr beliebt, um der festlichen Tafel einen Hauch von Romantik zu verleihen;
- die verwandelnde Form besteht aus vier abnehmbaren Teilen; das Material, aus dem ein solches Modell besteht, ist ziemlich flexibel, sodass Sie eine Vielzahl von Figuren konstruieren und alle Details zusammenfügen können. Sie können aus einem sich verwandelnden Modell ein Herz, einen Schmetterling, eine Blume und jede beliebige Grundform machen.
Der Durchmesser der Produkte spielt eine wichtige Rolle, daher ist ihr Spektrum vielfältig. Besonders beliebt sind Produkte mit einem Durchmesser von 18, 20, 22 und 24 cm.Für voluminöse Torten können Modelle mit einem Durchmesser von 26, 28 oder 30 cm erworben werden. Wenn Torten mit unterschiedlichen Durchmessern zubereitet werden müssen, ist ein verstellbares Form ist einfach unersetzlich. Sein Durchmesser kann unabhängig von 16 bis 30 cm eingestellt werden. Für die Herstellung von Kuchen ist eine hohe Form erforderlich, mindestens 6 cm. Für die Herstellung von Pizza ist ein Produkt mit einer Höhe von 2 cm geeignet. Es gibt auch höhere Modelle.
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In der Regel haben sie einen kleinen Durchmesser und werden für die Herstellung von Osterkuchen verwendet.
Materialien
Das Material, aus dem die Form besteht, ist von großer Bedeutung.
- Heute ist eines der beliebtesten Materialien Silikon... Ein Silikonbehälter mit Glas- oder Keramikboden hält hohen Temperaturen stand, sollte aber nicht über offenem Feuer verwendet werden. Silikon muss nicht geölt werden, Fertiggerichte lassen sich leicht aus der Form lösen. Es ist zu beachten, dass die Silikonform im Laufe der Zeit eine dunklere Farbe annimmt, die Qualität des fertigen Produkts jedoch nicht darunter leidet. Es fixiert gut und schützt perfekt vor dem Fließen des Teigs. Dieses Produkt ist leicht zu reinigen. Es ist schwierig, es mechanisch zu beschädigen.
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- Glasboden kann eine Form nicht nur aus Silikon, sondern auch aus Edelstahl haben. Dieses Material hat seine Vorteile.Es ist beständig gegen mechanische Beschädigungen, hält hohen Temperaturen stand und die Transparenz des Materials ermöglicht es, die Bereitschaft des unteren Teils der Schüssel zu überprüfen. Das Produkt kann als eigenständiges Zubehör anstelle eines Kuchenblechs verwendet werden. Edelstahlformen sind bequem und sicher zu verwenden. Während des Kochvorgangs werden keine Schadstoffe freigesetzt, das Produkt ist langlebig und zuverlässig. Moderne Modelle verfügen oft über eine Antihaftbeschichtung, die die Bedienung stark vereinfacht. Sie sind zu Recht sehr gefragt. Das Produkt ist langlebig, verformungsbeständig und hält hohen Temperaturen stand.
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- Aluminium Behälter, obwohl sie Formen aus Glas, Silikon und Stahl unterlegen sind, haben auch ihre Vorteile. Gerichte in einem Aluminiumprodukt werden schneller zubereitet, der Preis für einen solchen Behälter ist um eine Größenordnung niedriger. Wenn es um seltene Verwendung geht, kann auch ein Behälter aus diesem Material angebracht sein. Sie sollten es jedoch mit Vorsicht behandeln, vor mechanischen Beschädigungen schützen und extrem hohen Temperaturen aussetzen.
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Herstellerübersicht
Verschiedene Hersteller bieten ein vielfältiges Sortiment an Formen an, die sich in Design, Durchmesser und Form unterscheiden. Wenn Sie ein Qualitätsprodukt erwerben möchten, sollten Sie sich mit Herstellern vertraut machen, die hochwertige abnehmbare Backformen herstellen.
- Die Bewertung der beliebtesten Hersteller öffnet sich Deutsche Firma Wellberg... Das Unternehmen ist bekannt für die hervorragende Qualität seiner Produkte, ein breites Sortiment an hochwertigen, unterschiedlichen Formen. Die Verbraucherbewertungen dieser Produkte sind ausgezeichnet. In ihnen brennen die Gerichte nicht, sie werden gut gebacken und lecker.
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- Gute Qualitätsprodukte können sich rühmen Russische Firma TalleR... Solche Produkte haben ein praktisches Schloss am abnehmbaren Teil, alle Teile sind fest befestigt, wodurch die Dichtigkeit des Inhalts erhalten bleibt.
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- Chinesische Marke Rondell wurde in Deutschland entwickelt und ist weltweit bekannt. Der Hersteller stellt Qualitätsware her, die Produkte sind antihaftbeschichtet, sie halten lange und sind leicht zu reinigen.
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- Böhmen berühmt für seine Sets. Am beliebtesten ist ein Set aus drei Formen mit unterschiedlichen Durchmessern. Alle Elemente des Sets sind aus hochwertigen Materialien gefertigt und haben hervorragende Eigenschaften.
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- Linea einfach hat viele positive Bewertungen. Das Unternehmen kann sich mit qualitativ hochwertigen Produkten und Beliebtheit bei den Verbrauchern rühmen. Die Formen sind mit einer Antihaftbeschichtung versehen und halten hohen Temperaturen stand. Sie sind langlebig und einfach zu bedienen.
