Wozu dienen die verschiedenen Seiten der Reibe?

Die Reibe ist einer der am häufigsten verwendeten Helfer in der modernen Küche. Es stellt sich heraus, dass verschiedene Arten von Produkten viel schneller zerkleinert werden als mit einem gewöhnlichen Messer oder sogar einer fortschrittlichen Küchenmaschine. Bei einem Elektrogerät müssen Sie eine Düse durch eine andere ersetzen und nach der Arbeit die verwendeten Elemente waschen, während die Reibe nur mit kaltem Wasser gewaschen werden kann. Für viele moderne Hausfrauen ist der Zweck der 4 Seiten einer klassischen Reibe ein Geheimnis, aber eine genauere Kenntnis ihres Zwecks wird dazu beitragen, eine größere Anzahl verschiedener Gerichte mit Komfort und Freude zuzubereiten.

Die erste Seite hat große Löcher in Form von Tropfen. Diese Seite der Anpassung kann als "für alle Arten von Fällen des kulinarischen Lebens" bezeichnet werden. Sie hilft beim Reiben von Karotten, und mit Kartoffeln und gekochten Eiern können Sie qualitativ hochwertige Salate mahlen. Es hat die Fähigkeit, viele Produkte in schöne und gleichmäßige Späne zu verwandeln. Es gibt jedoch ein signifikantes Aber - als Ergebnis werden mehrere vergrößerte Stücke herauskommen, die nicht in allen gekochten Gerichten "lecker" aussehen.

Diese Seite sollte angewendet werden:

• zum schnellen Zerkleinern von Obst oder Gemüse;

• zum schnellen Mahlen von gekochten Eiern;

• zum Zerbröckeln von Pralinen;

• für schnelles Zwiebelpüree (zum Beispiel für zukünftige Schnitzel).

Die zweite Seite - mit viel kleineren Löchern in Form von Tropfen. Sie unterscheidet sich von der ersten aktiven Seite durch die viel kleinere Größe der Löcher. Dadurch werden die pulverisierten Obst- und Gemüsestücke am Ausgang viel kleiner.Trotz der Tatsache, dass die Reibungsgeschwindigkeit mit dieser Seite stark abnimmt, ist es manchmal einfach unmöglich, in der Küche darauf zu verzichten.

So können Sie diese Seite der Universalreibe nutzen:

• Sie können schnell und effizient verschiedene Produkte für eine originelle Dekoration von Gerichten mahlen - es kann Weich- oder Hartkäse, Schokolade, gekochte Eier, Obst oder Gemüse sein;

• Sie können schnell Kartoffeln für Pfannkuchen reiben, Sie können Zucchini reiben, um üppige Pfannkuchen zu erhalten;

• Sie können Gemüse oder Obst für Kinder pürieren.

Diese Seite kann sicher überall dort angewendet werden, wo Sie schöne mittlere Späne benötigen.... Wenn Ihr Kind zum Beispiel gekochte Karotten, die in Suppe schwimmen, nicht sehr mag, müssen Sie sie nur auf der anderen Seite Ihrer Helferreibe vorsichtig reiben, dann sieht das Baby die Karottenstücke nicht und spürt ihren Geschmack daher nicht .

Stimmen Sie zu, es ist sehr interessant herauszufinden, warum jede Seite der üblichen Küchenreibe, die unseren Augen bekannt ist, nützlich sein kann. Die dritte Seite hat scharfe "Augen".

Dies ist eine der mysteriösesten "stacheligen" Seiten der Küchenreibe. Lange Zeit half das Gerät vielen Hausfrauen, Zwiebeln und Knoblauch vor dem Auspressen schnell einzureiben. Tatsächlich ist es für ganz andere Produkte gedacht:

• zum hochwertigen Vermahlen von Nüssen, Crackern, Zimtstangen vollständig in Staub;

• um die Schale von Früchten zu entfernen;

• zum Einreiben von Ingwer - Wenn Sie den nach dem Einreiben erhaltenen Brei in Ihren Tee geben, müssen Sie nicht warten, bis der zubereitete Tee mit hoher Qualität aufgegossen ist.

Viele sowjetische Hausfrauen rieben auf dieser Seite das vorhandene Gemüse oder Obst vorsichtig ein, um anschließend den Saft aus dem entstandenen Brei zu pressen. Oder sie machten Babypürees. Zu Sowjetzeiten war dies die am häufigsten verwendete Seite, da viele Haushalte keine Entsafter hatten. Deshalb haben unsere Mütter und Großmütter Kartoffelpüree und Säfte selbst gemacht.

Seite Nummer vier - mit einem länglichen Typ mit großen Löchern. Von allen 4 verfügbaren Seiten ist es die unsichtbarste. Und gleichzeitig - völlig umsonst, denn damit können Sie ganz einfach viele leckere Gerichte zubereiten.

Folgendes wird sie zulassen.

• Schneiden Sie ordentliche Scheiben von Karotten oder Zucchini, Auberginen für einen köstlichen Auflauf.

• Machen Sie sogar Kartoffelkreise, um hausgemachte Chips zu machen.

• Verwandeln Sie eine normale Zwiebel in stilvolle Zwiebelringe.

• Schneiden Sie den Kohl in Blätter von idealer Dicke.

Auf diese Weise, Wenn Sie den Zweck aller Seiten der klassischen Vierseitenreibe kennen, können Sie jetzt bessere und schnellere Mahlzeiten in Ihrer Küche zubereiten.