Fissman Bratpfannen-Sortiment
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Jede Gastgeberin wird Ihnen mit Sicherheit sagen, dass der Erfolg ihrer kulinarischen Köstlichkeiten direkt von den Gerichten abhängt, in denen sie sie zubereitet. Und das wichtigste "Werkzeug" im kulinarischen Bereich ist die Bratpfanne sowie die Anzahl der Pfannen auf dem Bauernhof und deren Qualität, dh der Hersteller von Geschirr. Heute gibt es unzählige Pfannen auf dem Markt – mit und ohne Deckel, Pfannkuchen und tief für Hauptgerichte, Grill, mit Gusseisen-, Marmor- und Steindeckel. Die Hauptsache ist, das am besten geeignete auszuwählen.
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Fissman Pfannen
Praktisch und modern, hochwertig und stylisch, Bratpfannen des dänischen Herstellers Fissman erfreuen sich seit langem sowohl bei Hausfrauen als auch bei Profiköchen großer Beliebtheit.
Bratpfannen werden in China mit modernen europäischen Technologien hergestellt. Aufgrund der Tatsache, dass die Herstellung von Gerichten nicht in Europa stattfindet, reduziert dies die Kosten erheblich. Jetzt steht eine solche Bratpfanne jeder Familie zur Verfügung, die Wert auf Qualität und Komfort legt.
Als Hersteller von Kochgeschirr aus Glas, Keramik, Gusseisen und Aluminium hat sich Fissman längst positiv etabliert. Das Sortiment dieser Marke umfasst Souvenirs, verschiedene Küchenaccessoires. Bei den Bratpfannen hat Fissman etwa 150 Modelle im Angebot. Zum Beispiel wird die berühmte "marmorierte" Bratpfanne nur in China hergestellt, während europäische Hersteller ein solches Produkt nicht haben.
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Arten von Fissman Pfannen
Steinpfannen sind die nächste Stufe von Keramik und Teflon. Zunächst einmal ist es ein umweltfreundliches, absolut sicheres Material, das langlebig und langlebig ist. Solche Gerichte sind zwar teurer als ihre Gegenstücke aus anderen Materialien, aber sie sind es wert.Das gekochte Essen brennt darin nicht an und der Geschmack ist viel interessanter.
Das Material, aus dem die "Stein"-Pfanne besteht, hat keine Angst vor Spänen und Kratzern. Solche Gerichte werden auf drei Arten zubereitet:
- der Aluminiumsockel ist mit Steinschlägen bedeckt, dies ist eine preisgünstige Option;
- die äußere Schicht besteht aus Steinzeug;
- am teuersten ist ein monolithisches Modell aus Speckstein oder Speckstein.
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Laut Nutzerbewertungen haben Pfannen mit Steinoberflächen folgende Vorteile.
- Umweltfreundliche Beschichtung mit natürlichen Inhaltsstoffen setzt beim Erhitzen keine schädlichen Chemikalien frei.
- Die Hitze in solchen Gerichten wird gleichmäßig verteilt, wodurch das Essen nicht anbrennt und einen zarten Geschmack bekommt.
- Besonders wichtig ist, dass in einem solchen Modell absolut ohne Öl gekocht werden kann, alle nützlichen Substanzen und Vitamine erhalten bleiben und daher leckere und gesunde Lebensmittel in den Körper gelangen.
- Die Pfanne ist leicht zu reinigen und spülmaschinenfest.
- Es kann auf jedem Herd verwendet werden: Elektro, Gas, Glaskeramik und Induktion.
- Attraktive Optik: Selbst Bratpfannen mit 3D-Effekt werden in verschiedenen Farben produziert. Sie können zu einem Highlight jeder Küchengestaltung werden.
- Das Kochgeschirr ist ideal zum Braten.
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Die Pflege eines solchen Geschirrs ist absolut einfach: Silikonzubehör verwenden, unterschiedliche Temperaturen vermeiden - nach einem heißen Herd die Pfanne nicht in kaltes Wasser tauchen. Nach dem Kauf das Geschirr mit Pflanzenöl einfetten und nach und nach erhitzen. Es ist besser, das Essen nicht in der Pfanne selbst zu schneiden.
