Deutsche Pfannen: die besten Marken
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Die Qualität der von der deutschen Industrie hergestellten Produkte wird niemand bestreiten können. Dies trifft voll und ganz auf deutsche Pfannen zu. Sie müssen jedoch auf jeden Fall unter Berücksichtigung der Merkmale jeder Marke ausgewählt werden.
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Allgemeine Information
In Deutschland werden Bratpfannen für die unterschiedlichsten Verbraucher hergestellt. Die Fabriken dieses Landes wissen, wie man die Arbeit von Designern arrangiert und sehr angenehme Farben wählt. Ein weiterer attraktiver Aspekt deutscher Produkte ist die Verwendung unterschiedlichster Materialien. Titanprodukte haben die längste Lebensdauer. Sie ermöglichen die Verwendung von Stahlgeschirr für die Küche.
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In Deutschland hergestellte Gusseisenpfannen sind auch ziemlich langlebig. Sie werden auch bei starker mechanischer Beanspruchung nicht beschädigt. Das Kochen in gusseisernem Kochgeschirr ist einfach und unkompliziert. Auch ohne Erfahrung lassen sich tolle knusprige Gerichte zubereiten.
In Deutschland werden auch hervorragende Keramikpfannen hergestellt, die für die unterschiedlichsten Herdarten (außer Induktionsherde) geeignet sind.
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Hauptmarken
Unter deutschen Firmen sticht die Sorge heraus Woll. Er ist spezialisiert auf Kochgeschirr aus Aluminiumdruckguss mit Titan- und Keramikbeschichtung. Das Material wird nicht einfach über die Hauptstrukturschicht aufgetragen, sondern eingeschmolzen. Diese Lösung ermöglicht vermeiden Sie, in fast jeder Weise zu kleben.
Die Woll-Technologie ermöglicht laut Hersteller selbst das Garen von Speisen ohne den Einsatz von Ölen.
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Fissler Kochgeschirr zeigt sehr gute Ergebnisse. Dieses Unternehmen ist weltweit führend in der Herstellung von Pfannen aus Edelstahlqualitäten. Fissler Produkte werden mit einem innovativen Designansatz hergestellt.
Von innen sind die Pfannen mit Markierungen ausgestattet, mit denen Sie den Füllstand der Flüssigkeit bestimmen können.
Dabei haben die Designer auf die Möglichkeit geachtet, den Glasdeckel senkrecht auf die Behälterränder zu legen und einen wärmeverteilenden Boden zu verwenden.
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Unter den führenden Marken ist es zu Recht eingestiegen und Kaiser Hoff. Sie stellt Pfannen aus Gusseisen und Aluminium her. Sie ist innen mit einer grauen Antihaftbeschichtung und außen mit einer farbigen hitzebeständigen Schicht versehen. Jede Bratpfanne ist hochwertig und langlebig.
Diese Rezension ist es jedoch nicht wert, abgeschlossen zu werden.
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Andere Hersteller
SKK-Produkte sind auch auf Bratpfannen der Premiumklasse zu verweisen. Dieser Hersteller existiert seit 1985. Der Produktionsstandort befindet sich in der Nähe von Köln. Das Hauptbaumaterial ist Aluminiumguss. Alle SKK-Modelle verwenden eine Antihaftbeschichtung.
Wichtig: Alle Kopien werden von Hand gegossen und erst danach wird eine Antihaftschicht von 60 µm Dicke aufgetragen.
Dieser Ansatz ermöglicht eine völlig außergewöhnliche Leistung. Die Bratpfanne ist ökologisch, mit einem verdickten Boden (ca. 1 cm). Die Bodenverdickung erhöht die Wärmeleitfähigkeit des Kochgeschirrs und verhindert gleichzeitig eine thermische Verformung. Dank professioneller Technologie hält das Produkt so lange wie möglich.
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SKK-Unternehmen hat seine Produkte bei einem führenden deutschen Zertifizierungszentrum getestet. Er stellte Zertifikate aus, die die erstklassige Qualität und absolute Sicherheit der hergestellten Produkte bezeugen. Serie Diamant 3000 ausgelegt für Gas-, Elektro- und Glaskeramikherde.
Wichtig: Das Geschirr dieser Serie darf nicht in der Spülmaschine gespült werden.