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- Firma Vetta hat eine große Auswahl und niedrige Kosten, kann sich aber gleichzeitig nicht mit ausschließlich positiven Bewertungen rühmen. Eine Reihe von Verbrauchern gibt an, dass das Produkt dieses Unternehmens von unterdurchschnittlicher Qualität ist.
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- Fissman genießt auch nicht viel Liebe von Käufern. Laut einer Reihe von Benutzern sind die Formen dieses Herstellers nicht fest befestigt, weshalb der Teig oft ausfließt. Das verdirbt das ganze Produkt. Außerdem ist das Produkt schwer zu reinigen.
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Wie man wählt?
Um das richtige Formular auszuwählen, müssen Sie festlegen, wie oft es verwendet wird und zu welchen Zwecken. Wenn Sie nicht oft kochen, sind preiswerte, einfache Standardmodelle besser geeignet. Wenn die Produkte häufig verwendet werden, ist es besser, Produkte aus einem starken und langlebigen Material zu wählen.
Für den regelmäßigen Gebrauch ist eine Reihe von Formen mit unterschiedlichen Durchmessern besser geeignet, mit denen Sie Kuchen unterschiedlicher Größe zubereiten können.
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Bei der Auswahl eines Produkts sollten Sie es sorgfältig prüfen. Das Schiebeteil muss sicher verriegelt, aber einfach zu bedienen sein. Dies sollte auch bei der Wahl einer verstellbaren Form berücksichtigt werden, da das Schloss den erforderlichen Durchmesser hält. Die Oberfläche der Form sollte keine Späne oder Verformungen aufweisen. Es ist vorzuziehen, Behälter mit einer Antihaftbeschichtung zu wählen.Es darf keinen Metallgegenständen ausgesetzt werden, die die Beschichtung beschädigen könnten.
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Nutzungsbedingungen
Wenn das Formular ausgewählt und gekauft wird, stellt sich die Frage nach der richtigen Verwendung. Zuerst müssen Sie prüfen, ob es undicht ist. Füllen Sie dazu das zusammengestellte Formular mit Wasser und beobachten Sie das Ergebnis einige Minuten lang. Wenn kein Wasser austritt, ist das Produkt richtig ausgewählt. Bei Undichtigkeiten ist es besser, die oben genannten Tipps zu verwenden. Die neue Form sollte vor Gebrauch gewaschen werden. Verwenden Sie zum Waschen milde Reinigungsmittel und verwenden Sie keine harten Waschlappen oder Schaber. Nach dem Waschen sollten die Formen trocken gewischt werden.
Es ist nicht schwierig, das Produkt mit dem folgenden Algorithmus zusammenzubauen:
- Sie müssen das Schloss am abnehmbaren Teil lösen und auf die Unterseite legen.
- das abnehmbare Teil muss verschoben, in speziellen Nuten auf der Unterseite sicher platziert und mit dem Schloss befestigt werden.
Nach diesen Manipulationen kann das Formular verwendet werden.
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Der Teig sollte in eine geteilte Form gegossen und zum Backen in den Ofen gestellt werden.
Die Oberfläche, auf der es platziert wird, muss flach sein, damit das kulinarische Produkt einwandfrei ist. Lassen Sie das Gericht nach dem Garen eine Weile abkühlen. Dickere Kuchen brauchen länger. Dünne Kuchen können fast sofort entfernt werden. Beim Herausnehmen der Kuchen lohnt es sich, sie mit einem Spatel leicht von den Seiten der Form wegzudrücken. Hauptsache, Sie machen alles sorgfältig und versuchen, ihre Integrität nicht zu beschädigen. Das abnehmbare Teil muss gelöst und entfernt werden.
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Pflegefunktionen
Wie jedes andere Küchengerät eine geteilte Auflaufform braucht Pflege, nämlich:
- der Behälter sollte erst nach dem vollständigen Abkühlen gewaschen werden, da sonst plötzliche Temperaturänderungen die Oberfläche beeinträchtigen können;
- die Antihaftbeschichtung der Produkte sollte sehr schonend behandelt und beim Waschen nur milde Reinigungsmittel verwendet werden;
- es ist notwendig, alle Ecken und Rillen des Produkts gründlich zu waschen, um die Genauigkeit des fertigen Gerichts zu gewährleisten.
- Formen in Form von Quadraten oder Rechtecken haben abgerundete Ecken, um die einfache Wartung des Produkts zu erleichtern;
- nach dem Waschen muss das Objekt trocken gewischt werden;
- Silikonformen sollten von offenem Feuer ferngehalten werden.
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Bewertungen
Die meisten Kundenbewertungen zu diesem Produkt sind nur positiv, denn dank einer solchen Küchenhilfe können Sie schnell und einfach eine Vielzahl unglaublich leckerer und aromatischer Gerichte zubereiten. Bei der Auswahl verschiedener Modelle wird empfohlen, die Verbraucherbewertungen zu jedem von ihnen zu lesen., die Ihnen bei der Navigation und der Auswahl des zuverlässigsten Geräts hilft. Dieser Artikel beschreibt Modelle verschiedener Hersteller, deren Eigenschaften auf Rückmeldungen von echten Verbrauchern basieren.
Wie Sie die richtige Auflaufform auswählen, finden Sie unten.