Gläser und Gläser für Kaffee: Sorten und Nuancen nach Wahl

Schöne Präsentation korreliert mit der Geschmackswahrnehmung von Getränken. Daher bevorzugen die Leute oft ein bestimmtes Café nicht nur wegen des richtig gebrühten Kaffees, sondern auch wegen seiner ästhetisch ansprechenden Präsentation. Schöne Tassen für Kaffee können auch in Ihrer Küche sein: Sie ist modisch und macht das Leben auch ein wenig heller.

Tassen und Becher für Kaffee sind gestern nicht erschienen, aber seit kurzem übertreffen sie traditionelle Kaffeetassen. Und immer öfter kauft der Kunde nicht das klassische Milchkaffeeservice in Form von Minitassen mit dünnem Henkel, sondern Gläser und Gläser. Die moderne Kaffeeetikette ermöglicht die Verwendung von:

• Tassen von 40 bis 600-700 ml;
• gewöhnliche Gläser oder Gläser mit doppeltem Boden;
• Gläser in verschiedenen Formen.

Viele werden sagen, dass die Etikette weniger streng ist, aber die Kunst des Trinkens hat sich geändert. Früher lief es auf kleine Tassen hinaus, aus denen sie mehr als nur Espresso tranken. Heute wartet der Kunde darauf, dass Kaffee-Cocktails in bequemen, großen Gläsern serviert werden. Daher benötigen Sie für einen Espresso tatsächlich ein Miniaturgerät, aber für einen Americano - eine größere Tasse, die 230 ml des Getränks fasst. Die Cappuccino-Kapazität wird etwas kleiner sein - 120-220 ml, aber für Lattes, das Lieblingsgetränk von Studenten und Managern, Kreativen und Freiberuflern, werden bereits Gläser benötigt.

Latte ist ein Getränk von geringer Stärke, für das es geliebt wird. Besonders beliebt sind heute Latte-Varianten mit cremigem Geschmack und verschiedenen Toppings. Manchmal wird dieses Getränk in einer traditionellen Tasse und sogar in hohen Gläsern serviert, aber ein Glas ist vorzuziehen. Wenn Sie das Wort "Latte" aus dem Italienischen übersetzen, ist es - ein Glas zum Servieren von Milch. Es wurde einmal in hohe Glasgläser gegossen.Dann beschlossen sie, dem Milchprodukt etwas Kaffee hinzuzufügen, das als eine Art Belag diente. Und diese Methode erwies sich als erfolgreich - die resultierende Mischung wurde Latte Macchiato genannt, dh Kaffeemilch.

Einst bemerkten die Meister der Kaffeezubereitung, dass, wenn man nach dem Aufschlagen eine Portion Kaffee in einem dünnen Strahl in die Milch gießt, der Kaffee unter den Schaum gerät, so dass eine dunkle Schicht entsteht. Diese Schönheit konnte nicht hinter den Wänden der Tasse verborgen werden, Glaswaren waren erforderlich.

Heutzutage werden Lattes in einer Vielzahl von Behältern serviert.

• Traditionelle Gläser mit einem Fassungsvermögen von 150-300 ml. Der Latte Cup hat einen Henkel. Das Glas kann auf einem kurzen Stiel (glasartig) und gewöhnlich sein. Das Produkt am Bein hat weniger Kapazität.
• Gläser. Das Glas hat keinen Griff, das Volumen eines solchen Produkts beträgt bis zu 300 ml.
• Besondere Tasse. Dies sind in der Regel hohe Tassen aus Porzellan oder Keramik mit einer eleganten, lakonischen Form, die einem umgekehrten Trapez ähnelt. Die Tasse hat einen Henkel. Die Hauptfarben sind Weiß und Creme, braune Tassen sind praktisch nicht zu finden.

Was Sie zu Hause wählen, liegt bei Ihnen. Es sind professionelle Baristas, die Anforderungen und Standards haben, jedes Produkt ist für den häuslichen Genuss eines Drinks geeignet. Heute kaufen sie aktiv Latte-Gläser auf, für Getränkeliebhaber begannen sie, eine neue Version mit ähnlicher Kapazität herzustellen, die 360 ​​ml Kaffee fassen kann. Ein transparentes Plastikglas (Markenzeichen) kostet ab 300 Rubel, aber ein dänisches Porzellanglas - 1500 Rubel. Ein Keramikbecher ist billiger, aber häufiger kaufen sie Standard-Glasbecher oder Gläser mit niedrigem Stiel.

Thermogläser aus Doppelglas haben eine klare Funktion – sie sind wie eine Thermoskanne gestaltet, sie halten die Wärme lange. Die Struktur besteht aus einem Außen- und einem Innenglas, die im Halsbereich gelenkig miteinander verbunden sind. Das innere Glas hat seine eigenen Wände und seinen Boden, zwischen den beiden Wänden ist nur Luft. Es ist der Luftspalt, der den in ein solches Produkt eingegossenen Kaffee vor dem Kontakt mit den Händen der das Glas haltenden Person isoliert.