Der Hersteller verwendet eine perfekte fünfschichtige Beschichtung, um die Antihafteigenschaften zu verbessern.
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Titaninduktion, wie der Name schon vermuten lässt, ist in erster Linie gemeint für Induktionsherde. Titan wird bei der Konstruktion nicht verwendet. Wie andere SKK-Pfannen sind diese Artikel nicht spülmaschinenfest. Die Durchmesser der Produkte des Kölner Konzerns reichen von 20 bis 28 cm. Die Seitenhöhe bleibt dabei unverändert - 5,5 cm.
Abdeckungen sind nicht im Lieferumfang enthalten. SKK ergänzt seine Bratpfannen mit abnehmbaren Bakelitgriffen.
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Eine gute Alternative kann in Betracht gezogen werden Mayer & Boch. Aber man muss verstehen, dass dieser Hersteller nur als europäisches Unternehmen getarnt ist. Alle Produktionsstätten befinden sich in China. Das "deutsche" Unternehmen hat sich auf die Herstellung von Keramikpfannen und anderen Küchenutensilien spezialisiert.
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Unter den wahrhaft germanischen Produkten sind die Produkte der Firma Baf erwähnenswert. Der vollständige Name lautet Baf Industrie GmbH. Die Produkte des Konzerns übertreffen definitiv den imaginären Bosch. Baf ist seit 1914 auf dem Markt.
Die ganze Zeit hat sie versucht, die Trends in der Entwicklung der Küchenbranche umzusetzen.
Das Sortiment umfasst Pfannen mit Aluminium- und Stahlböden.
Stahlprodukte kombiniert in die Greenline Induction-Serie. Aufmerksamkeit verdient auch die Profi-Linie Goigant Profi. Diese Pfannen sind mit langen Griffen und einem extra dicken Boden ausgestattet.
Concern Baf verwendet seine eigene innovative Antihaftbeschichtung MicroCERAMIC. Es enthält:
- eine Schicht, die das Anhaften verhindert;
- Beschichtung, die die abrasive Wirkung blockiert;
- Zwischenschicht;
- Basis (besteht aus einer Mischung aus Titan und Keramik).
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Baf-Produkte können auf allen Herden und Öfen angewendet werden. Sie emittieren keine giftigen Stoffe und entsprechen den neuesten europäischen Designstandards. Deutsche Ingenieure haben sich um die ergonomischen Griffe aus Stahl und Kunststoff gekümmert. Gussgehäuse sind sehr zuverlässig und lassen die Hitze sehr schnell durch.
Für alle Versionen gilt eine dreijährige proprietäre Garantie.
Unter den Bratpfannen sticht Baf heraus wok Gigant Newline Induction. Es verfügt über eine langlebige Keramikbeschichtung. Sie können sicher Stahlklingen für die Arbeit verwenden. Eine wichtige positive Eigenschaft ist das Vorhandensein eines abnehmbaren Griffs. Auf dem Wok können Sie ganz einfach ein Gericht jeder asiatischen Küche zubereiten.
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Welche Pfannen gibt es?
Schließlich ist es nützlich, die Namen der Pfannentypen zu verstehen, um sich bei der Auswahl nicht zu verwechseln:
- universeller Typ (für eine Vielzahl von Aufgaben geeignet);
- Kohlenbecken (optimal zum Backen im Ofen);
- Grillpfanne (der gerippte Boden hilft, Öl zu sparen und eine attraktive gerippte Kruste auf der Fleischoberfläche zu erzielen);
- Wok (ausgezeichnete Wahl für die Arbeit mit Gemüse);
- pfanne (Hybrid aus einer einfachen Bratpfanne und einem gewöhnlichen Topf);
- Pfannkuchenmacher (die Essenz geht aus dem Namen hervor).
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Aber egal, um welche Art von Bratpfanne es sich handelt und wie perfekt sie ist, die richtige Handhabung ist sehr wichtig. Zum ersten Mal wird das Geschirr in warmem Wasser gewaschen und eine kleine Menge der Spülmittelmischung hinzugefügt. Es ist nicht akzeptabel, das Geschirr auf mehr als 260 Grad zu erhitzen. Wird diese Regel verletzt, beginnt die Schutzschicht zu verblassen. Es muss nach jeder Wäsche wiederhergestellt werden.
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