Wie man wählt?
Eine echte Fissman-Pfanne mit Steinbeschichtung ist schwer. Wenn Sie sie also leicht finden, handelt es sich höchstwahrscheinlich um ein Aluminiummodell mit steinähnlicher Oberfläche. Solche Modelle sind nicht umweltfreundlich und sicher genug.
Der Boden des Produkts sollte etwa 4-7 mm dick sein. Außerdem sollten die Wände nicht dünner als 3,5 mm sein.
Bratpfannen sind in zwei Ausführungen erhältlich: monolithisch und mit abnehmbaren Griffen. Letztere sind bequemer: Sie können zerlegt und in den Ofen geklappt werden, bedenken Sie jedoch, dass das Material, aus dem sie bestehen, hitzebeständig sein muss, in diesem Fall idealerweise aus einer Kupferlegierung. Wenn Sie sich für eine Aluminiumpfanne entschieden haben, müssen Sie nach einem Modell mit gummiertem Griff suchen. Auch die Größe des Geschirrs ist bei der Auswahl wichtig. Stehen häufig Pfannkuchen auf Ihrem Speiseplan, kann der Pfannendurchmesser weniger als 24 cm betragen.
Die mittlere Größe mit einem Durchmesser von 24–26 Zentimetern ist ein Klassiker zum Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse für eine kleine Familie. Wenn die Anzahl Ihrer Haushaltsmitglieder beträchtlich ist, nehmen Sie das größte mit einem Durchmesser von 28 cm.
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Fissman Grillpfanne
Mögen Sie leckere Steaks? Dann sollten Sie sich unbedingt eines der Fissman-Modelle anschaffen – und Ihre Kochkünste werden in solchen Gerichten garantiert bestätigt. Der Hersteller bietet zwei Optionen an - Aluminium und Gusseisen. Beide haben ihre eigenen Vorteile, die Wahl hängt von Ihrem Wunsch und Ihren finanziellen Möglichkeiten ab. Auch die Form der Pfannen, die heute auf dem Kochgeschirrmarkt angeboten werden, ist vielfältig: rund, eckig und länglich.
Grillpfannen aus Aluminium sind mit einer Antihaft-Mehrschichtbeschichtung erhältlich. Solches Geschirr trocknet und erwärmt sich viel schneller als ihr "Gegenstück" aus Gusseisen. Sie sind leicht von Hand und in der Spülmaschine zu reinigen. In einer solchen Schüssel können Sie Fleisch auch ohne Öl braten, während alle wertvollen Bestandteile des Produkts erhalten bleiben. Das in der Flissman Grillpfanne zubereitete Gericht ist auch für Allergiker geeignet. Es gibt Modelle mit Temperaturanzeige.
Die hochwertigen Gusseisenprodukte von Fissman sind der Traum eines jeden Feinschmeckers. Fleisch, das in einer solchen Grillpfanne zubereitet wird, lässt keinen Geschmacksträger gleichgültig. Auch optisch sind solche Gerichte für sich selbst attraktiv: Eine Vielzahl von Formen, originelle Griffe (es gibt auch Modelle mit Holz), solche Gerichte können sowohl in einer stilvollen Küche als auch in der Natur sicher verwendet werden, um ein Picknick mit den Lieben zu organisieren.
Die Eigenschaften von Gusseisen lassen Fleisch gut garen, das Metall heizt sich lange auf und ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Allerdings kühlt eine solche Bratpfanne länger ab als eine Aluminiumpfanne.
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Pfannen-Wok braten
Hinter dem ungewohnten Wort „Wok“ verbergen sich die Klassiker der Küchenutensilien. Eine Frittierpfanne mit Deckel, die eher an eine klassische Schmorpfanne erinnert, ist fest in das "kulinarische" Leben von Liebhabern gesunder und schmackhafter Speisen eingetreten. Dieses Geschirr von Fissman hat hohe Seitenwände und einen gewölbten Boden, sodass die Wärmebehandlung der Speisen darin schneller endet als in herkömmlichen Pfannen. Auf ein Minimum kann auch Öl verwendet werden. Neben den üblichen Produkten - Fleisch, Fisch und Gemüse - können Nudeln im Wok gekocht werden, Pilaw und Pommes werden darin ideal zubereitet. Bestimmte Modelle sollten zwar nur auf einem Induktionskochfeld verwendet werden.
