Bratpfannen "Biol": Vor- und Nachteile und beste Modelle
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Bratpfannen gehören zu den ältesten Küchengeräten. Und heute findet man solche Utensilien in fast jeder Küche. Wurden jedoch früher alle notwendigen Produkte in einer, seltener in zwei Pfannen gekocht, gibt es heute für fast jedes Gericht eine eigene Art davon. Es ist ein so breites Sortiment, das die Marke Biol ihren Kunden heute bietet. Unter den vielen Modellen findet jede Hausfrau ihr eigenes, denn jede der Bratpfannen hat ihre eigenen Eigenschaften.
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Über den Hersteller
Biol ist ein ukrainischer Hersteller, der erst vor relativ kurzer Zeit in den Weltmarkt eingetreten ist, aber bereits die Aufmerksamkeit und Liebe vieler Käufer gewonnen hat. Seit der Gründung des Unternehmens, nämlich seit 1999, positioniert sich als Hersteller hochwertiger, vielfältiger und preiswerter Küchenutensilien verschiedenster Art, aus Aluminium.
Aber im Jahr 2012 begann die Produktion neu zu gestalten, und jetzt ist der Hauptbereich ihrer Tätigkeit die Herstellung und der Verkauf von hochwertigem gusseisernem Kochgeschirr, insbesondere von Pfannen verschiedener Art.
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Und es ist die Bratpfanne "Biol" aus Gusseisen, die heute den Käufer am meisten interessiert. Die Hauptfrage, die alle beschäftigt: Ist solches Geschirr so sicher und qualitativ hochwertig wie vor dem Boom der Teflonbeschichtungen? Um eine Antwort auf diese Frage zu erhalten, sollten Sie die Sorten solcher Gerichte, ihre Vor- und Nachteile untersuchen.
Derselbe ukrainische Hersteller behauptet, dass die gusseisernen Pfannen seiner Produktion zu den besten auf dem Weltmarkt gehören.
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Vorteile und Nachteile
Wenn wir über die negativen Aspekte dieser Art von gusseisernem Kochgeschirr sprechen, fehlen sie im Prinzip. Dies jedoch nur, wenn alle Arten von Biol-Pfannen richtig gepflegt werden.
Bei der Wahl des falschen Lagerorts, der Verwendung von zu aggressiven Reinigungsmitteln und dem minderwertigen Waschen der Utensilien selbst kann Rost am Boden und anschließend an den Wänden auftreten. Und dieser Parameter ist der einzige wesentliche Nachteil. Zwar sind nicht alle Verbraucher damit konfrontiert, sondern nur diejenigen, die die Pflegeempfehlungen des Herstellers ignorieren.
Ein weiterer relativer Nachteil ist das ziemlich hohe Gewicht solcher Utensilien. Aber Sie müssen verstehen, dass eine Pfanne aus echtem Gusseisen nicht leicht sein kann. Und dieser Faktor sollte beim Kauf berücksichtigt werden.
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Aber die Vorteile dieser Art von gusseisernen Küchenutensilien sind viel mehr.
- Erschwinglicher Preis kombiniert mit hoher Qualität. Alle Pfannen bestehen aus hochwertigen Materialien, die alle notwendigen Tests bestanden haben. Dies gewährleistet ihren langfristigen und sicheren Betrieb. Und die niedrigen Kosten ermöglichen es jedem, Besitzer einer echten gusseisernen Pfanne jeglicher Art zu werden.
- Die einzigartige Beschichtung solcher Utensilien macht sie langlebig und einfach zu bedienen. Es ist nicht notwendig, weiche Spachtel zu verwenden, da es selbst mit einem normalen Löffel oder Messer praktisch unmöglich ist, den Boden oder die Wände des Behälters zu zerkratzen.
- Auch nach vielen Betriebsjahren werden Boden und Wände solcher Pfannen nicht verformt. Wenn ein abnehmbarer oder gusseiserner Griff vorhanden ist, kann der Behälter nicht nur auf dem Herd, sondern auch im Backofen verwendet werden.
- Pfannen "Biol", aus Gusseisen, halten die Hitze lange perfekt und erhitzen sich gleichmäßig. Dies ist besonders wichtig beim Dünsten und Backen von Speisen.
- Weites Spektrum von. Heute wird diese Art von Küchengeschirr von der ukrainischen Marke in verschiedenen Serien hergestellt und besteht jeweils aus mehreren Modellen. Dies ermöglicht es dem Hersteller, die Bedürfnisse selbst der anspruchsvollsten Käufer zu befriedigen.
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Und vergessen Sie natürlich nicht, dass es die Gerichte sind, die in gusseisernen Gerichten zubereitet werden, die den gleichen einzigartigen und unnachahmlichen Geschmack der Kindheit haben, wie unsere Großmütter und Mütter.
