Bratpfannen für Pfannkuchen: Typenbeschreibung und Modellübersicht
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Die Wahl der richtigen Pfanne für die Pfannkuchen ist sehr wichtig. Wie einfach es sein wird, das Gericht zuzubereiten, hängt direkt von seiner Qualität ab. Gute Gerichte sparen Zeit und halten gute Laune, und das ist morgens das Wichtigste. Sie können nicht nur das Material wählen. Mit den Merkmalen moderner Bratpfannen können Sie Pfannkuchen mit ungewöhnlichen Mustern und Mustern backen.
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Besonderheiten
Hausfrauen versuchen oft, die schnellsten und einfachsten Rezepte für die Zubereitung des Frühstücks zu finden. Pfannkuchen können als eines der gesündesten und einfachsten Gerichte angesehen werden. Besonders Kinder lieben diese Köstlichkeit in Kombination mit leckerer Marmelade oder süßem Honig. Kochgeschirrhersteller haben sich entschieden, den Hausfrauen das Leben zu erleichtern und haben spezielle Pfannen für Pfannkuchen entwickelt.
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Der Boden eines solchen Geräts hat spezielle Rillen, mit denen Sie die schöne Form des Teigs beibehalten können.
Die Pfanne für Pfannkuchen ermöglicht das gleichzeitige Backen von ca. 5-7 Stück... Dies beschleunigt den Garprozess erheblich. Um einen ordentlichen Pfannkuchen zu erhalten, reicht es außerdem aus, die Form nur mit Teig zu füllen und die erforderliche Menge, die sich nicht über die Pfanne verteilt, nicht sorgfältig abzumessen. Bratpfannen können aus verschiedenen Materialien hergestellt werden, was ihre Qualität bestimmt. Die Kerben selbst können eine Standardform oder eine komplizierte Form haben, wodurch Sie Gerichte mit einer interessanten Form zubereiten können.
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Sorten
Hersteller verwenden, um Bratpfannen herzustellen Gusseisen und Aluminium... Die erste Option braucht lange zum Aufwärmen und hält die Wärme auch lange. Dies kann für junge Hausfrauen ein Problem sein, wird aber von erfahrenen sehr geschätzt. Gusseisengeschirr wiegt viel, was beim Backen von Pfannkuchen zu Unbehagen führen kann.
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Die Gusseisenpfanne bietet gleichmäßiges Backen von Pfannkuchen. Die Schale brennt nicht an und lässt sich leicht umdrehen, herausnehmen. Bei Gusseisen tritt keine Korrosion auf. Um die Wartung zu erleichtern, werden moderne Produkte aus solchen Materialien mit Antihaftbeschichtungen geschützt.
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Aluminiumpfannen erhitzen sich schnell, sind leicht und halten lange. Für hausgemachtes Frühstück ist ein gestempeltes Produkt durchaus geeignet. Gegenstücke aus Aluminiumguss sind haltbarer und vielseitiger, sie können nicht nur zum Kochen von Pfannkuchen verwendet werden. Die Antihaftbeschichtung spielt manchmal eine wichtigere Rolle als das Grundmaterial. Varianten die Schutzschicht kann unterschiedlich sein.
- Teflonbeschichtet. Billigkeit kombiniert mit Zerbrechlichkeit. Es dürfen nur Küchenzubehör aus Silikon oder Holz verwendet werden. Es ist unbedingt erforderlich, beim Kochen Öl zu verwenden und eine Überhitzung sollte nicht zugelassen werden.
- Keramische Beschichtung... Sie müssen nicht viel Öl verwenden. Der Boden selbst ist glatt und ermöglicht es Ihnen, schöne Pfannkuchen zu machen. Es ist bemerkenswert, dass Sie in einer Pfanne mit einer solchen Antihaftbeschichtung nicht nur klassische Pfannkuchen, sondern auch Analoga aus Gemüse, Leber und Fleisch kochen können.