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Es besteht aus Aluminium und Gusseisen, die Kosten sind weit vom Budget entfernt. Sie können nach billigeren suchen, aber dann stellt sich die Frage nach der Qualität. Fast universelle Modelle des dänischen Herstellers schmücken jede Küche - verschiedene Farben der Pfannen und eine Antihaftbeschichtung machen sie zu unersetzlichen Helfern einer fleißigen Hausfrau... Es gibt eine ganze Reihe von Kochgeschirr in einer Farbe, wie den Fissman Malachite Wok. In einer so schönen Pfanne sieht ein gewöhnlicher Gemüseeintopf wie ein königliches Gericht aus. Käufern werden preisgünstige Optionen ohne Deckel und wunderbare Pfannen mit Glasdeckel angeboten. Auch die Griffe der Modelle können unterschiedlich sein: aus Bakelit und Kunststoff.
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Pfannkuchenpfannen
Einfache, handliche und hochwertige Pfannkuchenpfannen von Fissman helfen jeder Hausfrau, kulinarische Spitzenleistungen zu erzielen. Der Hersteller bietet seinen Kunden drei Arten von Pfannen an:
- Aluminium;
- Gusseisen;
- Stahl mit Teflonbeschichtung.
Die beste Option für eine Bratpfanne ist das Modell mit Holzgriff. Das Holz ist mit einem speziellen, nicht brennbaren Material imprägniert und der Griff erwärmt sich sehr langsam, was für das kontinuierliche Braten sehr praktisch ist. Die Modelle sind mit einer Antihaftbeschichtung ausgestattet, die für alle Herdarten geeignet ist. Sehr beliebt sind Modelle mit Marmor-Antihaftbeschichtung.
Wie die Vorgängermodelle des dänischen Herstellers kann dieses Geschirr von Hand und in der Spülmaschine gespült werden. Laut Kundenbewertungen werden Pfannkuchen in einem solchen Pfannkuchenmacher viel schneller gebraten als in gewöhnlichen Gerichten. Sie erweisen sich als perfekt gebraten und köstlich. Die Griffe einiger Modelle haben zur Bequemlichkeit eine spezielle Aussparung - die Pfanne rutscht nicht und wird fest gehalten. Übrigens werden Fissman-Produkte aus Gründen der Benutzerfreundlichkeit in speziellen Verpackungen verkauft, die verschiedene Rezepte anbieten.
Die Linie des Herstellers bietet auch Modelle zum Backen von Pfannkuchen. Gusseiserne Modelle sind besonders beliebt, da Mehlprodukte darin reich und lecker sind. In solchen Gerichten gibt es spezielle runde Formen für Pfannkuchen, die es Ihnen ermöglichen, sie gleich zu backen und die Pfanne selbst nicht zu beflecken.
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Fissman-Topf
Wenn Ihr Gericht bis zum Ende des Garvorgangs Flüssigkeit benötigen soll, sind die Fissman Aufläufe die richtige Wahl. Für ihre Herstellung verwendet der Hersteller nur hochwertiges Material, um die gewünschte Temperatur über die erforderliche Zeit zu halten. Der Topf ist die mittlere Option zwischen einer hochwandigen Pfanne und einer kleinen, dickwandigen Pfanne.
Das exklusive Design der Aufläufe lässt den Kunden keine Wahl - solche Gerichte sind praktisch und komfortabel in der Anwendung: es stellt sich heraus, unglaublich zartes Püree, echter orientalischer Pilaw, Gemüseeintopf, köstliche Suppe. Mit einem solchen Modell kann die Gastgeberin Platz in der Küche sparen, indem sie einen Behälter zum Braten und Kochen und möglicherweise zum Backen verwendet.
Ein gusseiserner Schmortopf hält die Hitze lange, das Gericht kann auch nach dem Herausnehmen vom Herd "hinreichen".
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Eine Übersicht über die Fissman Bratpfanne finden Sie im Video.