Ansichten
Die Firma "Biol" produziert heute viele verschiedene Pfannenmodelle, die alle in bestimmte Kategorien unterteilt sind, was die Auswahl eines Käufers erleichtert.
Nach Vereinbarung
Hier hat der Hersteller seine Gerichte in bestimmte Gruppen eingeteilt.
- Der Grill ist normal und mit einer Presse. Mit dieser Bratpfanne können Sie Speisen mit wenig oder ohne Öl zubereiten. Es hat eine einzigartige gerippte Oberfläche und überschüssiges Fett fließt in spezielle Rillen an seinem Boden. Dieser Behälter ist ideal für die Zubereitung von Steaks, Gemüse und sogar Sandwiches oder Toast. Die Presspfanne besteht aus zwei Teilen und ist ideal um auch Steaks, Hähnchentabak und andere Gerichte zuzubereiten, bei denen die Oberseite mit einer Presse gegart werden soll. Die Form des Grills ist rechteckig oder rund, wie die Pressdeckel.
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- Pfannkuchenkapazität. Es hat dünne und niedrige Wände, der Boden ist nicht dicker als 3,5 mm. Die Oberfläche ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen. Oft werden solche Pfannen auch als portioniert bezeichnet und werden nicht nur zur Herstellung von Pfannkuchen, sondern auch für Pfannkuchen, Julienne und andere Gerichte verwendet. Ihr Durchmesser ist unterschiedlich - von 20 bis 28 cm Die Form ist standardmäßig rund.
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- Wok. Der Hauptzweck solcher Gerichte ist das schnellstmögliche Frittieren von Produkten bei hoher Temperatur. Auf diese Weise behalten sie noch mehr Vorteile und der Geschmack des fertigen Gerichts entpuppt sich als besonders. Diese Pfannen haben einen schmalen, dickeren Boden und hohe, breite Wände. Durch diese Form erfolgt die richtige und schnelle Zubereitung von Speisen. Durchmesser - von 24 bis 38 cm.
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Im Sortiment der Firma "Biol" gibt es auch gewöhnliche Bratpfannen, die für die Zubereitung verschiedenster Gerichte bestimmt sind. Die Höhe der Wände kann von 3 bis 7 cm und der Durchmesser von 24 bis 36 cm variieren.
Komplettset und Griffart
Alle gusseisernen Küchenutensilien dieser Art in Gruppen eingeteilt:
- mit einem kompletten Set (diese Gruppe umfasst nicht nur Pfannen, sondern ganze Sets - mit Spatel, Deckeln, Stäbchen und sogar Messgläsern - aus den "Woks" der letzten Serie);
- ohne komplettes Set (diese Kategorie umfasst Gerichte, die auch ohne Deckel im Kit verkauft werden, ihre Kosten sind viel niedriger als beim vorherigen Typ).
Je nach Aussehen der Pfannen kann es sein:
- mit gusseisernen Griffen;
- mit Metallnieten;
- hölzern;
- abnehmbar oder verschweißt.
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Wenn Sie solche Gerichte nicht nur auf dem Herd, sondern auch im Backofen verwenden möchten, wählen Sie am besten Modelle mit Gusseisen oder abnehmbaren Griffen.
In anderen Fällen können Sie jede Art dieser gusseisernen Pfannen kaufen.
Bewertung der besten Modelle
Bei der Auswahl einer Bratpfanne hilft eine Mini-Bewertung der beliebtesten Arten dieser Küchenutensilien von Käufern. Wenn Sie sich für eines der oben beschriebenen Exemplare entscheiden, wird selbst der anspruchsvollste Käufer zufrieden sein.
- "Wok 0526C" Ist führend im Verkauf von gusseisernen Pfannen der Marke Biol. Das Geschirr ist mit einem dichten, hitzebeständigen Glasdeckel ausgestattet, hat eine regelmäßige Form und ein angenehmes Raumvolumen. Der Durchmesser des Utensils beträgt 26 bis 30 cm, die Antihaftbeschichtung, der verdickte Boden und die stilvoll ansprechende Optik, zusammen mit dem günstigen Preis und der hohen Gebrauchsqualität, haben dieses Modell zu Recht zum Verkaufsschlager gemacht.
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- Klassische Bratpfanne 0120geeignet zum Backen von Pfannkuchen und Krapfen. Es hat zwei Griffe, einer ist ein runder Gusseisengriff, der andere ist ein abnehmbarer Holzgriff. Kann sowohl im Backofen als auch auf dem Herd verwendet werden. Durchmesser - von 20 bis 28 cm Geeignet für den Einsatz auf Platten aller Art, wird ohne Abdeckung verkauft, kann aber bei Bedarf separat erworben werden.
