Electric Turks: Beschreibung und Feinheiten der Wahl
Die elektrische Tour ist eine verbesserte Version des traditionellen Türkischen und ist wahren Kennern des Kaffeegetränks bekannt. Trotz des Aufkommens moderner Hightech-Kaffeemaschinen kann ein echtes türkisches Getränk ausschließlich mit Hilfe eines Türken zubereitet werden, daher bevorzugen viele Kenner diese besondere Zubereitungsmethode.
Gerät und Funktionsprinzip
Wie oben erwähnt, ist der elektrische Türke für die Zubereitung von türkischem Kaffee konzipiert, was bei der Verwendung von Tropf- oder Johannisbrot-Kaffeemaschinen nicht möglich ist. Konstruktiv ist das Gerät recht einfach aufgebaut und besteht aus einem Körper und einem Heizelement.
Das Volumen des Arbeitsbehälters beträgt in der Regel 200-500 ml, als Herstellungsmaterial werden Edelstahl, Kunststoff oder Keramik verwendet. aber es gibt auch recht voluminöse Modelle, die bis zu 1,5 Liter Kaffee gleichzeitig zubereiten können... Der Behälter eines Elektrogerätes ähnelt in seiner Form der Form eines gewöhnlichen Türken und ist ein Gefäß mit breitem Boden und verengtem Hals.
Der schmale Hals ermöglicht eine einfache Kontrolle des Schaums und reduziert die Verdunstungsfläche der Flüssigkeit beim Aufkochen während der Zubereitung des Getränks deutlich. Das Heizelement befindet sich unter dem Gehäuseboden und ist durch eine zuverlässige wasserdichte Dichtung vom Behälter getrennt.
Die Leistung der elektrischen Heizelemente kann bis zu 1000 W erreichen, wodurch Kaffee in nur 1-2 Minuten zubereitet werden kann.
Viele moderne Elektrotürken sind mit einer automatischen Abschaltfunktion ausgestattet, die den Stromkreis sofort öffnet, wenn die Flüssigkeit die gewünschte Temperatur erreicht.
Die Sache ist die Es wird nicht empfohlen, türkischen Kaffee zum Kochen zu bringen, und unabhängig davon, den Rand des Kochens zu verfolgen und zu fangen, kann ziemlich problematisch sein.
Dafür wurde die türkische Kaffeemaschine mit automatischer Abschaltung entwickelt, die zum richtigen Zeitpunkt ohne Hilfe das Erhitzen des zubereiteten Getränks stoppt.
Die Verwendung eines „intelligenten“ Elektrogeräts hilft, das Problem des „durchgehen“ Kaffees zu lösen, der oft bei der traditionellen Zubereitung eines Getränks auftritt.
Das Funktionsprinzip einer elektrischen Tour ähnelt dem Funktionsprinzip eines Wasserkochers., bei dem das im Tankboden befindliche Heizelement die Flüssigkeit im Gerät erhitzt und zum Sieden bringt.
Dann wird das Gerät, das keine automatische Abschaltung hat, von einer Person ausgeschaltet und die automatischen Proben werden selbst ausgeschaltet. Neben der Automatisierung sind viele moderne Exemplare mit Klappgriffen ausgestattet., Füllstandsanzeigen, Temperatursensoren und Touch-Bedienfelder.
Vorteile und Nachteile
Bis vor kurzem waren elektrische Türken modernen Kaffeeautomaten etwas unterlegen.
Die jüngsten Trends auf dem Haushaltsgerätemarkt zeigen jedoch eine wachsende Nachfrage nach diesen kostengünstigen und einfach zu bedienenden Geräten. was auf eine Reihe unbestreitbarer Vorteile dieser Modelle zurückzuführen ist.
- Elektrische Türken sind sehr einfach zu bedienen. Es reicht aus, wenn eine Person Wasser in den Tank gießt, gemahlenen Kaffee hinzufügt und die Taste "Start" drückt.