Für die Herstellung dieser etwas ungewöhnlichen hitzebeständigen Gläser wird spezielles Borosilikatglas verwendet. Es ist ein chemisch beständiges Material, es ist beständig gegen hohe Temperaturen und hat einen geringen Wärmeausdehnungskoeffizienten. Solche Gläser können in den Ofen, in die Mikrowelle, in den Gefrierschrank gestellt und in der Spülmaschine gewaschen werden. Aber selbst mit diesen beneidenswerten Eigenschaften sind doppelwandige Glasgläser ziemlich zerbrechlich.

Eines der gefragtesten Produkte dieser Serie sind Delonghi Kaffeetassen. Das Unternehmen ist bekannt für die Herstellung von Kaffeemaschinen und Zubehör dafür, daher können Sie sich auf Qualität und durchdachtes Design verlassen.

Die berühmte und erkennbare Option zum Servieren eines Getränks ist ein irisches Glas (oder ein Glas für irischen Kaffee). Solches Geschirr sieht elegant aus, es besteht aus hitzebeständigem Glas, ist mit einem Griff und einem niedrigen Bein ausgestattet. In einem solchen Glas werden oft aromatische Kaffeecocktails zubereitet, das Glasvolumen liegt innerhalb von 200 ml.

Es gibt auch andere Optionen.

• Becherglas Ist ein Behälter für Kaffeemischgetränke. In seiner Form ähnelt es einer Tulpe, und seine geschwungene Kante ermöglicht es Ihnen, das Glas auf verschiedene Weise zu dekorieren und sich zur Dekoration an verschiedene Kleinigkeiten zu klammern. Das Volumen des Bechers ist groß - bis zu 285 ml.
• Hurrikan-Glas. Und dieser Behälter sieht eher aus wie eine elegante Vase, obwohl sein eigentlicher Zweck Kaffeecocktails mit einem ziemlich großen Volumen sind. Es kann 650ml erreichen. Die Anforderungen an die Geräumigkeit sind nicht streng: Alles hängt von der Idee des Entwicklers, von der Rezeptur der Kaffeemischung sowie vom Wunsch des Kaffeeliebhabers selbst ab.
• Gläser für geschichtete Cocktails (oder ein Eiter-Café) - längliche, anmutige Likörgläser mit einem Fassungsvermögen von bis zu 100 ml.Die Form des Behälters fördert das Absetzen von schweren Bestandteilen, daher ist es möglich, mehrschichtige Getränke darin zuzubereiten.
• Brille für Frappe. Sie sehen schöne dicke Kaffeecocktails aus, in denen immer Eis vorhanden ist. Das Volumen eines solchen Glases beträgt 250 ml.
• Altes Modeglas. Und das ist ein einfaches, ungeschliffenes Glas, das oft einfach als altmodisch bezeichnet wird. Sein Volumen beträgt bis zu 240 ml.

Umweltfreundliche Mehrwegbecher sind entweder mit Bambusrücken oder Reishülsen mit recyceltem Kunststoff. Sie sehen stylisch aus, sind robust und werden oft mit Deckel geliefert. Ein Beispiel für ein solches Produkt ist der biologisch abbaubare Huscup. Es kostet etwa 1.000 Rubel. Das Glas hat ein ordentliches Volumen - 440 ml, wiegt fast 260 g. Es besteht aus Reisschalen, einem Naturprodukt. Der Behälter hat einen abnehmbaren Silikondeckel und eine Halterung, die recycelt werden können. Das Glas kann in der Spülmaschine gewaschen und in der Mikrowelle erhitzt werden, was sehr praktisch ist.

Die Konkurrenz um dieses Produkt kann der Ecoffee-Becher Bio-Becher ausmachen. Es kostet etwas weniger, etwa 750 Rubel. Es kann 400 ml Kaffee aufnehmen, ist aber vom Gewicht her ziemlich leicht - 125 g Dieses Glas besteht aus Bambusfasern und ist daher vollständig biologisch abbaubar. Im Aussehen ähnelt der Becher einer gewöhnlichen Kaffeetasse, nur scheint sein Karton dichter zu sein. Die Tassen sind in verschiedenen Farben und mit unterschiedlichen Drucken erhältlich. Der Deckel hat eine abnehmbare Kappe, die verhindert, dass der Inhalt der Tasse herausspritzt.

Wenn Sie ein wahrer Kaffeekenner sind und es lieben, mit Geschmack und Servieren zu experimentieren, macht es kaum Sinn, sich für eines der vielfältigen Kaffeegläser zu entscheiden. Kaufen Sie 2-3 (oder mehr) Modelle, die Sie beim Kochen und Servieren nicht einschränken. Kaffee zu genießen ist oft der beste Start in den Tag, daher gibt es in diesem Geschäft keine Kleinigkeiten.

Im nächsten Video sehen Sie eine Überprüfung eines Starbucks-Kaffeeglases.