- Marmor-, Stein-, Granitbeschichtung... Die innovativen Optionen eignen sich hervorragend für die Zubereitung des Frühstücks. Es ist wichtig, die Zusammensetzung der Antihaftbeschichtung mit dem jeweiligen Hersteller abzuklären. Manchmal enthält die Schutzschicht keine Steinkrümel, sondern nur ihre Imitation.
- Titanbeschichtet. Das teuerste, aber auch das langlebigste und praktischste. Wichtig ist nur, Produkte bekannter Marken zu kaufen, sonst kann es zu einer Fälschung kommen. Ein titanbeschichteter Pfannkuchenmacher ermöglicht Ihnen das Garen ganz ohne Öl.
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Normale runde Bratpfannen sind seit langem Pfannkuchen mit Vertiefungen beliebt. Im letzteren Fall kann der Boden glatt oder gestanzt sein. Beliebte Optionen sind Zeichnungen in Form von Tieren, Comicfiguren, mit Emoticons oder natürlichen Motiven.
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Die Vielseitigkeit solcher Pfannen besteht darin, dass sie als Formen zum Kochen und für andere Gerichte verwendet werden können.
Ein Pfannkuchenmacher mit Zellen ermöglicht es Ihnen, ein Gericht zu kochen mit perfekten Kanten. Es ist praktisch, ein Gericht mit Füllung oder Füllstoff zuzubereiten, nichts breitet sich aus. In einigen Fällen können Sie Pfannkuchen und andere Lebensmittel (wie Eier) gleichzeitig braten. Alle Pfannkuchen sind erhalten die gleiche Größe und die gleiche Form.
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Die einzige Schwierigkeit bei diesen Gerichten besteht darin, sie umzudrehen. Kochanfänger verbringen viel Zeit damit, diese Fertigkeit zu beherrschen. Besonders schwierig ist eine symmetrische Anordnung des Musters in Fällen mit geprägten Zellen. Silikonpaddel werden empfohlen. Mit diesem Zubehör können Sie die Pfannkuchen vorsichtig aufhebeln, ohne sie zu beschädigen oder die Pfanne zu zerkratzen.
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Überprüfung beliebter Modelle
Bei der Auswahl einer Bratpfanne sollten Sie auf bekannte Marken setzen. Große Unternehmen haben es bereits geschafft, das richtige Qualitätsniveau zu zeigen, und dies hat das Vertrauen der Käufer gewonnen. Hier sind die beliebten Modelle, die viele Verbraucher bereits geschätzt haben.
- Runde Bratpfanne mit einem Smiley von Biol. Sie können 7 Pfannkuchen gleichzeitig auf einer Aluminiumschale zubereiten. Der Boden ist doppelt, sodass sich die Pfanne schnell und gleichmäßig aufheizt. Das Produkt ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen, sodass Sie die Pfannkuchen ohne Zugabe von Öl backen können. Damit nichts anbrennt, empfiehlt es sich, dem Teig selbst etwas Öl zuzugeben und die Formen mit einem Backpinsel leicht einzufetten. Bemerkenswert ist, dass die Pfanne mit einer Platte für Induktionsherde ausgestattet ist.
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- Pfanne "Smiley" von Travola. Sie können 7 Pfannkuchen gleichzeitig backen, jeder mit einem individuellen Gesicht. Das Produkt besteht aus dickem Aluminium und hat eine Antihaftbeschichtung. Der universelle Boden ermöglicht das Kochen auf jedem Kochfeld.
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- Zum Backen lockiger Pfannkuchen Smile von Berkraft... Ähnlich dem Vorgängermodell, jedoch nicht auf einem Induktionskochfeld verwendbar. Der Boden ist wabenförmig, was sich hervorragend für Gaskochfelder eignet.
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Aluminiumdruckguss ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen, sodass Sie mit einem Minimum an Öl kochen können.
- Bratpfannen-Serie Bratpfannen AMT. Dieses in Deutschland hergestellte Produkt ist perfekt für junge Hausfrauen. Sie können 4 Pfannkuchen gleichzeitig backen. Bemerkenswert ist, dass das Geschirr einen abnehmbaren Griff hat. Die Pfanne kann verwendet werden, um andere Gerichte im Ofen zuzubereiten. Der Boden ist ziemlich dünn - nur 10 mm. Das Hauptmaterial ist Aluminium mit einer Antihaftbeschichtung.