- Hohe Kochgeschwindigkeit ermöglicht es, nicht mehr als 2 Minuten mit dem Kochen zu verbringen.
- Das Vorhandensein in einigen Modellen der Möglichkeit der elektrischen Trennung garantiert eine rechtzeitige Abschaltung des Heizelements und macht es überflüssig, die Folgen von "durchgelaufenem" Kaffee zu beseitigen.
- Vielseitiges Design ermöglicht es Ihnen, einen Türken in Küchen jeden Stils zu platzieren - von klassisch bis hochmodern.
- Das Vorhandensein eines Klappgriffs ermöglicht es Ihnen, das Gerät mit auf eine Reise zu nehmen und es einfach zu verstauen.
- Im Vergleich zu Kaffeemaschinen ist ein elektrischer Truthahn sehr günstig., wodurch das Gerät noch besser für den Verbraucher zugänglich ist. Außerdem verbrauchen die Türken nicht zu viel Strom, was das Budget erheblich schont.
- Aufgrund des einfachen Designs und des Fehlens komplexer Elemente, Reparaturen von Elektrotouren können in jedem Servicecenter durchgeführt werden.
Wie jedes andere Haushaltsgerät haben elektrische Touren ihre Nachteile. Diese beinhalten die Notwendigkeit einer sorgfältigen Pflege hinter der Innenfläche des Reservoirs, das durch seine verengte Kehle kompliziert wird. Dadurch wird der freie Zugang zum Inneren zum Entfernen von Kaffee- und Kalkablagerungen verhindert.
Außerdem ist das Aroma des Getränks durch zu schnelles Brühen weniger intensiv als bei der Zubereitung von Kaffee in einem normalen Türken über offenem Feuer.
Unter den Minuspunkten kann man auch beachten die Notwendigkeit der ständigen Anwesenheit einer Person und ihrer Kontrolle über den Kaffeebrühprozess bei Modellen ohne automatische Abschaltfunktion. Andernfalls wird das Getränk einfach "weglaufen" und die Oberfläche beflecken, auf der sich der Türke befindet.
Darüber hinaus glauben Experten, dass selbst Modelle mit automatischer Abschaltung Kaffee ein wenig kochen, was zu einer Verringerung der Schaumbildung und einem teilweisen Aromaverlust führt.
Topmodels
Der Markt für moderne Haushaltsgeräte bietet eine große Anzahl verschiedener Modelle von Elektrotürken. Unten sind die Beispiele, die am häufigsten im Internet erwähnt werden.
- Modell Gorenje TCM 300W weiße Farbe mit Gummifüßen ausgestattet, wodurch das Gerät sehr stabil und sicher ist. Der Körper des Produkts besteht aus Edelstahl und hat ein Volumen von 300 ml. Bis zu 4 Tassen Kaffee können in einem solchen Türken gleichzeitig zubereitet werden, was für die Bedürfnisse einer Familie oder eines kleinen Unternehmens völlig ausreicht.
Neben der Kaffeezubereitung kann das Modell auch als elektrischer Mini-Wasserkocher verwendet werden.Die Leistung des Heizelements beträgt 800 W, sodass Sie nicht länger als 2 Minuten mit der Zubereitung eines Getränks verbringen können. Der Wassertank kann sich um 360 Grad frei um seine Achse drehen, die ein Verdrehen des Kabels verhindert und die Sicherheit bei der Verwendung des Geräts erhöht.
Das Modell ist mit einer automatischen Abschaltoption ausgestattet falls der Tank kein Wasser mehr hat. Das Produkt wird in den Maßen 26x18x14,5 cm hergestellt, hat eine 1 m lange Schnur und wiegt 0,7 kg. Der Preis der Türken beträgt 1999 Rubel (2019).
