Alles über Backofenglas

Normalerweise werden Metallpfannen in verschiedenen Formen zum Kochen im Ofen verwendet. Solche Gerichte zeichnen sich durch ihre Haltbarkeit und Stärke aus. Aber viele Hausfrauen bevorzugen Glaswaren. Was sind die Merkmale solcher Gerichte, wie man das richtige Produkt auswählt, werden wir genauer betrachten.

Glaswaren aus dem Ofen sind eine beliebte Wahl bei kulinarischen Enthusiasten. Aber viele moderne Hausfrauen haben immer noch Angst, es zum Backen im Ofen zu verwenden, weil sie glauben, dass es zu zerbrechlich und unsicher ist. Aber eigentlich ist es das nicht. Die Glasform hält Heiztemperaturen über 300 °C stand.

Hitzebeständiges Glasgeschirr eignet sich nicht nur für einen Backofen, sondern auch für Mikrowellenherde. Dies zieht natürlich viele moderne Verbraucher an, dank denen solche Produkte nicht nur bei Hausfrauen, sondern auch bei professionellen Köchen Anerkennung gefunden haben.

Glaswaren perfekt zum Garen von Fleisch- und Fischgerichten. Außerdem ist es einfach zuzubereiten verschiedene Aufläufe, auch Gemüse... Und du kannst auch Kuchen und verschiedene Desserts backen.

Kochgeschirr aus hitzebeständigem Spezialglas kann sehr unterschiedlich sein. Sie können quadratische, rechteckige, ovale oder runde Backformen sein. Dosen mit niedrigem Rand eignen sich hervorragend für Aufläufe oder offene Kuchen, während Dosen mit hohem Rand für Fleisch, Fisch oder Kekse verwendet werden können.

Darüber hinaus bestehen geräumige Kohlenbecken aus Glas, an denen ein spezieller Rost angebracht ist. In der Regel hat ein solches Produkt eine rechteckige oder quadratische Form.Es ist praktisch, Fisch, Fleisch oder Gemüse in einem solchen Kohlenbecken zu backen.

Auch Enten sind aus strapazierfähigem hitzebeständigem Glas gefertigt, die mit praktischen Deckeln ausgestattet sind. Typischerweise hat ein solches Produkt dickere Wände als ein Bräter oder eine Auflaufform. Damit das Gericht wird idealerweise in einer solchen Ente gebacken und erweist sich als besonders lecker.

Feuerfestes Ofengeschirr hat sicherlich seine Vorteile. Da das Geschirr vollständig transparent ist, können Sie den Kochvorgang leicht beobachten, was sehr praktisch ist. Das fertige Gericht kann direkt in der Auflaufform serviert werden. Auf der festlichen Tafel sehen verschiedene mehrlagige Aufläufe besonders schön aus. Und wenn ein Teil des Fleischgerichts oder der süßen Pastete übrig bleibt, kann es direkt in der Glasschale in den Kühlschrank gestellt werden. Übrigens können Sie ein Gericht in der gleichen Form in einer Mikrowelle aufwärmen. Es ist sehr bequem.

Das sollten wir auch erwähnen Jedes in einem solchen Gericht zubereitete Gericht bleibt lange heiß. Und das alles dank der dicken Glaswände des Produkts. Darüber hinaus sind solche Produkte leicht zu waschen, da Essensreste praktisch nicht anbrennen und nicht an solchem ​​Geschirr kleben.

Hitzebeständige Glaswaren sind absolut umweltfreundlich und sicher für die menschliche Gesundheit. Es emittiert beim Kochen keine Schadstoffe, sodass alle Produkte ihren ursprünglichen Geschmack behalten. Außerdem hat dieses Kochgeschirr keine Beschichtung, so dass sich keine Risse, Kratzer und Absplitterungen darauf bilden.

Glaswaren können zu Recht nicht nur als langlebig, sondern auch als langlebig bezeichnet werden. Es ist leicht zu reinigen, es bildet keine Zunder oder Dämpfe... Außerdem verformt sich kein Kochgeschirr aus hitzebeständigem Glas mit der Zeit, was ebenfalls ein Pluspunkt ist. Wenn Sie sich um solche Utensilien kümmern und einige Bedienungsregeln beachten, wird es Ihnen viele Jahre dienen.

Wenn wir über die Nachteile solcher Produkte sprechen, ist das erwähnenswert Kochgeschirr aus hitzebeständigem Glas hält plötzlichen Temperaturwechseln nicht stand. Wenn Sie beispielsweise das Gericht mit dem Gericht sofort in einen sehr vorgeheizten Ofen stellen oder das fertige Gericht auf eine kalte Oberfläche stellen, wird es einfach knacken.

Heute gibt es viele verschiedene Marken, die hochwertiges hitzebeständiges Glaskochgeschirr herstellen. Hier eine kleine Bewertung der Hersteller, damit Sie die richtige Wahl treffen können.