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- Portionspfanne 02032. Vollgussmodell mit zwei seitlichen gusseisernen Griffen. Die Oberfläche ist wie immer antihaftbeschichtet, die Höhe des Produkts beträgt 3,5 cm selbst. Ideal zum Backen von losen Kuchen, Portionsgerichten und Pfannkuchen. Kann auf allen Fliesenarten und im Backofen verwendet werden. Durchmesser - von 20 bis 26 cm.
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- Grill 10241. Das meistverkaufte Modell dieser Art von Bratpfannen. Separat hat der Käufer die Möglichkeit, entweder einen hitzebeständigen Glasdeckel oder einen Pressdeckel oder vielleicht beides gleichzeitig zu erwerben. Die Höhe des Behälters beträgt 4 cm, der Durchmesser beträgt 40 bis 46 cm Der Grill hat zwei Griffe: einer aus abnehmbarem Holz und der andere aus Gusseisen. Die Oberfläche ist klassisch gerippt. Es kann auf allen Herdarten, im Backofen und sogar auf dem Grill verwendet werden.
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Im Durchschnitt liegen die Kosten für eine solche gusseiserne Bratpfanne der Marke Biol zwischen 1.300 und 3.500 Rubel.
Auswahlregeln
Um bei einem Neukauf nicht enttäuscht zu werden und es viele Jahre lang gerne nutzen zu können, um den einzigartigen Geschmack von Lebensmitteln zu genießen, Es ist notwendig, den Erwerb einer gusseisernen Pfanne selbst richtig anzugehen.
- Entscheiden Sie über den Zweck der weiteren Verwendung der Utensilien. Die Art und das spezifische Modell der Bratpfanne hängen davon ab.
- Die Art des Tellers, auf dem das Kochgeschirr verwendet wird. Lesen Sie unbedingt die Empfehlungen des Herstellers und finden Sie heraus, für welche Fliesen der Behälter geeignet ist, ob er im Backofen verwendet werden kann.
- Bestimmen Sie die ungefähre Menge an Speisen, die Sie kochen möchten. Dies ist notwendig, um eine Pfanne mit geeigneter Höhe und Durchmesser zu erhalten.
- Kochgeschirr dieser Art sollte entweder direkt beim Hersteller oder in vertrauenswürdigen Geschäften gekauft werden.
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Nur so kann man sich seiner Originalität und hohen Qualität sicher sein.
Es reicht jedoch nicht aus, sich nur für eine gusseiserne Pfanne zu entscheiden, die sich an diesen Empfehlungen orientiert. Es ist notwendig, es regelmäßig und richtig zu pflegen. Denn nur so behält er seine Werksqualitäten über viele Jahre.
Anwendungsempfehlungen
Jedem Biol-Produkt liegt eine individuelle Anleitung bei, die detailliert die Grundregeln für die Pflege von Küchenutensilien beschreibt. In Bezug auf die gusseisernen Pfannen sind diese wie folgt:
- vor dem ersten Gebrauch muss der Behälter gründlich mit warmem Wasser gespült werden;
- wischen Sie die Pfanne trocken und zünden Sie sie 15-30 Minuten bei mittlerer Hitze an, wobei Sie den Boden mit Salz bedecken.
- dann den Behälter vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen;
- Salz von der Oberfläche entfernen und erneut in warmem Wasser abspülen;
- bei mittlerer Hitze die Pfanne auf eine Temperatur von etwa 10 Grad erhitzen und mit einer Bürste die Innenfläche und die Wände mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl bestreichen.
- vom Herd nehmen und an einem belüfteten und trockenen Ort aufbewahren.
Nach jedem Gebrauch wird die Pfanne in warmem Wasser mit flüssigem Reinigungsmittel gewaschen, gründlich trocken gewischt und dann bei mittlerer Hitze 10 Minuten lang entzündet, wobei die Innenseite jedes Mal mit einer dünnen Ölschicht geschmiert wird.
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Bewertungen
Die Besitzer von gusseisernen Pfannen der ukrainischen Produktion der Firma "Biol" sagen selbstbewusst, dass ihre Gerichte die besten sind. Zu geringen Kosten bekommt der Käufer wirklich hochwertige, sichere, einfach zu handhabende und langlebige Utensilien.
Kundenbewertungen zeigen, dass vorbehaltlich aller Empfehlungen zur Auswahl und Pflege solcher Pfannen, ihre einwandfreie lebensdauer ist unbegrenzt... Eine große Auswahl an Modellen ermöglicht es Ihnen, Utensilien für die Zubereitung verschiedener Arten von Gerichten auszuwählen.
Gusseiserne Bratpfannen "Biol" sind in der Tat ein verdienter Marktführer, und die Bewertungen der Kunden dieser Firma bestätigen dies nur.
Nachfolgend finden Sie eine Übersicht und Vorbereitung für die Verwendung der Biol Bratpfanne.