- Sinbo SCM-2928 ist ein Gerät mit einer Leistung von 1000 W und einem Volumen von 400 ml. Der Startknopf ist mit einer LED-Anzeige ausgestattet und befindet sich am ergonomischen Griff. Der Ausgießer hat eine durchdachte Form, die das Spritzen von Flüssigkeit beim Ausgießen in Tassen verhindert.
Das Produkt ist mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet und verfügt über eine automatische Abschaltfunktion, wenn zu wenig Wasser im Tank ist. Korpus und Griff sind in den Farben Kaffee und Milch gehalten, was sich sehr harmonisch mit dem zubereiteten Getränk verbindet. Das Modell ist mit einem 1,1 m langen Kabel ausgestattet und kostet 900 Rubel (2019).
- Multifunktionaler elektrischer Türke TimeCup CM-620 ist ein Hightech-Gerät mit automatischer Abschaltfunktion.
Neben der Zubereitung von türkischem Kaffee kann das Gerät zum Kochen von Eiern, zum Erhitzen von Milch und zum Kochen von Wasser für Babynahrung verwendet werden.
Das Modell ist ausgestattet mit ein praktisches Display, das die Temperatur der Flüssigkeit anzeigt, ein Zeitsensor, ein Schaumanstiegssensor, eine Touch-Tastatur, ein Timer, eine Einschaltanzeige, ein Thermostat und ein Fach für das Kabel. Durch die Verwendung dieses Truthahns wird der Kaffeezubereitungsprozess vollständig automatisiert.
Unmittelbar nach dem Einschalten des "Start" -Knopfes beginnt das Heizelement mit voller Leistung zu arbeiten und schaltet sich nach dem Anheben des Schaums über ein bestimmtes Niveau sofort aus. Dieser Zyklus wird 4 Mal wiederholt - genau so oft, wie das Feuer beim manuellen Kochen ein- und ausgeschaltet werden sollte.
Am Ende des Garvorgangs piept das Gerätlädt den Besitzer zu einer Tasse Kaffee ein. Ein solches Technologiewunder kostet 7.800 Rubel (2019).
Wie man wählt?
Bei der Wahl eines elektrischen Touristen Dabei sind einige wesentliche Punkte zu berücksichtigen, die sich direkt oder indirekt auf die Gebrauchstauglichkeit des Geräts auswirken.
- Es ist notwendig, das Volumen des Tanks zu bestimmen, die nach der geschätzten Personenzahl berechnet wird. Für eine Familie mit 2-3 Personen reichen also 250-300 ml völlig aus, während für ein großes Team das Volumen der Cezve mindestens einen Liter betragen sollte.
- Das nächste Auswahlkriterium ist die Leistung des Heizelements... Wenn am Morgen die Zeit schmerzlich ist und Sie möglichst schnell ein Getränk zubereiten möchten, ist es sinnvoller, sich für Geräte mit einer maximalen Leistung von 1000 Watt zu entscheiden. Der Stromverbrauch eines solchen Modells ist etwas höher als bei seinen Gegenstücken mit niedrigem Stromverbrauch, aber es wird auch viel weniger Zeit damit verbracht, eine Portion des Getränks zuzubereiten.
- Wenn ein Türke für einen wahren Gourmet ausgewählt wird, dann ist es in diesem Fall besser, sich für Geräte mit geringem Stromverbrauch zu entscheiden. Das Getränk in solchen Modellen wird viel länger gebrüht, wodurch es ein einzigartiges Aroma erhält und dem echten türkischen Kaffee, der über einem langsamen offenen Feuer gebrüht wird, so nahe wie möglich kommt.
- Ein wichtiger Faktor ist das Material des Griffs. und es ist besser, wenn es ein Baum ist. Die Holzgriffe sehen ziemlich solide aus und haben hohe Leistungsmerkmale. Sie sind langlebig, erhitzen sich nicht aus einem Metallreservoir, zeichnen sich durch erhöhte Festigkeit und Verschleißfestigkeit aus.