Produkte von Simax. Alle Gerichte bestehen aus hochwertigem Glas, das hohen und niedrigen Temperaturen standhält und langlebig ist. Die Produkte dieser Marke zeichnen sich auch durch ihr exquisites Design aus, das viele anzieht. Eine große Vielfalt an Formen und Modellen ist ein weiteres Plus dieser Marke. Alle Produkte sind für Backofen und Mikrowelle geeignet.

Gerichte einer russischen Marke VGP konnte sich auch von der positiven Seite beweisen. Alle Produkte bestehen aus hitzebeständigem und hochfestem Glas, das chemische Angriffe und hohe Temperaturen perfekt verträgt.Die meisten Produkte dieser Marke können nicht nur zum Backen im Ofen oder in der Mikrowelle verwendet werden, sondern auch zum Kochen auf dem Herd, einschließlich Gas.

Intelligentes Kochen auch bekannt für starke und langlebige Produkte, die aus hochwertigen Materialien hergestellt werden. Die Gerichte dieser Marke sind sehr praktisch und haben keine Angst vor hohen, niedrigen Temperaturen. Jedes Produkt kann in der Spülmaschine gewaschen werden. Dieses Unternehmen produziert Geschirr in verschiedenen Formen und Größen.

Wenn Sie sich entscheiden, ein Geschirrset oder nur eine Auflaufform zu kaufen, dann brauchst du fachkundige beratung.

• Geben Sie bei der Auswahl eines Produkts zum Kochen den Marken den Vorzug, die sich von der besten Seite bewährt haben und immer positive Rückmeldungen von den Verbrauchern erhalten.
• Das von Ihnen gewählte Produkt sollte intakt sein, ohne offensichtliche Mängel, Chips oder Risse. Wenn Sie feststellen, dass das Glas undurchsichtig, etwas trüb ist und kleine Blasen oder Flecken vorhanden sind, ist es besser, einen solchen Kauf abzulehnen.
• Das ausgewählte Produkt muss unbedingt darauf hinweisen, dass es zum Garen im Backofen und in der Mikrowelle geeignet ist. Der Verkäufer muss über alle erforderlichen Dokumente verfügen, die die Qualität des Produkts bestätigen.

Wenn Sie Glaswaren richtig verwenden, wird sie Ihnen viele Jahre lang dienen. Die Verwendung einer Auflaufform ist einfach, es ist praktisch, Kuchen oder Fleisch darin zu backen. Es ist wichtig, einige Regeln zu befolgen.

• Auf keinen Fall sollten Sie Geschirr in einen vorgeheizten Backofen stellen. Wenn Sie das Gericht direkt in den heißen Ofen stellen, platzt die Form. Kochgeschirr sollte nur in einen kalten Backofen gestellt werden. Vor allem, wenn Sie einen Gasherd verwenden.
• Nach dem Herausnehmen des fertigen Geschirrs aus der Form darf es nicht sofort in Wasser eingeweicht werden. Es ist notwendig, dass der Behälter vollständig abgekühlt ist, erst dann kann er gewaschen werden. Wenn die Form keine Zeit zum Abkühlen hat, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass durch den Temperaturabfall Risse entstehen und das Geschirr verdirbt.
• Beeilen Sie sich nach dem Kochen nicht, die Form sofort zu entfernen. Lassen Sie das Gericht für ca. 10 Minuten im Ofen stehen.Sobald Sie das fertige Gericht aus dem Ofen nehmen, stellen Sie das Geschirr nicht auf die Steinplatte. Stellen Sie sicher, dass Sie im Voraus einen Holzständer oder nur ein Schneidebrett vorbereiten. Denken Sie auch daran, dass die Oberfläche, auf die Sie die heiße Glaspfanne stellen, trocken sein muss.

Um das ideale ursprüngliche Aussehen von Glaswaren zu erhalten, müssen Sie jeden Artikel richtig pflegen. Die Pflege von Küchenutensilien ist nicht so schwierig, Hauptsache, man befolgt ein paar einfache Regeln.

Es ist sehr einfach, solches Geschirr von verbranntem Fett zu waschen. Dafür Ein Einweichen ist nicht erforderlich, da Schmutz leicht und schnell abgewaschen wird. Sie sollten Gel- oder andere flüssige Reiniger und die gängigsten Spülschwämme verwenden. Keine Notwendigkeit, scheuernde Reinigungsmittel oder scharfe Schwämme zu verwenden.

Für den Fall, dass Sie bis morgen früh ein schmutziges Formular hinterlassen haben, müssen Sie es mit warmem Wasser füllen und eine Weile stehen lassen. Dann können Sie es mit einem normalen Reinigungsmittel und einem Schwamm waschen. Denken Sie daran, das Geschirr abzutrocknen, bevor Sie es im Schrank aufbewahren.

Informationen zu hitzebeständigem Glaskochgeschirr finden Sie im folgenden Video.