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- Oladniza Frybest Rainbow von Frybest. Dank der speziellen keramischen Ecolon-Beschichtung brennt das Gericht in einer solchen Pfanne nicht an. Der Griff ist für mehr Komfort während des Gebrauchs verlängert. Das Produkt besteht aus stranggepresstem Aluminium. Spülmaschinenfest, aber nicht induktionswarm.
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- Platz für Mini-Pfannkuchen Klassiker von Scanpan. Die Besonderheit liegt in der Titan-Keramik-Beschichtung über dem Aluminiumguss, diese Bratpfanne wiegt 1,3 kg. Der Hersteller versichert, dass Küchenzubehör aus Metall zum Geschirr verwendet werden kann.
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Der dicke Boden verbessert die Heizqualität und minimiert die Gefahr des Anbrennens der Pfannkuchen.
- Bratpfannenlinie der schwedischen Marke Skepshult. Das Hauptmaterial ist Gusseisen, was das Kochgeschirr attraktiver macht als seine Konkurrenten. Der Hersteller bietet eine Auswahl von 2 Bratpfannen mit unterschiedlichen Durchmessern, die für die gleichzeitige Zubereitung von 4 und 7 Pfannkuchen in regelmäßiger Form und 6 - in Form von Herzen ausgelegt sind. Die spezielle Formgebung des Griffs ermöglicht es Ihnen, die Pfanne zum Kochen im Backofen zu verwenden. Ein solches Produkt wiegt mehr als 2 kg.
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- Portionspfanne für Pfannkuchen aus Fissman... Das Produkt hat eine Antihaft-TouchStone-Beschichtung aus Stein. Kann auf allen Herdarten verwendet werden. Bemerkenswert ist, dass der Griff aus Bakelit besteht. Das Material erwärmt sich praktisch nicht, was das Kochen sicherer macht.
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Auswahlregeln
Eine hochwertige Bratpfanne liefert köstliche Pfannkuchen, die nicht anbrennen. Bei der Auswahl sollten Sie sich auf bestimmte Nuancen konzentrieren.
- Mit Produkten aus Gusseisen oder mit Keramikbeschichtung können Sie saubere, schöne und glatte Pfannkuchen zubereiten. Die Titanbeschichtung hat eine lange Lebensdauer und bedarf keiner großen Wartung. Am innovativsten ist der Steinboden. Es ermöglicht Ihnen, ohne Zugabe von Öl zu kochen.
- Wählen Sie aus bekannten Marken, um nicht auf ein Produkt von schlechter Qualität zu stoßen. Die Verwendung giftiger Materialien bei der Herstellung einer Bratpfanne kann schwerwiegende Folgen für Gesundheit und Leben haben.
- Die Tiefe der Zellen ist sehr wichtig. Es ist praktisch, flache Vertiefungen zu verwenden - das Geschirr ist leichter zu erreichen. Tiefe Zellen befinden sich meist in Pfannen, die sofort für Pfannkuchen und Eier gedacht sind.
- Abnehmbarer Griff ist ein großer Vorteil... Ermöglicht das Backen von Gebäck im Ofen. In diesem Fall verwandelt sich die Pfanne schnell und einfach in eine Form für alles.
- Der Boden ist flach oder folgt dem Muster. Für das Kochen auf einem Elektroherd ist es besser, die erste Option zu verwenden, bei der ein fester Sitz für eine gleichmäßige Erwärmung wichtig ist.
- Die Anzahl der Slots beeinflusst nicht nur die Chargengrößen von Pfannkuchen. Für unerfahrene Hausfrauen kann eine große Anzahl gleichzeitig gekochter Pfannkuchen ein Problem sein. Möglicherweise haben Sie einfach nicht die Zeit, das Gericht zum richtigen Zeitpunkt umzudrehen oder zu entfernen. Als beste Option gelten 4 Zellen in einer Pfanne.
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Informationen zum Backen von Pfannkuchen mit Emoticons finden Sie im folgenden Video.