- Sie sollten auch auf das Herstellungsmaterial des Gehäuses und die Dicke der Wände achten. Daher sind Keramik- und Metallmodelle aus Sicht der Umweltfreundlichkeit und thermischen Stabilität gegenüber Kunststoffmodellen vorzuziehen.Was die Wände des Tanks anbetrifft, je größer ihre Dicke, desto gleichmäßiger erwärmt sich die Flüssigkeit im Inneren und desto aromatischer und aufgegossener wird der Kaffee.
- Wenn es die Finanzen erlauben, Es ist besser, ein Gerät mit automatischer Abschaltfunktion zu kaufen, das es überflüssig macht, über dem Türken zu stehen, während das Getränk fertig ist.
Betriebsvorschriften
Das Aufbrühen von Kaffee in einem elektrischen Truthahn ist einfacher als mit einem Gas- oder Elektroherd. Dazu reicht es aus, Wasser bis zu einer bestimmten Markierung in den Tank zu gießen und den gemahlenen Kaffee auszugießen.
Als nächstes müssen Sie die Taste "Start" oder "Start" drücken und warten, bis das Getränk kocht, und wenn das Gerät mit einer Auto-Off-Funktion ausgestattet ist, können Sie in Ruhe Ihren Geschäften nachgehen.
Um echten türkischen Kaffee zuzubereiten, empfiehlt es sich, die Flüssigkeit mindestens 2 Mal, idealerweise 3-5 Mal, zum Kochen zu bringen.
Wenn sich das Gerät nicht ausschalten und die Temperatur des Getränks regeln lässt, dann der „Start“-Knopf sollte manuell ausgeschaltet werden, und dies sollte sofort geschehen, sobald der Schaum beginnt aufzusteigen.
Aus den allgemeinen Empfehlungen für den Betrieb eines Elektrotürken lässt sich Folgendes unterscheiden:
- es ist ratsam, ausschließlich geröstete gemahlene Körner zu nehmen;
- Sie sollten den Türken nicht zur Hälfte mit Wasser füllen, da in diesem Fall die verengte Form des Tanks das Aroma nicht bewahrt und der Kaffee geschmacklos wird.
- Es wird empfohlen, nur gefiltertes Wasser zu verwenden: Dies verhindert die Bildung von Kalk und verlängert die Lebensdauer des Geräts.
Bewertungen
Generell sprechen Verbraucher positiv über Elektro-Türken und nutzen sie gerne.
Die Geräte positionieren sich als würdige Alternative zu teuren Kaffeemaschinen und werden eher für den Eigenbedarf als für große Gruppen gekauft.
Es wird auf die Miniaturabmessungen des Geräts und die Möglichkeit der schnellen Getränkezubereitung hingewiesen. Auch bemerkt niedrige Kosten und Rentabilität die meisten Haushaltsmodelle.
Wahre Liebhaber des türkischen Kaffees, die ihn seit mehr als einem Jahr trinken, spüren jedoch sofort den Unterschied zwischen einem traditionell bei schwacher Hitze zubereiteten Getränk und einem in einem elektrischen Türken gebrühten Kaffee. Und im Gegenteil, Menschen, die das subtile Aroma nicht besonders verstehen und schätzen, sind mit dem Kauf durchaus zufrieden und bereuen das dafür ausgegebene Geld nicht.
Was die technische Seite des Problems angeht, bemerken die meisten Benutzer hohe Zuverlässigkeit des Elektrogerätes und seine Langlebigkeit.
Der Türke geht selten kaputt, und wenn er kaputt geht, kann er in der nächsten Haushaltsgeräte-Reparaturwerkstatt problemlos repariert werden.
Meistens fällt der Thermostat aus, die Griffbefestigungen sind locker und egal ob abnehmbar oder klappbar, die Heizelemente brennen durch. Diese Ausfälle sind jedoch für die meisten Warmwasserbereiter charakteristisch, und der elektrische Türke ist keine Ausnahme.
Im Video erfahren Sie mehr über die Vorteile des Elektrotürk.